Menú
Por Kilo
1 kg De Costilla
Un kilo de costilla de cerdo, jugosa y perfectamente cocida.
1 kg De Buche
Un kilo de buche de cerdo, cocido a la perfección.
1/2 kg Surtido de Carne, Buche y Cuero
Medio kilo surtido con carnitas, buche y cueritos, ideal para dos personas.
1/2 kg De Carnitas
Medio kilo de carnitas tradicionales, perfectas para compartir.
1/4 De Cuerito
Un cuarto de kilo de cueritos, perfectos como complemento.
1 kg De Carnitas
Un kilo de carnitas tradicionales, jugosas y llenas de sabor.
1 kg Surtido de Carne y Buche
Mezcla de carnitas y buche en un kilo, para disfrutar de ambos sabores.
1/2 kg De Costilla
Medio kilo de costilla, ideal para disfrutar con la familia.
1/2 kg De Buche
Medio kilo de buche tierno y lleno de sabor.
1/2 kg Surtido de Carne y Buche
Medio kilo surtido de carnitas y buche, perfecto para compartir.
Tacos
Taco de Costilla
Taco con costilla de cerdo, jugosa y perfectamente cocida.
Taco de Mixto Carnita y Buche
Taco con una mezcla de carnitas y buche, la combinación perfecta.
Taco de Mixto Carnita, Buche y Cuero
Taco con una mezcla de carnitas, buche y cueritos, lleno de sabor.
Taco de Buche
Taco con buche de cerdo, tierno y delicioso.
Taco de Carnitas
Taco con carnitas tradicionales, jugosas y llenas de sabor.
Taco de Chicharrón
Taco con chicharrón crujiente y lleno de sabor.
Taco de Cueritos
Taco con cueritos suaves y sabrosos, cocidos al estilo tradicional.
Taco de Tripa
Taco con tripa crujiente y bien sazonada.
Quesadillas
Quesadilla de Mixto con Carnita y Buche
Quesadilla con una mezcla de carnitas y buche, la combinación perfecta.
Quesadilla de Carnitas
Quesadilla con carnitas tradicionales, jugosas y llenas de sabor.
Quesadilla de Tripa
Quesadilla con tripa crujiente y bien sazonada.
Quesadilla de Buche
Quesadilla con buche de cerdo, tierno y delicioso.
Quesadilla de Costilla
Quesadilla con costilla de cerdo, jugosa y perfectamente cocida.
Quesadilla de Cuerito
Quesadilla con cueritos suaves y sabrosos, cocidos al estilo tradicional.
Quesadilla de Chicharrón
Quesadilla con chicharrón crujiente y lleno de sabor.
Tortas
Torta Mixta de Carnita y Buche
Torta con una mezcla de carnitas y buche, la combinación ideal.
Torta de Buche
Torta con buche de cerdo, tierno y delicioso.
Torta de Carnitas
Torta rellena de carnitas tradicionales, jugosas y llenas de sabor.
Torta de Carne de Costilla
Torta con costilla de cerdo, suave y perfectamente cocida.
Chicharrones
Chicharrón de Pork Belly 1 kg
Un kilo de chicharrón de pork belly, crujiente y lleno de sabor.
Chicharrón de Lonja 1/4 kg
Un cuarto de kilo de chicharrón de lonja, ideal como complemento.
Chicharrón de Pork Belly 1/2 kg
Medio kilo de chicharrón de pork belly, ideal para compartir.
Chicharrón Duro 1/4 kg
Un cuarto de kilo de chicharrón duro, perfecto para disfrutar como botana.
Chicharrón de Lonja 1/2 kg
Medio kilo de chicharrón de lonja, crujiente y dorado a la perfección.
Chicharrón Duro 1/2 kg
Medio kilo de chicharrón duro, clásico y extra crujiente.
Chicharrón de Pork Belly 1/4 kg
Un cuarto de kilo de chicharrón de pork belly, perfecto para una porción individual.
Extras
Guacamole para Botana
Guacamole especial, perfecto para disfrutar como entrada o acompañamiento.
Cebolla y Cilantro
Mezcla fresca de cebolla y cilantro picados, el acompañamiento clásico.
Salsa Cruda Especial de la Casa
Salsa cruda con receta especial de la casa, fresca y llena de sabor.
Cebolla Curtida
Cebolla curtida, ideal para añadir un toque ácido y fresco.
Guacamole 1/4 kg
Porción de guacamole cremoso, elaborado con aguacates frescos.
Salsa Roja Cocida
Salsa roja cocida, con un toque tradicional y bien sazonada.
Chiles Jalapeños Curtidos
Chiles jalapeños curtidos, con un sabor ligeramente picante y ácido.
Limones
Limones frescos para darle un toque cítrico a tus comidas.
Tortillas 6 Piezas
Orden de 6 tortillas recién hechas, perfectas para acompañar tus platillos.
Bebidas
Agua de Jamaica Natural Medio Litro
Agua fresca de jamaica, preparada de manera natural, medio litro.
Agua de Piña Natural Medio Litro
Refrescante agua de piña natural, servida en porción de medio litro.
Agua de Limón Natural Medio Litro
Agua de limón natural, ligera y perfecta para hidratarte, medio litro.
Coca Cola 600 ml
Refresco Coca-Cola en presentación de 600 ml, ideal para acompañar tus comidas.
Coca Cola 300 ml
Refresco Coca-Cola en presentación de 300 ml, práctico y refrescante.
