Café Marimba

Pizza Tacuichamona

Chilorio, cebolla, aguacate y champiñones.

Pizza Margarita

Clásica y tradicional con rodajas de tomate bola, tomate cherry, queso y albahaca.

Pizza Gioconda

Queso crema, arándanos, salami y tomate deshidratado.

Pizza Alterego

Jamón serrano, champiñones, aceitunas negras, árugula y tomate deshidratado.

Pizza Chaco Morricone

Arrachera, chorizo argentino, cebolla y champiñones.

Pizza el Conde

Costilla ahumada, cilantro, tomate cherry, chile serrano y pimiento verde.

Pizza Corleone

Salmi, tocino, jamón, tomate cherry y pepperoni.

Pizza Buen Viaje

Mezcla de salchichas estilo europeo y pimientos.

Pizza Chuparrosa

Chorizo, cebolla, pimiento y jalapeños.

Pizza Vegetariana

Espinacas, champiñones, pimientos de colores, elote y aceitunas negras.

Taco Mil Demonios

De costilla ahumada, camarón, arrachera, cebolla morada, piña y aderezo de cilantro.

Taco Vegetariano

Espinacas, champiñones y tomate deshidratado.

Taco de Asada

Carne de res.

Taco Mar y Tierra

De camarón y asada de res, con chile poblano y cebolla.

Taco Botero

De chamorro de cerdo sancochado en adobo.

Taco Pastor Vegano

De hongos adobados, piña asada y cebolla morada.

Raspmuti Don Cachitos Way

Mitad mango y mitad fresa.

Ensalada Bocanada

Lechugas mixtas, espinacas, albahaca, pepino, fresas con bolitas de mix de queso crema y de cabra combinadas con arándamos, nuez, vinagreta san miguel y fresa.

Pop Cacao

Mitad chocolate, mitad café y bombones.

Papas Don´t Preach

De las cambray, en aceite de chile habanero y queso parmesano.

Papas a la Sazón

Sazonadas en paprika y entonadas con varios aderezos.

Menos es Mas

Jícama, pepino y zanahoria con limón, chile en polvo y sal.

Plato de Carnes a la Lumbre

Costilla ahumada, chorizo argentino, salchichas estilo europeo, asados en la leña.

Baguette Indie Club

Pollo, tocino, jamón, queso, tomate y aguacate.

Baguette Janis

Portobello a la plancha con pimientos de colores asados, tomate deshidratado, espinacas y aguacate.

Baguette Oriental

Pechuga de pollo estilo teriyaki con aderezo de queso cabra y cebolla curtida.

Baguette Sancho Panza

Jamón serrano, aguacate y queso.

Torta Condenada

De costilla ahumada, lechuga, tomate , cebolla curtida, chiles y aguacate. Acompañada de papas a la sazón.

Baguette Farfalla

Tocino, jamón, champiñones, queso a la plancha, tomate y aguacate.

Torta Tronadora

Porkbelly, jamón, pollo, tomate y aguacate. Acompañada de papas a la sazón.

Baguette Pirata del Desierto

De carne asada, aguacate y piña.

Baguette Stratocaster

De chamorro y pierna doraditas.

Toast Italianissimo

Fettuccine Costeño

Con crema de pimientos rojos y camarones.

Espagueti en Do Mayor

Champiñones, pimientos de colores, cebolla y salsa de tomate.

Fettuccine Alfredo

Cremoso y con pollo a la plancha.

Espagueti al Burro

Con mantequilla, ajo y especias.

Espagueti Tarantito

Con camarones al ajo y tomate.

Crepa de Cajeta

Con fresa o plátano.

Crepa de Nutella

Rellena de fresa o plátano.

Ensalada Bocanada

Lechugas mixtas, espinacas, albahaca, pepino, fresas, bolitas de queso crema y cabra con arándanos y nuez. Vinagreta San Miguel y de fresa.

Ensalada Cesar

Lechugas mixtas, pepino, pollo, queso parmesano y crotones.

Ensalada Fresa

Espinacas, manzana verde, fresa, nuez, queso de cabra y aderezo de fresa.

Ensalada San Miguel

Lechugas mixtas, tomate, pepino, zanahoria rayada, aguacate, nueces mixtas, queso de cabra y vinagreta San Miguel.

Mujer Cacao

Chocolate orgánico, intenso 100% cacao.

Mocha Late

Con un toque de chocolate.

Café 3 Mundos

Café, chocolate y crema irlandesa.

Chocolate Tradicional

Servido con bombones.

