El Globo (Paseo Montejo Mérida)

Rosca Reyes Rellena Nata Individual

Deliciosa rosquita de reyes con exquisito relleno de nata natural.

Rosca de Reyes Individual

Deliciosa rosca de reyes individual, ideal para celebrar la temporada de reyes.

Fruit Cake

Exquisito Fruitcake navideño de sabor cerezas. Relleno de frutos secos de temporada, como la nuez pecana, uva pasa, higo, cereza y naranja confitados. Tiene un toque de canela, clavo y nuez moscada, además es elaborado a base de cerezas amarenas, licor de kirsh y extracto de vainilla para potenciar aromas y frescura.

Panettone Familiar

Pan tradicional de temporada navideña, elaborado con cascara de mandarina, limón amarillo, naranja y uva pasa dorada. Su miga es suave, esponjosa y con un aroma a vainilla.

Pastel Navideño Baileys

Pastel navideño, elaborado con bizcocho de vainilla embebido en un jarabe 3 leches con Baileys, relleno y cubierto con crema de chocolate blanco y Baileys. Decorado con piezas de chocolate.

Tronco Navideño

Delicioso pastel típico de temporada navideña en forma de tronco glaseado de chocolate y textura suave por dentro, elaborado con bizcocho de vainilla con jarabe de ron, relleno con crem de trufa, confitado de frambuesa y pasta de avellanas.

Empanada Rajas con Queso

Deliciosa empanada de tu relleno favorito.

Empanada Carne

Deliciosa empanada de tu relleno favorito.

Empanada Jamón

Deliciosa empanada de tu relleno favorito.

Empanada Atún

Deliciosa empanada de tu relleno favorito.

Ciabatta de Pechuga de Pavo

Deliciosa ciabbata rellena de pechuga de pavo, queso panela y aderezo de mayonesa de chile chipotle.

Ciabatta de 3 Quesos

Deliciosa Ciabbata integral rellena de queso manchego, queso gouda y queso provolone y un delicioso chimichurri como aderezo.

Mariposa Nuez

Inigualable pan danés, cubierto de fondant con decorado de nuez.

Bisquet Integral

Pan tradicional mexicano elaborado con delicada mantequilla y harina integral.

Muffin Arándano

90 g. Exquisito muffin con arándano.

Panqué Nuez

Delicioso panqué con mantequilla y nuez tostada.

Concha Integral

Pan tradicional mexicano de miga suave y esponjosa con un toque de naranja elaborado con harina integral.

Trenza Natilla

Pan elaborado con pasta de croissant y delicioso relleno de natilla y chispas de chocolate.

Kuinet Frutos Rojos

Delicioso pan tradicional de la Bretaña Francesa con relleno de pulpa de zarzamora, un toque de frambuesa y blueberry. De superficie caramelizada, miga hojaldrada con intensas notas a mantequilla y un crujiente suave.

Concha Chocolate

Pan tradicional mexicano de miga suave y esponjosa, elaborado con rica mantequilla y galleta de chocolate.

Cuerno Reducido

Pan tipo danés reducido en grasa y azúcar.

Bolsa Listones

Delicioso pan con figura de listón, elaborado con la tradicional receta de pasta de hojaldre de El Globo, formado por finas y crujientes capas de auténtica mantequilla con un toque dulce de azúcar espolvoreada en la superficie.

Dona Salón

Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant y chocolate de leche.

Dona Azúcar

Exquisita dona francesa de vainilla decorada con azúcar y aromática canela.

Dona Maple

Dona de miga húmeda y suave, con cubierta sabor maple.

Dona Chocolate Almendra

100 g. Deliciosa dona de vainilla con cobertura de chocolate y cubierta de almendra.

Dona Moka

Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant de moka y finas líneas de cobertura de chocolate.

Dona Chispas

Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant rosa y granillo de colores.

Dona Chocolate con Nuez

Dona de miga suave sabor chocolate.

