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Desayunos tradicionales
Huevos Estrellados
Un clásico de desayuno, con huevos frescos estrellados al gusto, con la yema intacta y dorados o bien cocidos perfectamente en su punto. Acompañados de jamón, frijoles refritos, tortillas de maíz recién hechas y una guarnición de ensalada fresca con su salsa casera. Un platillo reconfortante y lleno de sabor para comenzar el día con energía.
Huevos con Jamón
Clásico y reconfortante. Dos huevos frescos preparados al gusto (estrellados o revueltos), acompañados de jamón dorado a la perfección. Servidos con frijoles refritos, tortillas de maíz recién hechas y una guarnición de frijoles refritos y ensalada con su salsa casera. Una opción deliciosa para comenzar el día con energía.
Huevos con Tocino
Una deliciosa combinación de huevos frescos, preparados al gusto, acompañados de crujiente tocino dorado a la perfección. Servidos con frijoles refritos, tortillas de maíz recién hechas y una guarnición de ensalada fresca con su salsa casera. Un desayuno clásico, sabroso y lleno de energía para comenzar el día con el pie derecho.
Huevos a la Mexicana
Un platillo lleno de sabor y tradición. Doso huevos frescos revueltos con un sofrito de jitomate, cebolla y chile serrano, sazonados al gusto. Acompañados de frijoles refritos, tortillas de maíz recién hechas y una guarnición de ensalada fresca con su salsa casera. Un desayuno vibrante, perfecto para quienes disfrutan del auténtico sabor mexicano en cada bocad.
Combo
Desayo Clásico
Huevos Estrellados*1 + Café de Olla*1
Desayuno Mexicano
Chilaquiles Rojos*1 + Agua de Sabor Natural*1
Alambre y noches
Alambre de Bisteck*1 + Agua de Sabor Natural Naranja*1
Desayunos con Sazón Mexicano
Huevos Rancheros
Un clásico de la cocina mexicana. Dos huevos frescos estrellados sobre una tortilla de maíz crujiente, bañados con una salsa roja casera hecha con jitomate, chile y especias. Acompañados de frijoles refritos, ensalada fresca y tortillas de maíz recién hechas. Un platillo sabroso y lleno de tradición para disfrutar a cualquier hora del día.
Huevos Divorsiados
Una deliciosa combinación de dos huevos estrellados, cada uno acompañado por una salsa diferente: una roja y la otra verde, ambas preparadas de manera casera con los ingredientes más frescos. Servidos sobre tortillas de maíz crujiente recién hechas, con frijoles refritos y una guarnición de ensalada fresca. Un platillo con el sabor auténtico de México, ideal para quienes disfrutan la intensidad.
Alambre
Alambre de Chorizo
Un platillo lleno de sabor y tradición. Chorizo dorado a la perfección, mezclado con pimientos morrones, cebolla y queso gratinado, todo salteado en su punto ideal. Servido con tortillas de maíz calientes y una porción de salsa casera para disfrutar cada bocado con el mejor sazón.
Alambre de Champiñon
Una opción deliciosa y llena de sabor. Champiñones salteados con pimientos morrones, cebolla y queso gratinado, todo cocinado a la perfección. Servido con tortillas de maíz calientes y una porción de salsa casera para disfrutar cada bocado con el mejor sazón. Ideal para quienes buscan una alternativ
Alambre de Bisteck
Un platillo lleno de sabor y tradición. Tiras de carne asada, pimientos morrones, cebolla y jugo de carne, todo salteado a la perfección con queso Oaxaca gratinado encima. Servido con tortillas de maíz calientes y una porción de salsa casera para disfrutar cada bocado con la mejor sazón. Una opción perfecta para compartir o disfrutar solo.
Alambre de Costilla
Un platillo tradicional lleno de sabor y textura. Trozos de carne asada al punto ideal, mezclados con pimientos morrones, cebolla y tocino, todo gratinado con queso derretido. Servido con tortillas de maíz calientes y una porción de salsa casera para disfrutar en cada bocado. Disponible en versión d
Alambre de Chuleta Ahumada
Un platillo tradicional lleno de sabor y textura. Trozos de carne asada al punto ideal, mezclados con pimientos morrones, cebolla y tocino, todo gratinado con queso derretido. Servido con tortillas de maíz calientes y una porción de salsa casera para disfrutar en cada bocado. Disponible en versión d
Alambre de Arrachera
Suaves tiras de arrachera salteadas con cebolla, pimientos y queso gratinado. Una explosión de sabor jugoso y bien sazonado en cada bocado
Alambre de Pastor
carne al pastor salteados en con pimientos, cebolla y queso gratinado, todo servido caliente y lleno de sabor auténtico. Perfecto para los amantes del sabor callejero con un toque casero.