Café de los Alpes

Chocolate blanco, café y avellana.

Himalaya

Manzana, canela y piensa bonito.

Chai Late Tigre

Bien especiado.

Chai Late Tortuga

Vainilla y canela.

Café Vainilla Sky

Cappuccino tocado con bombones, chocolate blanco y vainilla.

Matcha Late

Delicioso té.

Tisana Marimba Natural

Té verde, flores, hojas de menta, jengibre y limón.

Tisana Vista al Mar

Piña y manzana, coco rallado, escaramujo, flor de jamaica, esencia de piña y coco, sabor crema.

Tisana Maracuyá

Maracuyá, escaramujo, manzana, papaya, mango, flor de jamaica, bayas de sauco.

Tisana Skywalker

Té negro, flores de frutas, medio tono de mango y fruta de la pasión.

Tisana Cherry Frestival

Cereza, frambuesa, betabel, pétalos de rosa y cereza negra.

Tisana Lloviendo en la Playa

Té verde, pétalos de flores, toronja, piña, flor de jamaica, coco y manzana.

Tisana Relax

Lavanda, azahar, manzanilla y menta.

Tisana Fantasia Tropical

Manzana, jamaica, pétalos de rosa, arándanos, fresa y kiwi.

Tisana Piensa Bonito

Té verde, menta, pétalos de flores, manzanilla, lavanda y mango.

Chai Frappé Kiddo

Chocolate, plátano, crema de cacahuate y especias.

Fresada

Fresa natural al punto de hielo.

Sincho

Tamarindo y limón.

Bien Piñada

Piña y coco.

Wonka Chai

Chocolate spice frappé.

Bien Picochas

Naranja, limón, chamoy y chile en polvo.

Pepe Ccocoloko

Pepino y coco.

Matcha Frappé

Doña Narda y Azucena

De ciruela regional y lechera.

Chai Frappé Tigre

Especial Marimba Cappuccino Frappé

De la Olla Frappé

Culiacán Frappé

Cebada y canela.

Cajeta Frappé

Bossa Frappé

Plátano, cajeta y cacahuate catapultado con chispas.

Oreo Frappé

Cocoa Frappé

Jugo Verde

Soda Suave Now

Granos de café, hojas de menta, canela y limón.

Soda Suave Cid

Con rodajas de limón y naranja.

Jugo Detox

Pepino, espinacas, terminado, piña y albahaca.

Malteadas

Jugo Diagonal

Manzana verde, pepino, jengibre, almendra y menta.

Jugo de Naranja

Soda Suave Tao

Jengibre rayado.

Jugo Cleaner

Avena, fresas y almendras.

Choco Milk

Quesa Birria de Harina

Costra de queso y jugosa carne de res en tortilla semi dorada en los jugos de la birria. Acompañada de consomé.

TACO DE BIRRIA

Jugoso taco de birria acompañados de consomé.

Quesa Birria de Maíz

Costra de queso y jugosa carne de res en tortilla semi dorada en los jugos de la birria. Acompañada de consomé.

MOLLETE CHALINO

Dos molletes con nuestro pan hecho en casa, cubierto de birria. Trae sus poderes y consomé.

BISTEC RANCHERO

Bistech ranchero con papitas, acompañado de chilaquiles y frijol.

SANTISIMA TRINIDAD

Porkbelly, hot cakes y huevos estrellados.

COLACHITO DE LA NANA

alabacitas rajadas como las hacía la abuela en el rancho. Acompañadas de quesito fresco, chilaquiles y frijol.

CRIOLLOS SINALOENSES CHICHARRON

Chilaquiles en salsa roja, con frijol, tamal de elote, un huevo estrellado y CHICHARRON,

CRIOLLOS SINALOENSES CHILORIO

Chilaquiles en salsa roja, con frijol, tamal de elote, un huevo estrellado y CHILORIO,

CRIOLLOS SINALOENSES MACHACA

Chilaquiles en salsa roja, con frijol, tamal de elote, un huevo estrellado y MACHACA,

CRIOLLOS SINALOENSES CHORIZO

Chilaquiles en salsa roja, con frijol, tamal de elote, un huevo estrellado y CHORIZO,

SOPITAS CON HUEVO Y/O VERDURAS

Sopitas con huevo o con verduras.

CHILAQUILES TORO

Chilaquiles, mollete, mix de carnes (costilla porkbelly, chamorro)

CRIOLLOS SINALOENSES CALABAZAS

Chilaquiles en salsa roja, con frijol, tamal de elote, un huevo estrellado y CALABACITAS,