Los Birria Hermanos
Los Birria Hermanos es un acogedor restaurante ubicado en Blvd. Hermenegildo Bustos 1458, Valle de León, 37140 León, Gto. Especializado en la deliciosa birria, este lugar ofrece una experiencia culinaria auténtica que resalta los sabores tradicionales de Jalisco. Su menú incluye birria de res y chivo, servida en tacos, tortas o en suculentos platillos con consomé. El ambiente es familiar y cálido
Menú
Combo
Promo Birriamen Pareja Grande
Bebida promoción*2 + Birriamen Grande*1 + Birriamen Mediano*1
Promo Docena de Tacos
Taco de Birria*12
Promo 24 de Tacos
Taco de Birria*24
Promo Quesabirria Hermanos
Quesabirria Hiper Jumbo*1 + Consomé*1 + Bebida promoción*1
Promo Plato de Birria Pareja
Plato Mediano de Birria*2 + Bebida promoción*2
Promo Tacos Hermanos
5 Tacos de Birria*1 + Consomé*1 + Bebida promoción*1
Promo Birriaquiles
Birriaquiles*1 + Bebida promoción*1 + Consomé*1

Promo Quesabirrias
Quesabirria*3 + Bebida promoción*1 + Consomé*1

Promo Birriamen Pareja
Bebida promoción*2 + Birriamen Mediano*2
Tacos, Tortas y Quesadillas
Quesabirria
Tortilla de harina/maíz (16-18cm diametro en tortilla/harina) con queso y birria de res. El queso se derrite en la plancha y se cubre con la tortilla bañada en el adobo de la carne, se rellena con la birria de res. ( Carne 28gr. Queso 40gr)
Taco de Birria
Taco de birria de res con dos tortillas, termino de la tortilla suave o dorada. las tortillas se bañan en el jugo de la birria al ser calentadas. (Carne 28 gr)
Quesabirria Hermanos (Jumbo)
Tortilla de harina (28-30cm diametro) con queso y birria de res. El queso se derrite en la plancha y se cubre con la tortilla bañada en el adobo de la carne, se rellena con la birria de res. (Carne 112 gr. Queso 112 gr.)
5 Tacos de Birria
3 Quesabirria

Taco de Birria Dorado
2 Quesabirria Jumbo
Torta de Birria de Res
Pan bolillo relleno de birria (Carne 56gr)

Quesitorta de Birria de Res
Pan bolillo relleno de birria con queso fundido (Carne 56gr, Queso 56 gr)

Quesabirria de Maíz
Quesadilla hecha a base de dos tortillas de maíz bañadas en adobo de la birria, rellenas de queso y carne de birria.( Carne 28gr. Queso 40gr)

Especiales
Birriaquiles
Deliciosos chilaquiles bañados en salsa verde con queso y acompañados con nuestra deliciosa birria. (84 gr carne, 84 gr queso) (112 gr carne, 112 gr queso Birriaquiles grandes*)

Birriamen Grande
Ramen con consomé, acompañado de una porción de birria de res y otra porción de queso. (170 gr. pasta ramen, 112 gr. queso, 112 gr. carne)
Costra de Queso con Birria de Res
Cama de queso fundido en forma de tortilla rellena de una porción de birria. (queso 112 gr. carne 28gr).
Birriamen
Ramen con consomé, acompañado de una porción de birria de res y otra porción de queso. (85 gr. pasta ramen, 84 gr. queso, 84 gr. carne)
Costra de Queso con Birria de Res Jumbo
Cama de queso fundido en forma de tortilla rellena de una porción de birria. (queso 336 gr. carne 84gr).
Birrialocos
Platillo preparado con una base de Doritos originales (nacho) con una cubierta de birria de res al que le puedes agregar 2 toppings que sean de tu gusto.(Doritos 75 gr, Carne 84 gr.)

Birriaquiles Rellenos
9 chilaquiles de masa blanca (30gr c/u) rellenos de queso (14gr* c/u) que se fríen en abundante aceite. Una vez cocidos, se les agrega una porción de queso espolvoreado encima (84gr*) para posteriormente bañar con nuestra salsa verde caliente y permitir que el queso se derrita. Al final, se agrega la porción de birria de res (84gr*).
Birriaquiles Rellenos Media Orden
5 chilaquiles de masa blanca (30gr c/u) rellenos de queso (14gr* c/u) que se fríen en abundante aceite. Una vez cocidos, se les agrega una porción de queso espolvoreado encima (84gr*) para posteriormente bañar con nuestra salsa verde caliente y permitir que el queso se derrita. Al final, se agrega la porción de birria de res (84gr*).
Consomés
Consomé
Vaso pequeño de consomé (10oz), para acompañar tus platillos.
Consomé con Carne
Vaso pequeño de consomé (10oz) con 40gr. de carne, para acompañar tus platillos.
3 Consomés Chicos
Orden de tres consomés chicos (12oz) para acompañar tus platillos.
Medio litro de Consomé
Litro de consomé
Vaso de litro de consomé, para acompañar tus platillos.
Platos y kg
Plato Grande de Birria
Birria con consomé servida en un plato. se sirve con tortillas (10 pzas) bañadas con el jugo de la carne, a parte, para acompañar. (Carne 168gr , 1/2 litro consome)
Kilo de Birria
1Kg de birria de res, acompañado con 700gr de tortillas bañadas en el jugo de la carne, salsas y un consomé de un litro. ideal para compartir con otras personas (4-5 personas aprox).
Plato Mediano de Birria
Medio Kilo de Birria
500 gramos de birria de res, acompañado con 350gr de tortillas bañadas en el jugo de la carne, salsas y un consomé de medio litro. ideal para compartir con otras personas (3-4 personas aprox.).
Cuarto de Birria
250 gramos de birria de res, acompañado con 200gr de tortillas bañadas en el jugo de la carne, salsas y un consomé de 12oz. ideal para compartir con otras personas (1-2 personas aprox.).
3/4 Kilo de Birria
750 gramos de birria de res, acompañado con 550gr de tortillas bañadas en el jugo de la carne, salsas y un consomé de un litro. ideal para compartir con otras personas (3-4 personas aprox).
Bebidas
Coca Cola Original 600 Ml
PEPSI Cola 355 Ml

Manzanita Sol 355 Ml
Manzanita Sol de 355 ml
Sangría Casera 355 ml
Seven Up 355 ml
Agua Embotellada 500 ml
Mirinda 355 ml
Refresco Mirinda 355ml PET
Agua Sabor Mango 1 Litro
Agua Sabor Limón 1 Litro
Agua Sabor Maracuya 1 Litro
Extras
Extra porción queso
Porción extra de queso 28gr
Extra Huevo Revuelto
Extra de huevo revuelto 1 pieza
Extra Salsa Verde
Extra de salsa verde de tomate
Extra Salsa Serrano
Extra de salsa de chile serrano
Extra Verdura
Extra de verduras cebolla/cilantro
Extra Limones
Extra de limones 4 piezas
Extra Huevo Cocido
Extra de huevo cocido 1 pieza
Extra Huevo Estrellado
Extra de huevo estrellado 1 pieza
Extra Tortillas Adobadas
Tortillas adobadas 14 piezas
Extra Salsa Roja
Extra de salsa roja de chile de árbol