Enchiladas y Más
Enchiladas Suizas
Deliciosas tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado, bañadas en una cremosa salsa verde a base de tomatillo y crema. Cubiertas con queso gratinado al horno hasta lograr un dorado perfecto. Servidas con frijoles refritos. Una opción irresistible para los amantes de los sabores suaves y cremosos.
Enchiladas Rojas Típicas
Tortillas de maíz ligeramente doradas, bañadas en una deliciosa salsa de jitomate casera mexicana con carne o huevos según tu elección. Acompañadas de frijoles refritos y una porción de crema y queso rallado por encima, cebolla y perejil. Un platillo tradicional mexicano, reconfortante y lleno de sabor.
Enchiladas Verdes
Tortillas de maíz, bañadas en una salsa verde de tomatillo (tomate verde, miltomate), cilantro y cebolla, con un toque de crema y queso fresco espolvoreado. Servidas con frijoles refritos. Un clásico de la cocina mexicana que combina sabores frescos y ligeramente picantes en cada bocado.
Enfrijoladas
Tortillas de maíz suaves, bañadas en una cremosa salsa de frijoles negros sazonados a la perfección. Servidas con queso fresco cebolla y perejil. Acompañadas de pollo deshebrado, carne o huevo según tu elección, y decoradas con crema. Un platillo tradicional mexicano, reconfortante y lleno de sabor casero.
Enchiladas Verde con Proteína a Escoger
Deliciosas tortillas de maíz rellenas con la proteína de tu elección: pollo, res o queso, bañadas en tu salsa favorita (roja, verde o suiza) y gratinadas con queso derretido. Acompañadas de crema, cebolla, lechuga fresca y una porción de frijoles refritos. Un platillo tradicional con el toque perfec
Enchiladas Rojas con Proteína a Escoger
Enfrijoladas con Proteína a Escoger
Chilaquiles
Chilaquiles de Frijol
Tortilla de maíz crujientes bañados en una deliciosa crema de frijol casera a base de frijol, hoja de aguacate y especias. Servidos con crema, queso fresco rallado y cebolla morada. Acompañados de frijoles refritos y la opción de agregar huevo o pollo deshebrado para un desayuno aún más completo. Un platillo clásico y lleno de sabor para empezar el día con energía.
Chilaquiles Verdes
Totopos de maíz crujientes bañados en una deliciosa salsa verde casera a base de tomatillo y especias. Servidos con crema, queso fresco rallado y cebolla morada. Acompañados de frijoles refritos y la opción de agregar huevo, carne o pechuga de pollo para un desayuno aún más completo. Un platillo clásico y lleno de sabor para empezar el día con energía.
Chilaquiles Verdes con Proteína a Escoger
Totopos crujientes bañados en tu elección de salsa roja o verde, acompañados de la proteína de tu preferencia: pollo, arrachera, chorizo o huevo. Servidos con queso fresco, crema, cebolla morada y una porción de frijoles refritos. Un desayuno tradicional y lleno de sabor, perfecto para cualquier mom
Chilaquiles Rojos
Totopos de maíz crujientes bañados en una sabrosa salsa roja casera con el balance perfecto de jitomate, chile y especias. Servidos con crema, queso fresco rallado y cebolla morada. Acompañados de frijoles refritos y la opción de agregar huevo o pollo deshebrado para un desayuno aún más completo. Un platillo tradicional y reconfortante con el auténtico sabor mexicano.
Chilaquiles Rojos con Proteína a Escoger
Chilaquiles de Frijol con Proteína a Escoger
Opciones Deliciosas
Pechuga de Pollo Asada
Jugosa pechuga de pollo asada a la perfección, sazonada con especias y dorada en su punto ideal. Acompañada de chilaquiles rojos o verdes, preparados con totopos crujientes bañados en salsa casera, crema, queso fresco y cebolla morada. Servida con frijoles refritos para un platillo completo, balanceado y lleno de sabor mexicano.
Tacos
Taco de Arrachera
uaves tortillas de maíz rellenas de arrachera marinada en una mezcla especial de especias y cítricos, asada a la perfección para resaltar su textura y sabor.
Taco de Chuleta Ahumada
Suaves tortillas de maíz rellenas de chuleta de cerdo ahumada, asada al punto ideal para resaltar su jugosidad y toque ahumado. Acompañado de cebolla, cilantro y salsa casera para potenciar su delicioso sabor.
