Texas SmokeYard Barbecue (Brisas)
Texas SmokeYard Barbecue (Brisas) es un rincón del sur de Estados Unidos en Monterrey, donde el auténtico sabor del barbecue se fusiona con un ambiente acogedor. Ubicado en POLLOSSANJUAN, Blvrd Acapulco SN-C, La Bria 4o. Sector, 64780 Monterrey, N.L., este restaurante ofrece una variedad de carnes ahumadas a la perfección, desde costillas jugosas hasta brisket tierno
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PAQUETES
PAQUETE 2 PERSONAS
250g Briskst + 250g Pork Ribs o 250g Pulled Pork. + 2 Sides 6oz + 1 Pay
SAMPLER PARA 2
150g. Brisket + 250g. Pork Ribs + 150g. Pulled Pork + 2 sides 6oz + 1 orden de papas + 1 pan brioche

PAQUETE PERSONAL
125g Brisket + 125g Pulled Pork + 1 Side 6oz + 1 Refresco
PAQUETE SAMPLER 4-5 PERSONAS
250g Brisket + 250g Pulled Pork. + 250g Pork Ribs + 1pz Pork Shank + 2Pz Chicken + 4 Sides 6oz.

PAQUETE 6 PERSONAS
Paquete familiar incluye: .5kg brisket, .5kg pulled pork, .5kg pork ribs, 1.5lt complementos, 1 botella salsa bbq y 1 barra de pan

MEATS
CHICKEN 250G.
Jugosa pierna y muslo de pollo con Rub secreto de la casa, ahumado en leña de roble.

PORK SHANK 1PZA
Espectacular chamorro de puerco adobado con salsa especial de la casa.

PORK RIBS 250G.
Autenticas costillas de puerco Spare Ribs ahumadas técnica Low & Slow.

PULLED PORK 250G.
Tradicional paleta de cerdo ahumada y desmenuzado en sus propios jugos.

BRISKET 250G.
Pecho de res al famoso Texas style técnica de ahumado en leña de roble por 12 h.
PORK BELLY SLIDES 250GR
Rebanadas de panceta de cerdoa humado lentamente en leña de roble.

SANDWICHES
SANDWICH TIPSY TEXAN
Sándwich de Pulled Pork y Sausage en delicioso Pan Brioche. Incluye por separado Jalapeños, Pepinillos, Cebolla y Salsa BBQ

PULLED PORK SANDWICH
Sándwich de Pulled Pork Ahumado en delicioso Pan Brioche. Incluye por separado Jalapeños, Pepinillos, Cebolla y Salsa BBQ

SANDWICH 50/50
Sándwich de Brisket y Pulled Pork ahumado en delicioso Pan Brioche. Incluye por separado Jalapeños, Pepinillos, Cebolla y Salsa BBQ

BRISKET SANDWICH
Nuestro famoso sándwich de Brisket Ahumado en delicioso Pan Brioche. Incluye por separado Jalapeños, Pepinillos, Cebolla y Salsa BBQ

SIDES
SMASHED POTATOES
Papas machacadas con mantequilla, crema, queso gouda y pimienta negra

POTATO SALAD
Tradicional ensalada de papa fría estilo Texas

SWEET CORN
Media mazorca de elote amarillo con pimienta negra y mantequilla.

MAC AND CHEESE
Cremosos macarrones con original queso cheddar.

CHILLI BEANS
Chilli Beans, Frijoles dulce y picante con carne.

PAYS
PAY NUEZ
Delicioso pay de nuez casero.

PAY CEREZA
Delicioso pay casero de cereza.

PAY QUESO

DRINKS
COCA COLA
Coca Cola 355ml.

SPRITE
Sprite 355ML.

JOYA MANZANA

COCA COLA LIGHT

MT DEW
MTN DEW 355Ml.

FANTA

ROOT BEER
