Menú
Desayunos
Hot Cakes
Pan Tostado
2 piezas con mantequilla y mermelada.
Hot Cakes Especiales
Con plátano, nuez, granola.
Desayuno Mirage Americano
2 hotcakes, 2 huevos estrellados o revueltos, tocino, pan tostado.
Coctel de Fruta
Con yoghurt y granola.
Almuerzos
Huevo con Machacado
A la mexicana o ranchero.
Omelette Sencillo
Jamón y queso.
Chilaquiles Especiales
Rojos o verdes, de pollo o deshebrada, frijoles, queso y crema.
Guayin Especial
Jamón, queso, frijoles con chorizo, salchicha.
Omelette Especial
Jamón, queso, espinacas, tomate.
Chilaquiles
Rojos o verdes, con frijoles, queso y crema.
Chilaquiles Mirage Especiales
Rojos o verdes, pollo o deshebrada, queso, crema, frijoles y acompañados de 2 huevos estrellados.
Guayin Sencillo
Jamón, queso y frijoles.
Huevo Al Gusto
Con jamón, salchichas, tocino, papas, rancheros, divorciados, a la mexicana.
Tacos
Chicharron Prensado
Bistec
Deshebrada
Huevo con Machacado
Barbacoa
Frijoles con Queso
Bebidas
Jugo de Naranja
1 litro
Limonada
1 litro
Café con Relleno
Comidas
Enchiladas Suizas
ensalada, queso, pollo deshebrado
Ensalada Cesar
Lechuga, parmesano, crotones y aderezo.
Pechuga a la Plancha
Con arroz y vegetales. ( brocoli, coliflor y zanahoria)
Tampiqueña
Trozo de res, 2 entomatadas, 1 quesadilla (maiz), guacamole, arroz, frijoles.
Hamburguesa con Papas
Soya americano, lechuga, tomate, cebolla, papas fritas.
Enchiladas Rojas
deshebrada, pollo, queso, crema, ensalada y frijoles
Flautas
De pollo o deshebrada, queso y crema.
Milanesa de Res o Pollo
Con arroz, papas (francesas) y ensalada.
Filete de Pescado
Empanizado, a la plancha o al mojo de ajo, con arroz, papas y ensalada.
Bistec a la Mexicana o Ranchero
Con arroz y frijoles. (refritos bayos)
Parrilladas
Fajita Al Albañil
Fajita de res, arroz, chile morrón, guacamole, salchicha roja.
Fajita Mixta
Fajita de res y de pollo, arroz, frijoles, guacamole, salchicha roja.
Guarnisiones
Queso
Porcíon de queso extra
Tortillas Harina
Por pieza de tortilla de harina
Tortillas
10 piezas de tortillas extra