Dona Chocolate

Dona francesa de vainilla decorada con cobertura de chocolate y finas lineas de fondant blanco.

Dona Capuchino

Dona francesa de vainilla decorada con delicioso fondant sabor capuccino.

Dona Glasse*

Dona francesa decorada con cobertura de glasse blanco.

Galletas Surtidas Yarda

Estuche de galletas surtidas. Contenido 500 g

Galletas Surtidas Rectángulo

Estuche de galletas surtidas. Contenido 500 g.

Galletas Surtidas Cuadro

Estuche de galletas surtidas. Contenido 320 g

Galletas Rellenas de Chocolate

Galletas con relleno y decorado de chocolate. Contenido 500 g.

Panqué Marmoleado

Exquisito panqué con mantequilla, vainilla y chocolate.

Panqué de Naranja

Delicioso panqué de tu sabor favorito. 700 g.

Panqué de Vainilla

Exquisito panqué con mantequilla y vainilla.

Orejitas Splenda

Crujiente hojaldre, elaborado con mantequilla y endulzado con Splenda.

Rosca Brioche

Pan en forma de rosca elaborado con pasta brioche y relleno de preparado de queso crema dulce, de consistencia suave y húmeda, con miga abierta y formación de hebra, color dorado en la corteza y crema en la miga, de sabor y olor notorio a mantequilla y queso con notas dulces.

Rosca de Naranja Suandy

Deliciosa rosca familiar de naranja. Elaborada con cáscara de naranja y mantequilla, de textura suave, húmeda y esponjosa, con intenso sabor a naranja y mantequilla. La corteza es suave y de color dorado característico. 650 g.

Rosca garibaldi

Rosca elaborada a base de panqué de vainilla bañado con pulpa 100% de chabacano, cubierto con gragea blanca.

Charola Mini Garibaldis

12 mini Garibaldis, deliciosos panqués de vainilla cubiertos con pulpa de chabacano 100 porciento natural.

Biscotel Suandy

Pan dulce tipo danés, de miga esponjosa con un dulce relleno con pasas, coco, canela y nuez moscada, embebido en un ligero jarabe, decorado con pequeños toques de glasé de chocolate y nuez en pedazos. 500 g.

Panqué de Elote

Tradicional panqué en barra, elaborado con grano de elote amarillo, mantequilla y leche condensada. Su miga es de color crema, húmeda, suave, con intensas notas lácteas y a elote dulce, de corteza ligeramente crocante y color dorado.

Rústico Centeno Negro

Pan rústico de centeno negro elaborado con masa madre, con semillas embebidas, perfil de sabor amargo y notas de cereales. Miga semi compacta y suave con corteza firme

Baguette Rústica

Baguette blanca rústica elaborada con masa madre, con buena apertura de miga, corteza crujiente y notas ácidas.

Ciabatta Integral Mini

60 g. Típico pan rústico italiano elaborado con aceite de oliva y granos.

Ciabatta Integral

105 g. Típico pan rústico italiano elaborado con aceite de oliva y granos.

Baguette Blanca

300 g. Barra tradicional parisina.

Pan de Nuez y Pasas

250 g. Pan de especialidad rústico, elaborado con nueces, pasas y harina integral.

Masa para Pizza

Deliciosa masa para hacer tu pizza.

Ciabatta

100 g. Pan blanco tradicional italiano.

Pan Rústico de Higo

390 g. Pan artesanal de corteza crujiente elaborado con sourdough y trozos de higo confitado.

Rústico de Aceitunas

Pan rústico elaborado con masa madre y aceitunas negras. Corteza crujiente con sabor salado ligeramente ácido y aceitunas visibles incrustadas en la masa.

Pastel Salón Petit

¡Nuevo tamaño para 2 a 4 personas! Pastel de chocolate de leche, embebido con delicioso jarabe marrasquino, relleno de crema de chocolate y avellanas, decorado de exquisitos rizos de chocolate de leche elaborados artesanalmente. 710 g.

