clamatos la resaca
Clamatos La Resaca es un rincón gastronómico en Sauzal, Chihuahua, donde la frescura del mar se encuentra con la calidez de la tradición. Ubicado en AV Talamás Camandari 1134 INT1, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, destacando sus deliciosos platillos a base de mariscos frescos y ceviches irresistibles. El ambiente acogedor y familiar invita a disfrutar de momentos memorables, ya sea en una comida casual o
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BEBIDAS PREPARADAS SIN ALCOHOL
Pantera Rosa
Clamato Especial 3 Ingredientes
Incluye sal de mar, salsas de la casa, pimienta, tajin, limon, salsa tabasco, 1 tamarindo y apio, los 3 ingredientes son a elegir
Fuzetea limon negro 600 ml
Clamato Preparado Sencillo
Agua mineral preparada

Limonada Magica 1 L
Limonada Natural 1 Litro

Capitan America
Piña Colada
Media noche
MARISCOS FRIOS, AGUACHILES Y TOSTITOS PREPARADOS
Coctel de Camarón Grande
Coctel de Camarón Grande con camarones, cebolla, tomate, pepino, aguacate y salsas de la casa para una persona, vaso de 20 onzas.
Coctel de Camarón Mixto Grande
Coctel de Camarón mixto Grande
Coctel de Camaron Mediano
Coctel de Camaron Mediano
Molcajete Aguachiles Original
Incluye camarón crudo en corte mariposa curtido con limón estilo Sinaloa Bañado en la Salsa de tu elección..
Coctel Campechana Mediano
Coctel Campechana Mediano
Torre de Maricos
Camarón, calamar, ostión

Molcajete Aguachiles Mixto
Incluye camarón crudo en corte mariposa curtido con limón estilo Sinaloa bañado en la salsa de tu elección y elige el marisco de complemento.
Molcajete Aguachiles Campechano
Incluye camarón crudo en corte mariposa, ostión y calamar todo curtido con limón estilo Sinaloa Bañado en la Salsa de tu elección.
Coctel de Camarón Mixto Mega
Coctel de Camarón mixto Mega

Coctel Campechana Grande
Coctel Campechana Grande
Mariscos Calientes
1 Taco de Ensenada de Pescado
Ensenada pescado pza.

Brocheta
de Camaron
1 Taco Ensenada de Camaron
Ensenada Camarón pza.

1 Quesadilla Montada de Camaron
1 Quesadilla Montada con Camaron y Tortilla de Harina Estilo Sonora

Mariscada 2 personas
2 personas (4 camarones al mojo de ajo, 2 camarones fiesta, 2 camarones empanizados, 4 aros de cebolla, papas fritas, chile güero relleno de philadelphia envuelto en tocino, arroz y ensalada de la casa)
Molcajete "Cielo, Mar y Tierra"
montado en una salsa verde con queso gratinado, incluye carne de sirloin al carbon, pechuga de pollo al carbon, camarones a la mantequilla acompañado de nopal al carbon, 1 orden de cebollitas cambray y chiles toreados
1 Taco Gobernador.
1 Taco Gobernador.

Toritos de Camarón
3pzs chile güerito relleno de camarón con queso gratinado

Platillo de Camaron al Mojo de Ajo
Platillo de camaron al mojo de ajo, incluye arroz, ensalada de la casa y papas fritas
Platillo de Camarones Fiesta
Platillo de camarones fiesta, incluye arroz, ensalada de la casa y papas fritas

PARRILLADAS Y TACOS
1 Orden de Tacos de Asada
4 Tacos de Asada

1 Orden de Tacos de Pastor
4 Tacos de Pastor

1 Orden de Tacos de Bisteck
4 Tacos de Bisteck

1 Orden de Tacos de Salchicha Polaca
4 Tacos de Salchicha Polaca

1 Orden de Tacos de Salchicha Asada
4 Tacos de Salchicha Asada

Parrillada de Tripitas 2 Personas

Parrillada de Bisteck 2 Personas
Parrillada Alambre de Camaron 2 Personas
Incluye morron, cebolla, tocino y queso

Parrillada Alambre de Res 2 Personas
incluye morron, cebolla, tocino y queso
1 Orden de Tacos de Choriqueso
4 Tacos de Choriqueso

HAMBURGUESAS AL CARBON
Hamb. de Sirloin o Pollo de 1/2 Lib. con Arrachera
Hamburguesa de Sirloin o pechuga de Pollo en pan Artesanal Brioche, con carne de 1/2 libra y Arrachera al Carbon, acompañado de mayonesa, ketchup, mostaza, pepinillos, cebolla caramelizada y toreados

