Lugares que harán que te enamores de la comida francesa
última actualización: 13/11/2024
Explora los mejores restaurantes donde la comida francesa te robará el corazón. ¡Prepárate para un viaje con DiDi de sabores irresistibles!
última actualización: 13/11/2024
Explora los mejores restaurantes donde la comida francesa te robará el corazón. ¡Prepárate para un viaje con DiDi de sabores irresistibles!
¿Alguna vez has soñado con caminar por las calles de París, disfrutando de un croissant recién horneado mientras el aroma de un café recién preparado invade tus sentidos? Aunque no todos podemos estar en Francia, en la CDMX tenemos la suerte de contar con restaurantes que capturan la esencia de la comida francesa y la traen a nuestras mesas. La comida francesa es reconocida mundialmente por su elegancia, técnica y sabores únicos, y si te estás preguntando dónde probarla sin salir de la ciudad, estás en el lugar correcto.
Francia es un país con una rica tradición culinaria, y cada región tiene su propio repertorio de platillos que reflejan su historia y cultura. Entre los más populares, encontramos el ratatouille, un estofado de vegetales colorido y delicioso; el boeuf bourguignon, un estofado de carne de res cocido a fuego lento en vino tinto; y por supuesto, los croissants y baguettes, que son parte fundamental del desayuno francés.
La comida francesa es famosa por su refinamiento y por la calidad de los ingredientes que utiliza. Algunos de los platos más emblemáticos que puedes probar en la CDMX incluyen el quiche lorraine, una tarta salada rellena de crema, huevos y panceta; el escargot, caracoles servidos con una rica salsa de mantequilla, ajo y perejil; y el foie gras, hígado de pato o ganso preparado con sumo cuidado para crear una textura suave y un sabor profundo.
Las cenas en Francia suelen ser ligeras pero llenas de sabor. Un plato popular es la sopa de cebolla gratinada, con su característico sabor dulce y su capa de queso dorado y burbujeante. Otra opción es el coq au vin, un guiso de pollo cocinado a fuego lento en vino tinto con champiñones, cebollas y panceta. Para cerrar la noche, es común disfrutar de un postre, y uno de los favoritos es la tarte tatin, una tarta de manzana caramelizada al revés que se sirve caliente.
¿Cuál es la comida tradicional de París?
París, la ciudad del amor, también es la capital de la comida refinada. Aquí, los platillos más tradicionales incluyen el steak frites, un jugoso filete acompañado de papas fritas crujientes, y la bouillabaisse, una sopa de pescado proveniente del sur de Francia que ha conquistado los paladares parisinos. También es común encontrar la crème brûlée, un postre cremoso con una capa de azúcar caramelizada. ¡Una delicia para cerrar el día de la mejor manera!
Ahora que conoces un poco más sobre la comida francesa, es hora de explorar algunos de los mejores restaurantes franceses en CDMX que te harán sentir como si estuvieras en el corazón de París.
Dirección: Av. Emilio Castelar 95, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
Horario: Domingo a martes de 8 am a 12 am, miércoles de 8 am a 12 am, jueves a sábado de 8 am a 2 am
Ticket promedio: $800 pesos por persona
Ubicado en Polanco, el restaurante Ivoire ofrece una experiencia gastronómica que combina la sofisticación francesa con un ambiente acogedor. Aquí puedes disfrutar de platillos clásicos como el foie gras y el magret de pato, todo acompañado de una excelente selección de vinos franceses.
Dirección: Av. Veracruz 38, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a sábado 7 am a 5 pm, domingo de 8 am a 5 pm
Ticket promedio: $500 pesos por persona
En la Condesa, el Café Milou es un lugar encantador que ofrece una variedad de platos tradicionales franceses en un entorno relajado. No puedes perderte su croque-monsieur, un sándwich de jamón y queso gratinado, perfecto para un desayuno casual.
Dirección: Avenida Mazatlán 24, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a sábado de 8 am a 11 pm, domingo de 8 am a 10 pm.
Ticket promedio: $900 pesos por persona
El Restaurante Cedrón, también en la Condesa, es otro lugar donde la comida francesa se combina con ingredientes locales para crear algo realmente especial. Su quiche lorraine es imperdible, y su filete mignon es una delicia que te transportará directamente a París. Y para terminar si te encanta lo dulce, unas deliciosas crepas son una excelente opción.
Dirección: Havre 77, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX.
Horario: Martes a sábado de 2 pm a 11 pm y los domingos de 2 pm a 6 pm.
Ticket promedio: Hasta $700 pesos por persona.
En la Juárez, Havre 77 es un bistró francés que se ha ganado la admiración de los amantes de la gastronomía. Su ambiente íntimo y su menú cuidadosamente seleccionado, que incluye platos como el escargot y la sopa de cebolla, lo convierten en un destino obligado para los amantes de la comida francesa.
Dirección: Río Sena 88 Entre Paseo dela Reforma, C. Río Lerma y, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX.
Horario: Lunes, miércoles y domingo de 1 pm a 6 pm y de jueves a sábado de 1 pm a 9:45 pm.
Ticket promedio: $600 pesos por persona.
Finalmente, no podemos hablar de comida francesa en la CDMX sin mencionar el Restaurante Les Moustaches. Con más de 40 años de historia, este lugar es un emblema de la alta cocina francesa en la ciudad. Su bouillabaisse y su crème brûlée son dos de las muchas razones por las que este restaurante sigue siendo uno de los favoritos.
Explorar la comida francesa en la CDMX es una experiencia que no te puedes perder. Ya sea que quieras disfrutar de un desayuno ligero, una comida completa o una cena elegante, estos lugares te ofrecen una ventana a la rica tradición culinaria de Francia.
Y para esos días en los que prefieres quedarte en casa, pero aún quieres disfrutar de la mejor comida francesa, recuerda que puedes descargar la app de DiDi Food y pedir a domicilio desde cualquiera de estos maravillosos restaurantes. ¡Bon appétit!
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