Pastel Castellano Petit

¡Nuevo tamaño para 4 personas! Pastel de chocolate con nuez, elaborado con crema hecha con palanqueta de nuez, pan de nuez y humectado con jarabe. Decorado con glasé de chocolate amargo, un toque de nuez granillo al centro y chocolate blanco al canto. 550 g.

Pastel Guayaba Petit

Exquisito pastel con una cremosa bavaresa de queso, un esponjoso bizcocho de vainilla y embebido de jarabe de ron al centro, resaltando su delicioso sabor con un suave relleno de guayaba y tropezones de guayaba, perfectamente decorado con una capa de gellé de guayaba. Tamaño petit, ideal para 4 personas.

Pastel Durazno Petit

¡Nuevo tamaño para 4 personas! Delicioso pastel de vainilla con un toque de nuestra receta de tres leches, relleno con exquisita crema y duraznos. Decorado con una compota de duraznos y almendra caramelizada. 620 g.

Pastel Tiramisú Ind

Pastel con mousse de queso mascarpone, agradable bizcocho de café y en el canto una soleta exquisita de vainilla con chocolate. (90 g)

Carrot Cake Individual

Pan de zanahoria con coco, nuez y pasas, relleno con rica crema de queso y crujientes trocitos de nuez. (95 g)

Pastel 4 Chocolates Ind

Pan de chocolate, relleno con exquisito mousse de chocolate amargo, chocolate de leche y chocolate blanco. (102 g)

Pastel Salón Cero

Pastel de chocolate con delicada crema de chocolate de leche y avellana sin azúcar añadida. (95 g)

Pastel Chocrocante Ind

Pastel de chocolate con gustoso jarabe de cacao, delicada crema de chocolate y granos de crocante. (95 g)

Tarta de Mango

Pasta sableé rellena de sabroso mousse de mango con dulce mermelada de mango y cereza. (150 g)

Vaso Salón

Pastel de chocolate con jarabe marrasquino, con sabrosa crema de chocolate y avellanas. (120 g)

Cheesecake Individual

Cheese cake con galleta molida, decorado con deliciosa mermelada de zarzamora. (120 g)

Selva Negra Individual

Pastel con crema al kirsch y trufa, delicado bizcocho de chocolate y gustoso jarabe de cereza negra al kirsch. (90 g)

Pastel Otelo

Pastel elaborado con pan y jarabe de chocolate, relleno con trufa. Decorado con glaseado de chocolate amargo y trocitos de cacao.

Pastel Castellano

Pastel de chocolate con nuez, elaborado con crema hecha con palanqueta de nuez, pan de nuez, embebido con jarabe de ron y decorado con glasse de chocolate amargo, dos líneas cruzadas de glasé de chocolate de leche y un toque de nuez granillo al centro.

Pastel de Guayaba

Delicioso pastel elaborado con una suave bavaresa de queso en combinación con un bizcocho de vainilla con un toque de jarabe de ron, en perfecta combinación con un relleno de guayaba sobre una crujiente galleta. Decorado con guayaba.

Pastel Dulce de Leche

Delicioso pastel con bizcocho de vainilla, con un toque de jarabe de dulce de leches y cubierto de crema batida. Decorado con dulce de leche y bolitas de cereal.

New York Cheesecake Mango Maracuyá

Delicioso cheesecake estilo NY con mermelada hecha con pulpa de mango y maracuyá natural.

Pastel Mil Hojas Largo

Pastel elaborado con dos capas de suave crema y tres galletas feite horneadas, decorado con crujientes coronitas sobre la superficie de pasta feite.

Pastel Piña Colada

Sabores de piña fresca, coco y vainilla en un pastel jugoso con un toque de ron, 1700 g.