Papas Fritas con Queso Amarillo

Hamb. de Sirloin o Pollo de 1/2 Lib. y Choriqueso
Hamburguesa de Sirloin o pechuga de Pollo en pan Artesanal Brioche, con carne de 1/2 libra y choriqueso, acompañado de mayonesa, ketchup, mostaza, pepinillos, cebolla caramelizada y toreados

Papas Fritas

Dedos de Queso y Papas Fritas
5 dedos de queso y 1 orden de papas fritas

Hamb. de Sirloin o Pollo de 1/2 Lib. Sencilla
Hamburguesa de Sirloin o pechuga de Pollo en pan Artesanal Brioche, con carne de 1/2 libra, acompañado de mayonesa, ketchup, mostaza, pepinillos, cebolla caramelizada y toreados

Hamb. de Sirloin o Pollo 1/2 Lib. con Pastor
Hamburguesa de Sirloin o pechuga de Pollo en pan Artesanal Brioche, con carne de 1/2 libra y pastor, acompañado de mayonesa, ketchup, mostaza, pepinillos, cebolla caramelizada y toreados

Hamb. de Sirloin o Pollo de 1/2 Lib. con Camaron
Hamburguesa de Sirloin o pechuga de Pollo en pan Artesanal Brioche, con carne de 1/2 libra y camaron, acompañado de mayonesa, ketchup, mostaza, pepinillos, cebolla caramelizada y toreados

Guacamole para Percheron
Camaron para Percheron

CARNE ASADA
T Bone 1 Persona
Incluye 1/2 kg de T bone pesada en crudo, 1 salchicha asada, 1 papa asada con mantequilla sal y pimienta, 1 orden de cebollitas cambray, 4 tortillas y salsa o toreados.
Chorizo Ranchero 2 pzas

Orden de Cebollitas

Sirloin 1 Persona
Incluye 1/2 kg de Top Sirloin pesada en crudo, 1 salchicha asada, 1 papa asada con mantequilla sal y pimienta, 1 orden de cebollitas cambray, 4 tortillas y salsa o toreados.

Rib Eye 2 Personas
Incluye 1 kg de Rib eye pesada en crudo, 2 salchichas asadas, 2 papas asadas con mantequilla sal y pimienta, 2 ordenes de cebollitas cambray, 8 tortillas y salsa o toreados.
Arrachera 4 Personas
Incluye 2 kg de Arrachera pesada en crudo, 4 salchichas asadas, 4 papas asadas, 4 ordenes de cebollitas, 16 tortillas y toreados.

Chuleta Asada 2 Personas
Incluye 1 kg de diezmillo pesada en crudo, 4 salchichas asadas, 2 papas asadas con mantequilla sal y pimienta, 2 orden de cebollitas cambray, 8 tortillas de mesa y salsas o toreados.
T Bone 4 Personas
Incluye 2 kg de T bone pesada en crudo, 4 salchichas asadas, 4 papas asadas con mantequilla sal y pimienta, 4 ordenes de cebollitas cambray, 16 tortillas y salsa o toreados.
Costilla Cargada 1 Persona
Incluye 1/2 kg de costilla cargada o carrillera pesada en crudo, 1 salchicha asada, 1 papa asada con mantequilla sal y pimienta, 1 orden de cebollitas cambray, 4 tortillas de mesa y salsas o toreados.
Sirloin 4 Personas
Incluye 2 kg de Top Sirloin pesada en crudo, 4 salchichas asadas, 4 papas asada con mantequilla sal y pimienta, 4 ordenes de cebollitas cambray, 16 tortillas y salsa o toreados.

PAPAS ASADAS Y QUESADILLAS MONTADAS
Papa Asada con Choriqueso
Papa asada al carbon con mantequilla, sal y pimienta montada con choriqueso

Papa Asada con Pastor
Papa asada al carbon con mantequilla, sal y pimienta montada con pastor y gratinada con queso tipo monster.

Papa Asada con Camaron
Papa asada al carbon con mantequilla, sal y pimienta montada con camarones y gratinada con queso tipo monster.

Papa Asada Sencilla con Mantequilla, Sal y Queso
Papa asada al carbon con mantequilla, sal, pimienta y gratinada con queso tipo monster.

Papa Asada 1 Sencilla
Papa asada al carbon con mantequilla, sal y pimienta.

Papa Asada con Salchicha Asada
Papa asada al carbon con mantequilla, sal y pimienta montada con salchicha asada y gratinada con queso tipo monster.

