Guia para celebrar el 16 de septiembre en casa

La noche mexicana representa la inauguración de las fiestas del segundo semestre del año, por ello, para que comiences tu Día de la independencia -Reyes te vamos a dar las mejores recomendaciones para comenzar tu maratón con el pie derecho. Y para que tu noche mexicana sea más divertida, no olvides pedir tus antojitos mexicanos por DIDi Food o descargar la app para que esta fiesta sea mucho más divertida y deliciosa para ti y tus invitados.

Tips para una noche mexicana en casa inolvidable:

A los mexicanos nos encanta la fiesta, diversión, baile, la bebida y la música, pero también nos gusta que todo tenga las 3B: Bueno, Bonito y Barato. A continuación te vamos a dar los mejores tips para que tu noche mexicana tenga estas tres B:

• La música: A los mexicanos nos encanta la mezcla de todo lo que nos haga bailar, cantar y disfrutar, por ello, te recomendamos iniciar con regional mexicano como José Alfredo Jimenez, Pedro Infante, Lola Beltran, conforme los traguitos pongan más felices a tus invitados mezcla entre La Arrolladora, Grupo Firme,un poco de mambo o salsa y terminar en un perreito mexicano, para poner a todos tus invitados hasta el suelo.

• Las bebidas son lo más importante: Siempre ten alternativas con alcohol como unos shots de tequila o mezcal y sin alcohol como aguas de frutas, horchata y jamaica para tus invitados, también, invítalos a que si van a beber se puedan quedar en tu casa para y por su seguridad.

• La decoración: México es un país culturalmente diverso, por ello, puedes variar la decoración con colores vibrantes y cálidos de Chiapas y Oaxaca, utilizar jarritos de barro para servir las bebidas como en Jalisco y talavera para platos, vasos y floreros. No olvides las banderas y las decoraciones de papel picado tricolor. 

El elemento estrella: La comida

A los mexicanos nos encanta comer y la noche mexicana se convierte en el pretexto perfecto para comernos hasta la vajilla, por ello, te vamos a dar una lista variada para que tu noche mexicana en casa se convierta en un buffet. Lo mejor de esto, es que en DiDi Food podrás encontrar toda la comida mexicana que se te antoje para esa noche tan deliciosa, no olvides que tenemos muchos descuentos para ti.

¿Eres vegano? unos deliciosos chiles en nogada o chilitos rellenos

Los chiles en nogada son emblemáticos para estas fechas, además son una excelente opción vegana, ya que en algunos restaurantes existen opciones donde los pueden rellenar con hongos, champiñones o soya guisada muy a la mexicana. No olvides acompañarlos con un delicioso arroz rojo y frijolitos de la olla. 

El enorme antojo de unos Tacos al pastor

Los tacos al pastor son clásicos para la cena, no importa la temporalidad, basta tener antojo de comerte un taquito en dos mordidas, eso sí, llenas de sabor fresco de la piña, el cilantro y la cebollita, picositos por el sabor de la carne adobada y la salsa roja, seguramente, una rosca de tacos al pastor será la estrella de tu noche mexicana en casa.

El clásico de los clásicos: pozole rojo de cerdo

El pozole nunca falta en las fiestas patrias, porque a todos les gusta sentarse y ver ese estupendo guiso con su lechuga y rábano fresco, agregarle orégano molido y chile en polvo para que pique más, porque a los mexicanos nos encanta que la comida pique, pero que pique rico. Siempre acompaña tu pozole con unas tostadas, crema ácida, una variedad de salsas bien picositas como roja o verde  y los típicos refrescos de tamarindo o piña para resaltar el sabor. 

Ten por seguro que vas a conquistar a tus invitados. 

De Oaxaca a tu mesa: Chileatole rojo y Tamales Oaxaqueños

Comencemos por el chileatole rojo que es un platillo apreciado por su conexión con las tradiciones culinarias prehispánicas de México, está elaborado por chiles secos como guajillos y anchos, que se remojan y muelen para crear una salsa roja especiada, a esta mezcla se le agrega masa de maíz. Se suele agregar caldo de pollo o cerdo, así como epazote, cilantro, cebolla y ajo para resaltar sus sabores.

Los tamales oaxaqueños son parte integral de la cocina culinaria oaxaqueña y muy apreciados por su elaboración a base de maíz y cubiertos en hoja de plátano, además, la variedad de rellenos por cada región es deliciosa como mole rojo, chepil, salsa amarilla y chichito. Los tamales oaxaqueños son la muestra de cómo la cocina mexicana es variada, y nunca deja de ser deliciosa.

Ya cuentas con algunos tips para hacer de tu noche mexicana en casa la más deliciosa y divertida, recuerda que en DiDi Food podrás encontrar estos platillos y más a la orden de un clic, además de muchas promociones para que tu noche mexicana en casa sea inolvidable.