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Clasicas
Caramel Latte
Caramelo hecho en casa, espresso y leche. 10 oz
Espresso
Elige entre nuestros estilos disponibles.
Capuchino
Espresso, leche espumosa y canela molida. 10 oz.
Cold brew
Extracción de café en frío (16 horas). 12 oz.
De Olla
Espresso, canela y piloncillo. 10 oz.
Latte
Espresso y leche cremada. 10 oz.
Americano
Espresso y agua. 10oz.
De la licuadora
Chamoyada
Chamoy, chilito, limón, azúcar y fruta a elección. 12 oz.
Malteada
Malteada con helado de verdad sabor vainilla y leche. 12 oz.
Smoothie Mangomomo
Mango, yogurt cardamomo. 12 oz.
Frappe Cajeta
Cold brew, leche, mucha cajeta y crema batida vegetal. 12 oz.
Smoothie Fremosso
Fresa, yogurt y vainilla. 12 oz.
Banana Smoothie
Plátano, avena, cacahuate, leche y vainilla. 12 oz.
Frappe Avellana
Coldbrew, leche a elección, mucha crema de avellana y crema batida (vegetal)
Tes y botanicos
Tisanas
Elección por temporada, naturales y de alta calidad.
Infusiones
Elige entre jamaica especiada/ poleo y jengibre/ ajo, miel y limón. 10 oz.
Matcha ceremonial
Camellia sinensis. Elige entre base agua o leche (puede ser caliente, frío o frappé). 10 oz.
A Nuestro Estilo
Agua fresca
Agua de jamaica con guayaba. 16 oz.
Naranja Tonic
Agua tónica, jugo de naranja y un shot de espresso (frío). 10 oz.
Limonada de la huerta
Agua mineral y jugo de limón, elige entre hierbabuena, lavanda o jengibre. 12 oz.
Naranjada
Agua mineral y jugo de naranja natural. 12 oz.
Chai Latte Artesanal
Canela, jengibre, pimienta, clavo, cardamomo, anís y té negro con leche. 10 oz.
Cafe Tonic
Agua tónica y un shot de espresso (frío). 10 oz.
Horchata cafe
Horchata ya endulzada, nuez y un shot de espresso (puede ser fría o caliente). 12 oz.
Frescos
Ensalada Morada
Queso de cabra, uva verde, manzana, arándanos, nuez, brotes de betabel y arúgula. Acompañada de reducción de balsámico.
Llelou
Mango, guayaba y piña (a tu elección, fría o smoothie). 12 oz.
Oseano
Fresa y jugo de naranja (a tu elección, fría o smoothie). 12 oz.
Fresita
Fresa, jugo de limón y hierbabuena (a tu elección, fría o smoothie). 12 oz.
Detox verde
Jugo de naranja, piña, guayaba, pepino, perejil, espinaca y limón (a tu elección, fría o smoothie). 12 oz.
Ensalada Verde
Pollo a la plancha, mix de lechugas, rábano, aguacate, tomate cherry, col morada, pepino y quinoa. Acompañada de ajomiel.
Piñanja
Piña, jugo de naranja y jengibre (a tu elección, fría o smoothie). 12 oz.
Del refri
Delaware Punch
Refresco de uva sin gas en lata. 355 ml.
Felix Agua Mineral
Jugo de fruta natural con agua mineral. 355 ml.
Kiambucha
Fermento de té negro con diferentes frutas, elaborado por Kiambucha. (Pregunta por las disponibles). 355 ml.
Boing
Jugo de guayaba o mango. 354 ml.
Agua Mineral
Topo chico en botella de vidrio. 355 ml.
Agua Tonica
Agua carbonatada clásica Schweppes. 296 ml.
La Gran Cola
Refresco de cola artesanal. 275 ml.
Botella de agua
Botella de agua
Del horno
Conchita
Nuestra receta casera con cobertura de vainilla o chocolate.
La danesa
Nido
Nido danés, relleno de ganache de chocolate blanco con fruta.
Trenza de frutos rojos
Nuestra receta danesa con frosting de queso crema y frutos rojos.
Postres
Pastel de zanahoria
Rebanada de pastel de zanahoria con nuez, frosting de queso crema y mucho sabor.
Pastel de limon
Rebanada de pastel con bizcocho de limón y lemon curt, frosting de queso crema y rayadura de limón.
Pastel de chocolate
Rebanada de pastel de doble chocolate con betún de chocolate, una bomba chocolatosa.