Papa Asada con Arrachera
Papa asada al carbon con mantequilla, sal y pimienta montada con Arrachera y gratinada con queso tipo monster.

Papa Asada Sencilla con Mantequilla y Sal
Papa asada al carbon con mantequilla, sal y pimienta.

Papa Asada con Bistec
Papa asada al carbon con mantequilla, sal y pimienta montada con Bisteck y gratinada con queso tipo monster.

Papa Asada con Tripitas
Papa asada al carbon con mantequilla, sal y pimienta montada con Tripitas y gratinada con queso tipo monster.

Linea Suprema
Molcajete Supremo
Para 3 personas, incluye camaron cocido, aguachiles, ceviche mixto y salsas de la casa

1 Taco Supremo.
1 Taco Supremo con doble tortilla de maiz, costra de queso menonita, pastor, sirloin al carbon, queso gratinado, guacamole y coronado con 2 camarones

Papa Suprema
Papa asada sazonada con mantequilla, sal, pimienta, incluye pastor, sirloin al carbon, papa asada y queso amarillo
1 Quesadilla Suprema
Quesadilla Suprema, lleva 2 tortillas de Harina estilo sonora, pastor, sirloin al carbon, 1 salchicha asada y aguacate

Hamburguesa Suprema de Sirloin o Pollo 1/2 Libra
Hamburguesa de Sirloin o pechuga de Pollo en pan Artesanal Brioche, son 3 carnes de 1/2 libra y 3 Salchichas asadas, acompañado de mayonesa, ketchup, mostaza, pepinillos, cebolla caramelizada y toreados
1 Orden de Tacos Supremos
3 Tacos Supremos con doble tortilla de maiz, costra de queso menonita, pastor, sirloin al carbon, queso gratinado, guacamole y coronado con 2 camarones c/u.
Carne Seca
Carne Seca 200g

Carne Seca 500g

Charola de Carne Seca

Carne Seca 25g

Adicionales
Camaron Seco Porcion

Aros de Cebolla
Camaron Natural Cocido

Tamarindo Extra

Almeja Porcion

Copa Chica de Ostion

Vitamina Ginsen ampolleta

Aceitunas Porcion

Platillo Especial
Incluye 2 tenders, 2 dedos de queso, 3 aros de cebolla y 1 orden de papas fritas

Tocino para Percheron

Birria de Borrego
Orden Quesabirrias de Borrego en Tortilla de Maíz
Orden de 4 quesadillas con tortilla de Maiz 100% borrego, incluye queso tipo monster, consomé para shopear, salsa y verdura

1 Litro de Birra de Borrego 100%
1 Litro de birria de borrego acompañado de tortillas, verduras y salsas

BONELESS Y ALITAS
Queso Tocino
Queso Tocino
Ajo Parmesano
Ajo Parmesano
Orden de Boneless Individuales
10 pz de pechuga jugosa y fresca cortada en bubos, bañadas en la salsa de tu elección, acompañado de papas fritas, ranch, apio y zanahoria

Orden de Alitas Dobles
300g de Alitas frescas, fritas bañadas en la salsa de tu elección acompañadas de papas fritas, ranch, apio y zanahoria, elige hasta 2 salsas

Orden de Boneless Dobles
20 pz de pechuga jugosa y fresca cortada en bubos, bañadas en las salsas de tu elección hasta 2 salsas, acompañado de papas fritas, ranch, apio y zanahoria.

Orden de Alitas Familiares
1.5kg de Alitas frescas, fritas bañadas en la salsa de tu elección acompañadas de papas fritas, ranch, apio y zanahoria elige hasta 4 salsas.

Charola Botanera 6 Personas
Incluye 20 pz de Boneless, 800g de Alitas bañadas en las salsas de tu elección, 16 aros de cebolla y 10 dedos de queso, acompañado de papas fritas, ranch, apio y zanahoria.

Orden de Boneless Familiares
40 pz de pechuga jugosa y fresca cortada en bubos, bañadas en la salsa de tu elección hasta 4 salsas, acompañado de papas fritas, ranch, apio y zanahoria.

Orden de Alitas Individuales
350-400g de Alitas frescas, fritas bañadas en la salsa de tu elección acompañadas de papas fritas, ranch, apio y zanahoria.

Charola Botanera 3 personas
Incluye 10 pz de Boneless, 400g de Alitas bañadas en las salsas de tu elección, 8 aros de cebolla y 5 dedos de queso, acompañado de papas fritas, ranch, apio y zanahoria.
