Brasa & Sabor Oaxaca Cocina al Carbón
Brasa & Sabor Oaxaca Cocina al Carbón es un rincón gastronómico en el encantador Barrio de Jalatlaco, donde la tradición oaxaqueña se fusiona con la técnica del asado al carbón. Ubicado en Curtidurías 324, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, destacando platillos auténticos elaborados con ingredientes frescos y locales. Su ambiente acogedor y rústico invita a disfrutar de una comida en familia o con amigos, mientras
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Masa Madre
Molletes con Tocino
Pan de Masa Madre, con frijolitos, queso manchego, acompañado de ensalada con balsamico, pico de gallo y Tocino
Molletes
Pan de Masa Madre, con frijolitos, queso manchego, acompañado de ensalada con balsamico y pico de gallo..
Molletes con Chorizo
Pan de Masa Madre, con frijolitos, queso manchego, acompañado de ensalada con balsamico, pico de gallo y Chorizo al Carbon!
Maiz
Chilaquiles con Pollo
Tortilla frita en salsa de tomate casera, queso, crema, cebolla y pollo desebrado.
Chilaquiles sencillos
Tortilla frita, con salsa casera de tomate, acompañado de crema, queso y cebolla.
Chilaquiles con Tasajo
Tortilla frita acompañado de salsa casera, queso, crema, cebolla y tasajo.
Alitas al Carbón
Alitas Ajo Parmesano 15 pzas
Alitas al carbón con sabor a ajo parmesano, perfectas para compartir.
Alitas Búfalo 15 pzas
Alitas al carbón con salsa búfalo, perfectas para los amantes del picante.
Alitas Búfalo 20 pzas
Alitas al carbón con salsa búfalo, ideales para compartir en reuniones.
Alitas Mango Habanero 20 pzas
Alitas al carbón con salsa mango habanero, ideales para sorprender a tus invitados.
Alitas Extra Hot 20 pzas
Alitas al carbón con salsa extra hot, ideales para un desafío de sabor.
Alitas BBQ 20 pzas
Alitas al carbón con salsa BBQ, ideales para grandes grupos.
Alitas Ajo Parmesano 20 pzas
Alitas al carbón con sabor a ajo parmesano, ideales para reuniones.
Alitas Mango Habanero 15 pzas
Alitas al carbón con salsa mango habanero, perfectas para un toque tropical.
Alitas Mango Habanero 10 pzas
Alitas al carbón con salsa mango habanero, una mezcla de dulce y picante.
Alitas BBQ 15 pzas
Alitas al carbón con salsa BBQ, perfectas para disfrutar con amigos.
Hamburguesas con Papas
Hamburguesa Clásica
Hamburguesa clásica con 150 g de carne de res al carbón, tomate, cebolla, lechuga, tocino y queso amarillo.
Tlayudas
Tlayuda de 2 Carnes
Tlayuda oaxaqueña con dos carnes, ideal para compartir o disfrutar al máximo.
Tlayuda Sencilla
Tlayuda tradicional oaxaqueña con ingredientes frescos y auténticos.
Tlayuda de Tasajo
Tlayuda oaxaqueña con tasajo, un clásico de la región.
Tlayuda de Chorizo
Tlayuda oaxaqueña con chorizo, perfecta para los amantes de los sabores intensos.
Papas a la Francesa y Extras
Aderezo Ranch
Aderezo ranch cremoso, ideal para complementar tus papas o alitas.
Orden de Papas a la Francesa
Papas a la francesa crujientes, el acompañamiento perfecto para cualquier platillo.
Bebidas
Coca Cola 355 ml
Coca Cola 355 ml