Pastel Queso y Frutos Rojos

Delicioso pastel elaborado con un suave bizcocho de vainilla, un toque de jarabe de tres leches relleno con crema láctea y una cremosa capa de cheesecake al centro. Decorado con frutos rojos y una soleta roja al canto.

Pastel 3 Leches de Vainilla

Clásico pastel elaborado con un esponjoso bizcocho de vainilla, bañado con 3 leches y brandy. Elaborado con La Lechera.

Pastel Mil Hojas

Pastel elaborado con dos capas de suave crema, y tres galletas feite horneadas. Decorado con crujientes coronitas sobre la superficie de pasta feite.

Vela Resorte

Vela Signo Interrogación

1 Vela con motivo de "interrogación".

Vela Luminosa

1 Vela luminosa varios diseños

Gelatina Jamaica Light

Gelatina de jamaica y coco reducida en azúcar, decorada con mandarinas y uvas.

Gelatina Rompope Vainilla

Cremosa gelatina elaborada con extracto de aromática vainilla y rompope.

Gelatina Fresa

Gelatina de agua sabor fresa, combinada con una capa de gelatina de vainilla y decorada con frutas.

Gelatina Mosaico

Gelatina de leche en forma de flor, sabor vainilla con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. 1.8 Lt.

Gelatina Naranja

Gelatina de agua sabor naranja, combinada con una capa de gelatina de vainilla y decorada con fruta.

Gelatina Lichi

Deliciosa gelatina sabor y decorado de Lychee en almíbar con mitades en almíbar en el centro y en la capa superior.

Gelatina Mousse Mandarina

Fresca gelatina de mandarina, rellena de suave mousse de mandarina y decorada con mandarinas y cereza negra.

Gelatina Dulce Guayaba

Atractiva gelatina de leche sabor guayaba rosa con cajeta, representando el tradicional dulce mexicano rollo de guayaba relleno.

Gelatina Mosaico Vainilla Individual

Gelatina de leche sabor vainilla con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. Tamaño individual.

Gelatina Ositos Grosella y Uva

Gelatina de agua con forma de ositos sabor grosella y uva.

Gelatina Arándano Reducida en Azúcar

Gelatina individual sin azúcar añadida sabor arándano. 200 g.

Gelatina Mosaico Fresa Individual

Gelatina de leche sabor fresa con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. Tamaño individual

Gelatina Perrito

Clásica gelatina de leche individual sabor vainilla en forma de perrito dálmata.

Gelatina Ositos Vainilla y Chocolate

Gelatina de leche con forma de ositos sabor vainilla y chocolate.

Pastel Helado Conejito

Pastel helado de chocolate con leche, sobre una base de bizcocho de chocolate con una capa de mousse, con autentico chocolate Turín. TAMAÑO PETIT PARA DOS PERSONAS.

Pastel Helado Magnifique

Suave helado de vainilla, que combina muy bien con finas líneas de chocolate amargo que da un toque crujiente, envuelto por un bizcocho de vainilla y cubierto por dulce de leche y decorado con nuez troceada.

Pastel Helado Framboise

Fresco pastel de helado elaborado con un suave semifreddo de chocolate por fuera y relleno con dos barritas de helado de frambuesa colocadas al centro, montado sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glase de frambuesa y decorado con lineas de chocolate blanco.

Pastel Helado Brisa de Coco

Pastel elaborado con suave mousse de frutos exóticos por fuera, relleno de helado de coco, sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glasse de mango y decorado con un espiral de chocolate obscuro.

Pastel Helado Amandes Chocolate

Pastel en forma de rosca elaborado con helado de chocolate con avellana y relleno de variegato noisette. Decorado con rocio de chocolate y glasse de chocolate, montado sobre un bizcocho sabor chocolate con jarabe marrosquino.

Pastel Helado Mascarpone

Pastel elaborado con helado de queso mascarpone, relleno con helado sabor frutos del bosque y montado sobre bizcocho de almendras embebido en jarabe de frambuesa. Decorado con frutos del bosque.

