Bistro Truck Catrina
Bistro Truck Catrina es un encantador restaurante ubicado en la intersección de Avenida de los Sociólogos y Avenida Diplomáticos, en Universidadotay, Tijuana, BC. Este acogedor bistró ofrece una fusión de sabores mexicanos y contemporáneos, destacando por su ambiente cálido y amigable. Su menú incluye una variedad de platillos elaborados con ingredientes frescos y locales, ideales para disfrutar en un almuerzo casual o una cena especial. Además,
Menú
Chilaquiles
Chilaquiles Rojos con res
Carne de res sazonada hecha en la plancha montada en deliciosos chilaquiles bañados en salsa roja, acompañados con ricos frijoles
Chilaquiles Rojos con Pollo
Pechuga de pollo dorada en la plancha montada en deliciosos chilaquiles bañados en salsa roja, acompañados con ricos frijoles

Chilaquiles Rojos con Huevo
Huevos estrellados montados en deliciosos chilaquiles bañados en salsa roja, acompañados con ricos frijoles

Omelette
Omelette Veggie
Omelette relleno de un rico salteado de pimiento, champiñon, cebolla y espinaca, acompañado de deliciosos frijoles y chilaquiles
Omelette Tocino
Omelette relleno de trozos de tocino dorado, acompañado de deliciosos frijoles y chilaquiles
Omelette Jamón
Omelette relleno de jamon ligeramente dorado, acompañado de deliciosos frijoles y chilaquiles

Omelette Chorizo
Omelette relleno de chorizo ligeramente dorado, acompañado de deliciosos frijoles y chilaquiles
Sándwiches
Sandwich Jamón
Laminas de jamón ahumado montada sobre una cama de lechugas mixtas, tomate, pepino, aguacate, cebolla y germinado con queso tipo americano

Sandwich de Huevo
Montado sobre lechugas mixtas, tomate, pepino, aguacate, cebolla y germinado, con queso tipo americano
Sandwich Pechuga de Pollo
Pechuga de pollo sazonada a la plancha montada sobre una cama de lechugas mixtas, tomate, pepino, aguacate, cebolla y germinado con queso tipo americano

Molletes
Molletes de Tocino
Bolillo por la mitad con frijoles y queso monterrey gratinado, con trozos de tocino dorado
Molletes Sencillos
Bolillo por la mitad con frijoles y queso monterrey gratinado, acompañado con salsa bandera

Molletes Supremo
Bolillo por la mitad con frijoles y queso monterrey gratinado, con un salteado de pimiento, cebolla, champiñon y jamón
Molletes de Jamón
Bolillo por la mitad con frijoles y queso monterrey gratinado, con jamon ligeramente dorado
Molletes de Chorizo
Bolillo por la mitad con frijoles y queso monterrey gratinado, con chorizo dorado
Toast
Toast De Nutella
Crema de avellana montado sobre un pan con platano y fresa con almendra

Toast De Aguacate
Guacamole montado sobre un pan tostado, con huevo estrellado

Toast De Maní
Crema de cacahuate, manzana y trozos de tocino endulzados con miel
Hotcakes
Hot Cakes Sencillos
Tres hotcakes con fruta de temporada

Hot Cakes Americanos
Dos hotcakes acompañados de huevos al gusto, tiras de tocino y salchicha

Bebidas
Smoothie Fresa
Café Americano
16 oz
Latte Frío
Licuado de fresa
Preparado con azucar mascabado y vainilla
Latte Caliente
Licuado Plátano 16 oz
Presentación de 16 oz
Smoothie Papaya
Licuado Mango 16 oz
Presentación de 16 oz