Cheesecake
Rebanada de cheesecake de crema de avellanas o natural con mermelada de fresas.
Clasicos
Banana French Toast
Pan de caja brioche bañado en una mezcla de leche,
Molletes
Pan ciabatta de nuestro horno. Pasta de frijol
Pan Frances
Pan de caja brioche bañado en una mezcla de leche, huevo
Huevos
Medio Slim
Una pieza de pan francés o hot cakes, tocino, aguacate y dos huevos.
Bollo de desayuno
Huevos revueltos con cheddar, tocino caramelizado y aderezo de chipotle en nuestro bollo brioche.
Omelette de champis
Omelette relleno de champiñones salteados con guajillo, perejil y ajo con manchego.
De la casa
Grilled Cheese
Pan de masa madre con cheddar, manchego y requesón. Acompañado de papas a la francesa.
Schnitzel Milanesa
Milanesa empanizada. Acompañada de ensalada de papa fría y arúgula.
Hot cakes
Hot Cakes Felucakes
Receta de hot cakes de la casa. Acompañados de una mermelada de tocino, mantequilla y mucha miel maple.
Hot Cakes Silvestres
Receta de hot cakes de la casa. Cubiertos de compota de manzana, crema montada, nuez y cajeta.
Waffles
Waffles de Campo
Masa de waffles a base de parmesano y ajo. Hierbas finas, manchego gratinado, 2 huevos estrellados, aguacate y tocino.
Waffles Chicken
Masa de waffles a base de parmesano y ajo. Pollo con limón y pimienta a la plancha, manchego
Sandwiches
Chicken sandwich
Pan de caja brioche de nuestro horno. Pollo a la plancha, picosito, lechigadas, aguacate y tocino grueso de cerdo.
Arrachera Sandwich
Pan de caja brioche de nuestro horno. Arrachera marinada, manchego, arúgula, aguacate y chimichurri de la casa.
Roastbeef Sandwich
Pan de caja brioche de nuestro horno. Roast beef, manchego, lechuga, mostaza dijon y pesto.
Tortas Fresonas
Ciabatta de Pierna
Pan ciabatta de nuestro horno. Pierna de cerdo adobada, manchego, frijol, mayonesa, mostaza, lechuga, aguacate y cebolla.
Focaccia de Champinones
Pan focaccia de nuestro horno. Champiñones salteados con guajillo, perejil y ajo con manchego, lechuga y aguacate.
Focaccia Wong
Pan focaccia de nuestro horno. Pollo, verduras salteadas con ajonjolí y maggy, quesillo, lechuga y aguacate.
Ciabatta de Alambre
Pan ciabatta de nuestro horno. Tasajo, pimiento morrón con cebolla, quesillo, lechuga y guacamole.
Focaccia del Chavo
Jamón de pavo, queso manchego y tomate. Acompañada de papas chips.
Hamburguesas
Hamburguesa Amalona
Carne 100 de res, manchego, quesillo, jamón de pavo, verduras y aderezos. Acompañada de papas chips.
Hamburguesa Americana
Carne 100 de res, queso americano, aderezo de mayonesa con chintextle, pepinillos, cebolla frita y tocino. Con papa chips
Hamburguesa Garbaguesa
Bollo vegano, carne a base de garbanzo, verduras salteadas, lechuga, col encurtida, guacamole y pepinillos. Con papas chips.
De la milpa
Enchiladas
Tortilla sofrita rellena de quesillo remojada en salsa de tu elección con queso fresco, crema, cebolla.
Chilaquiles
Tortilla frita remojada en salsa de morita/ guajillo/ verde/ frijol con queso fresco, crema, cebolla y perejil.
Tacos de pierna
Pierna de cerdo adobada. Acompañados de guacamole, salsa, cebollitas encurtidas y limón. 4 taquitos.
Quesadillas
Con tortilla de maíz hecha a mano, quesillo fundido, guacamole, salsa y ensalada 4 PZAS.
Sides
Ensalada de papa
Papas suaves en aderezo cremoso con mostaza y un ligero toque ácido de vinagre.
Verduras en tempura
Mix crujiente de zanahoria, papa y calabacitas en tempura
Papas Chips
Papas chips naturales con salsa valentina, jugo sazonador, limón y chile en polvo.
Bocado de ajo
Rebanadas de pan de ajo con manchego gratinado, mantequilla y reducción de balsámico.