Taco AL PASTOR
El clásico de la taquería mexicana. Suaves tortillas de maíz rellenas de jugosa carne de cerdo marinada en adobo de chiles y especias
Taco de Costilla de Res
Un platillo tradicional lleno de sabor y textura. Trozos de carne asada al punto ideal, mezclados con pimientos morrones, cebolla y tocino, todo gratinado con queso derretido. Servido con tortillas de maíz calientes y una porción de salsa casera para disfrutar en cada bocado. Disponible en versión d
Taco de Bisteck
Un platillo tradicional lleno de sabor y textura. Trozos de carne asada al punto ideal, mezclados con pimientos morrones, cebolla y tocino, todo gratinado con queso derretido. Servido con tortillas de maíz calientes y una porción de salsa casera para disfrutar en cada bocado. Disponible en versión d
Taco de Suadero
Un platillo tradicional lleno de sabor y textura. Trozos de carne asada al punto ideal, mezclados con pimientos morrones, cebolla y tocino, todo gratinado con queso derretido. Servido con tortillas de maíz calientes y una porción de salsa casera para disfrutar en cada bocado. Disponible en versión d
Taco de Chorizo
Una deliciosa combinación de pan crujiente relleno de jugosa carne a la plancha, acompañada de lechuga fresca, jitomate, cebolla y aguacate. Servida con mayonesa y una porción de salsa casera para darle el toque perfecto de sabor.
Tortas
Torta de Bisteck
Una deliciosa combinación de pan crujiente relleno de jugosa carne a la plancha, acompañada de lechuga fresca, jitomate, cebolla y aguacate. Servida con mayonesa y una porción de salsa casera para darle el toque perfecto de sabor.
Torta al Pastor
Una deliciosa combinación de pan crujiente relleno de jugosa carne a la plancha, acompañada de lechuga fresca, jitomate, cebolla y aguacate. Servida con mayonesa y una porción de salsa casera para darle el toque perfecto de sabor.
Torta de Chorizo
Una deliciosa combinación de pan crujiente relleno de jugosa carne a la plancha, acompañada de lechuga fresca, jitomate, cebolla y aguacate. Servida con mayonesa y una porción de salsa casera para darle el toque perfecto de sabor.
Torta de Chuleta Ahumada
Una deliciosa combinación de pan crujiente relleno de jugosa carne a la plancha, acompañada de lechuga fresca, jitomate, cebolla y aguacate. Servida con mayonesa y una porción de salsa casera para darle el toque perfecto de sabor.
Torta de Arrachera
Una deliciosa combinación de pan crujiente relleno de jugosa carne a la plancha, acompañada de lechuga fresca, jitomate, cebolla y aguacate. Servida con mayonesa y una porción de salsa casera para darle el toque perfecto de sabor.
Torta de Costilla
Un platillo tradicional lleno de sabor y textura. Trozos de carne asada al punto ideal, mezclados con pimientos morrones, cebolla y tocino, todo gratinado con queso derretido. Servido con tortillas de maíz calientes y una porción de salsa casera para disfrutar en cada bocado. Disponible en versión d
Bebidas
Cafe de Olla con Leche
El tradicional café de olla, preparado con piloncillo y canela, combinado con una suave y cremosa leche. El equilibrio perfecto entre el sabor intenso del café y la suavidad de la leche, brindando una experiencia cálida y reconfortante en cada sorbo. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Té de Hierbas Frescas
Una infusión refrescante y saludable, elaborada con una selección de hierbas naturales como menta, manzanilla y hierbabuena. Perfecto para relajarte y disfrutar de los beneficios de las plantas, con un sabor suave y reconfortante. Ideal para acompañar cualquier platillo o como una opción ligera durante todo el día.
Refrescos
Variedad de refrescos en lata y embotellados para acompañar tu comida con un toque refrescante. Consulta disponibilidad de sabores.
Té Frío Refrescante
Una refrescante bebida de té natural, ideal para los días calurosos. Suave y ligeramente dulce, preparado con infusión de té verde o negro y servido bien frío, con rodajas de limón y un toque de hierbabuena fresca.
Chocolate Almendrado Oaxaqueño
El sabor auténtico de Oaxaca en una taza. Preparado con molienda de chocolate artesanal, canela y semillas, batiendo la mezcla hasta lograr una espuma espesa y cremosa. Un delicioso y reconfortante chocolate caliente que te transportará a la tradición de la cocina oaxaqueña. Ideal para acompañar tu desayuno o disfrutar de un momento dulce.
Agua de Sabor Natural Naranja
Refrescante y natural, esta agua de sabor se elabora con frutas frescas y naturales, proporcionando un toque de frescura en cada sorbo. Elige entre nuestras opciones de frutas como limón, jamaica, horchata, pepino con piña, entre otras. Perfecta para acompañar cualquier platillo o disfrutar sola en cualquier momento del día.
Café de Olla
Auténtico café oaxaqueño preparado con piloncillo y canela, siguiendo la receta tradicional. Su aroma y sabor reconfortante hacen de cada taza una experiencia única. Perfecto para acompañar tu desayuno o simplemente disfrutar de un momento cálido y delicioso.
Chocolate Clásico Oaxaqueño
El sabor auténtico de Oaxaca en una taza. Preparado con molienda de chocolate artesanal, canela y semillas, batiendo la mezcla hasta lograr una espuma espesa y cremosa. Un delicioso y reconfortante chocolate caliente que te transportará a la tradición de la cocina oaxaqueña. Ideal para acompañar tu desayuno o disfrutar de un momento dulce.