Viva la Brunch

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Chilaquiles Tradicionales

Bañados en salsa verde o roja, con queso gouda, crema, cebolla, aguacate y cilantro picado. Acompañados con frijoles refritos.

Enchiladas Tradicionales

Orden de 4 enchiladas rellenas de pollo, queso gouda al gratín, crema, cilantro, cebolla y aguacate. Salsas a elegir.

Frappuccino

Bebida que se prepara mezclando café, leche, azúcar.

Chilaquiles Tradicionales

Bañados en salsa verde o roja, con queso gouda, crema, cebolla, aguacate y cilantro picado. Acompañados con frijoles refritos.

Plato de Fruta

Elige hasta 3 frutas de temporada: (papaya, melón, plátano, manzana verde, fresa, kiwi).

Bowl de Fruta

Bowl de fruta, (papaya, melón, plátano, fresa, frutos rojos, manzana verde), acompañado de granola y yogurt griego.

Molletes de La Casa

Dos piezas de pan con frijoles refritos y queso al gratín, acompañado de pico de gallo, aguacate, arrachera y longaniza.

Parfait de Frutos Rojos

Yogurt griego, fresa, zarzamora, mora azul, frambuesa, granola.

Enchiladas Tradicionales

Orden de 4 enchiladas rellenas de pollo, queso gouda al gratín, crema, cilantro, cebolla y aguacate. Salsas a elegir.

Chilaquiles Especiales

Bañados en mole o poblano, con queso gouda, crema, cebolla, aguacate y cilantro picado. Acompañados con frijoles refritos.

Huevos al gusto (Elige)

Enchiladas Especiales

Orden de 4 enchiladas rellenas de pollo, queso gouda al gratín, crema, cilantro, cebolla y aguacate salsas a elegir.

Molletes

Dos piezas de pan con frijoles refritos y queso al gratín, acompañado de pico de gallo y aguacate.

Enchiladas de Salsa Poblana

4 Tortillas rellenas de pollo, cubiertas con queso gouda gratinado y bañadas en salsa poblana, crema, elotes, cebolla, cilantro y aguacate.

Orden de Birria con Consomé

Birria de res con consomé, cebolla, cilantro, limón y tortillas.

Pechuga de Pollo en Mole

Pechuga bañada en mole poblano con arroz blanco, crema, cebolla, cilantro y ajonjolí.

Sándwich de Pollo

Pan ciabatta, pechuga a la plancha, aderezo chipotle, queso gouda, cebolla caramelizada y germinado. Acompañado de papas salteadas.

Tacos de Fajitas de Pollo

3 Tacos con fajitas de pollo, cebolla, pimientos, guacamole y queso gouda gratinado, papas salteadas y pico de gallo.

Hamburguesa de Res

Hamburguesa con tocino, queso gouda, arúgula, tomate, cebolla caramelizada y guacamole. Papas salteadas y aderezo chipotle.

Albóndigas de Res en Salsa Roja

5 Albóndigas bañadas en salsa roja de chile guajillo, acompañadas con arroz, frijol y tortillas.

Enchiladas Suizas

4 Tortillas rellenas de pollo, cubiertas con queso gouda gratinado y bañadas en salsa suiza, crema, cebolla, cilantro y aguacate.

Ensalada de La Casa

Ensalada mixta: zanahoria rallada, pepino, aguacate, champiñones salteados, ajonjolí y crotones.

Tacos de Camarón

3 Tacos con camarón, tocino, cebolla, pimientos, guacamole y queso gouda gratinado, papas salteadas y pico de gallo.

Salmón

Pan masa madre, queso crema, alcachofa y eneldo, cebolla morada, pepino, arúgula y vinagreta de jengibre. Acompañado de papas salteadas.

Sándwich de Camarones

Pan brioche, camarones salteados, queso gouda, pimientos, tocino y guacamole.

Pechuga de Pavo

Pan ciabatta, pechuga de pavo, pesto de albahaca, queso panela, lechuga, pepino, jitomate y aguacate. Acompañado de papas salteadas.

Viva la Brunch

Pan de masa madre, queso de cabra, manzana verde asada con mantequilla, jamón serrano, arúgula y mermelada de frutos rojos. Acompañado de papas salteadas con romero.

Pechuga de Pollo

Pan ciabatta, pechuga de pollo a la plancha, aderezo chipotle, queso gouda, cebolla caramelizada y germinado. Acompañado de papas salteadas.

Omelette Sándwich

Pan ciabatta, aderezo chipotle, omelette, guacamole y tocino. Acompañado de papas salteadas.

Waffles Sándwich

Waffles recién hechos, rellenos de pechuga de pavo, queso gouda, aguacate, lechuga, tomate y pepino. Servidos con papas cambray salteadas o chips y aderezo de chipotle.

Latte Frío

Café expreso con abundante leche vaporizada, cremoso y reconfortante.

Soda sabor a Elegir

Bebida refrescante que se prepara con agua con gas y un jarabe aromatizado.

Cold Brew

Café donde el café molido se infunde en agua fría durante un período prolongado.

Frappuccino

Bebida que se prepara mezclando café, leche, azúcar.

Smoothie a Elegir

Base leche o naranja.