Menú
Por Kilo
1 kg De Buche
Un kilo de buche de cerdo, cocido a la perfección.
1/2 kg Surtido de Carne, Buche y Cuero
Medio kilo surtido con carnitas, buche y cueritos, ideal para dos personas.
1/2 kg De Carnitas
Medio kilo de carnitas tradicionales, perfectas para compartir.
1/4 De Cuerito
Un cuarto de kilo de cueritos, perfectos como complemento.
1 kg De Carnitas
Un kilo de carnitas tradicionales, jugosas y llenas de sabor.
1 kg Surtido de Carne y Buche
Mezcla de carnitas y buche en un kilo, para disfrutar de ambos sabores.
1/2 kg De Buche
Medio kilo de buche tierno y lleno de sabor.
1/2 kg Surtido de Carne y Buche
Medio kilo surtido de carnitas y buche, perfecto para compartir.
1/2 kg De Cuerito
Medio kilo de cueritos suaves y sabrosos, cocidos al estilo tradicional.
1/4 kg De Carnitas
Un cuarto de kilo de carnitas, ideal para una porción individual.
Tacos
Taco de Mixto Carnita y Buche
Taco con una mezcla de carnitas y buche, la combinación perfecta.
Taco de Mixto Carnita, Buche y Cuero
Taco con una mezcla de carnitas, buche y cueritos, lleno de sabor.
Taco de Buche
Taco con buche de cerdo, tierno y delicioso.
Taco de Carnitas
Taco con carnitas tradicionales, jugosas y llenas de sabor.
Taco de Chicharrón
Taco con chicharrón crujiente y lleno de sabor.
Taco de Cueritos
Taco con cueritos suaves y sabrosos, cocidos al estilo tradicional.
Taco de Tripa
Taco con tripa crujiente y bien sazonada.
Tacos de Guisado
Quesadilla Sencilla
Quesadilla
Machaca
Taco de Machaca
Pierna en Salsa Verde
Taco de Pierna en Salsa Verde
Costilla de Res (salsa tatemada)
Taco de Costilla de Res
Bisteck Ranchero
Taco de Bisteck Ranchero
Frijoles C/Queso
Taco de Frijoles con Queso
Pierna Chile Colorado
Taco de Pierna Chile Colorado
Costilla Chile Colorado
Taco de Costilla Chile Colorado
Chicharron Prensado
Taco de Chicharron Prensado
Pechuga al Chipotle
Taco de Pollo al Chipotle
Huevo al Gusto Con Dos Guisados
Omelett
Omellet de Huevo con 2 guisados
Huevos Estrellados
Huevos estrellados con 2 guisados a elegir
Huevos Revueltos
Huevos Revueltos con 2 guisados a elegir
Tortas
Torta Mixta de Carnita y Buche
Torta con una mezcla de carnitas y buche, la combinación ideal.
Torta de Buche
Torta con buche de cerdo, tierno y delicioso.
Torta de Carnitas
Torta rellena de carnitas tradicionales, jugosas y llenas de sabor.
Quesadillas
Quesadilla de Mixto con Carnita y Buche
Quesadilla con una mezcla de carnitas y buche, la combinación perfecta.
Quesadilla de Carnitas
Quesadilla con carnitas tradicionales, jugosas y llenas de sabor.
Quesadilla de Tripa
Quesadilla con tripa crujiente y bien sazonada.
Quesadilla de Buche
Quesadilla con buche de cerdo, tierno y delicioso.
Quesadilla de Cuerito
Quesadilla con cueritos suaves y sabrosos, cocidos al estilo tradicional.
Quesadilla de Chicharrón
Quesadilla con chicharrón crujiente y lleno de sabor.
Gorditas
Gordita de Chicharrón con Carnitas
Gordita rellena de chicharrón crujiente y carnitas jugosas.
Gordita de Chicharrón con Buche
Gordita rellena de chicharrón crujiente y buche tierno.
Gordita de Chicharrón con Cuerito
Gordita rellena de chicharrón crujiente y cueritos suaves y sabrosos.
Chicharrones
Chicharrón de Pork Belly 1 kg
Un kilo de chicharrón de pork belly, crujiente y lleno de sabor.
Chicharrón de Lonja 1/4 kg
Un cuarto de kilo de chicharrón de lonja, ideal como complemento.
Chicharrón de Pork Belly 1/2 kg
Medio kilo de chicharrón de pork belly, ideal para compartir.
Chicharrón Duro 1/4 kg
Un cuarto de kilo de chicharrón duro, perfecto para disfrutar como botana.
Chicharrón de Lonja 1/2 kg
Medio kilo de chicharrón de lonja, crujiente y dorado a la perfección.
Chicharrón Duro 1/2 kg
Medio kilo de chicharrón duro, clásico y extra crujiente.
Chicharrón de Pork Belly 1/4 kg
Un cuarto de kilo de chicharrón de pork belly, perfecto para una porción individual.
Extras
Guacamole para Botana
Guacamole especial, perfecto para disfrutar como entrada o acompañamiento.
Cebolla y Cilantro
Mezcla fresca de cebolla y cilantro picados, el acompañamiento clásico.
Salsa Cruda Especial de la Casa
Salsa cruda con receta especial de la casa, fresca y llena de sabor.
Cebolla Curtida
Cebolla curtida, ideal para añadir un toque ácido y fresco.
Guacamole 1/4 kg
Porción de guacamole cremoso, elaborado con aguacates frescos.
Salsa Roja Cocida
Salsa roja cocida, con un toque tradicional y bien sazonada.
Chiles Jalapeños Curtidos
Chiles jalapeños curtidos, con un sabor ligeramente picante y ácido.
Limones
Limones frescos para darle un toque cítrico a tus comidas.
Tortillas 6 Piezas
Orden de 6 tortillas recién hechas, perfectas para acompañar tus platillos.
Bebidas
Agua de Jamaica Natural Medio Litro
Agua fresca de jamaica, preparada de manera natural, medio litro.
Agua de Limón Natural Medio Litro
Agua de limón natural, ligera y perfecta para hidratarte, medio litro.
Coca Cola 600 ml
Refresco Coca-Cola en presentación de 600 ml, ideal para acompañar tus comidas.
Coca Cola 300 ml
Refresco Coca-Cola en presentación de 300 ml, práctico y refrescante.