Helado de Crema Chocolate Crocante

Delicioso y cremoso helado de chocolate varigado con crujientes trocitos de avellana y chispas de chocolate. 1 Lt.

Helado de Crema Chocolate con Cereza

Suculenta combinación de helado de chocolate con cerezas. 1 Lt.

Helado de Crema Dulce de Leche

Delicioso y cremoso helado elaborado a base de dulce de leche. 1 Lt.

Helado de Queso con Zarzamora

Delicioso helado de queso mascarpone con zarzamora. 1 Lt.

Helado de Crema Vainilla Exótica

Helado con sabor intenso a vainilla que explotará en tu paladar. 1 Lt.

Americano 16 oz

Americano 16 oz.

Latte 16 oz

Latte 16 oz.

Tisana Amor Rosa 16 oz

Deliciosa bebida elaborada con una exquisita combinación de fresa, arándano, manzana y pétalos de rosa deshidratados, ricos en antioxidantes, que por su frescura y aroma crea una experiencia para enamorarse.

Tisana Verde Tropical 16 oz

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de kiwi, mango y piña deshidratada, acompañada del exquisito sabor del maracuyá, que crean una rica y original bebida.

Cappuccino 16 oz

Cappuccino 16 oz.

Tisana Delicia del Paraíso 16 oz

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de fresa y mango deshidratado y saborizante natural.

Moka 16 oz

Moka 16 oz.

Latte Crème Brûlée 16 oz

Latte Crème Brûlée 16 oz.

Tisana Very Berry 16 oz

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de frutos rojos (arándano, uva pasa, mora azul y fresa), flor de hibisco, escaramujo deshidratado y saborizante natural.

Chocolate Caliente 16 oz

Chocolate Caliente 16 oz.

Capuccino Frío 16 oz

Expresso y leche espumosa.

Latte Macciato 16 oz

Nuestro delicioso café con leche en su versión fría

Iced Coffee Latte 16 oz

Deliciosa combinación de nuestro clásico café americano con un toque de leche espumosa en su versión fría.

Chai Latte Espresso Helado 16 oz

Deliciosa combinación de Chai con un shot de espresso de café.

Tisana Very Berry Fría 16 oz

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de frutos rojos (arándano, uva pasa, mora azul y fresa), flor de hibisco, escaramujo deshidratado y saborizante natural.

Tisana Amor Rosa Fría 16 oz

Deliciosa bebida elaborada con una exquisita combinación de fresa, arándano, manzana y pétalos de rosa deshidratados, ricos en antioxidantes, que por su frescura y aroma crea una experiencia para enamorarse.

Chocolate Frío 16 oz

Leche espumada y delicioso chocolate.

Americano Frío 16 oz

Café espresso que combina la intensidad y el aroma característicos del café con el toque refrescante del hielo.

Moka Frío 16 oz

Café espresso con chocolate y leche.

Tisana Verde Tropical Fría 16 oz

Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de kiwi, mango y piña deshidratada, acompañada del exquisito sabor del maracuyá, que crean una rica y original bebida.

Chocolate Frappé 16 oz

Leche espumada y delicioso chocolate.

Chamoyada 16 oz

Delicioso frappé de diferentes sabores con un toque de chamoy.

Frappé Coco 16 oz

Frappe sabor coco, con una consistencia cremosa, decorada con crema batida.

Frappé de Sabores 16 oz.

Delicioso frappé de diferentes sabores.

Moka Frappé 16 oz

Café espresso con chocolate y leche.

Cappuccino Frappé 16 oz

Expresso y leche espumosa.

Chai Frappé 16 oz

Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.

Frappé sandía con mini Takis Fuego

Deliciosa bebida fría elaborada con hielo, agua y concentrado de sandía. Decorada con crujiente botana Takis Fuego (16 oz)