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Entradas
Gyozas
Rellenas de carne de cerdo, cebollín y mix de verduras selladas y terminadas al vapor, bañadas en salsa de soya, aceite de ajonjolí y jengibre.
Kushiagues Queso
4 Piezas. Brochetas empanizadas, acompañadas de salsa tonkatsu.
Tori Karaage
Pollo marinado con manzana, jengibre y ajo, acompañado de mayo spicy, repollo rojo y limón amarillo.
Kushiagues Ebi (Camarón)
4 Piezas. Brochetas empanizadas, acompañadas de salsa tonkatsu.
Edamames Preparados
Frijol de soya salteados al wok con aceite de ajonjoli, aderezados con salsa ponzu, togarashi y sal de mar
Ramen
Umami
Fondo de pollo y cerdo, mix de verduras, chashu, kimchi, cebolla caramelizada, espinaca, huevo y cebollín
Kagoshima
Fondo de pescado con salsa de charal y guajillo, mix de verduras, camarón, wakame, hojuelas de pez bonito y cebollín
Katsu
Ramen con fondo de pollo y cerdo, mix de verduras, medallón de lomo de cerdo en salsa chashu, chips de ajo y elote.
Miso Spicy
Fondo de cerdo y pollo con pasta miso, lomo de cerdo salteado en pimienta, verduras y un toque de salsa rayu.
Gyu
Fondo de pollo y cerdo con salsa rayu (de chiles secos y ajonjolí) , mix de verduras, molida de res y cebollín .
Ramen Pollo
Ramen de miso con fondo de pollo y cerdo con miso, mix de verduras, medallon de pork belly, naruto, elote, espinaca y cebollín
Bun
Bun Ebi
Camarón empanizado relleno de queso crema y tocino, lechuga y aderezo de mayonesa spicy.
Bun Niku
Pan al vapor con rib eye en mantequilla de wasabi con un toque de salsa de soya dulce.
Bun Tori
Pechuga de pollo empanizada acompañada con ensalada coleslaw.
Bebidas
Coca Cola Light 355 ML
Refresco Coca Cola Light
Akira
Bebida de la casa preparada con maracuya, naranja gengibre fresco y miel de agave.
Sprite 355 ml
Refresco Sprite
Kaori
Bebida de la casa echa con mix de frutos rojos.
Coca Cola Regular 355 ML
Coca Coca Regular
Agua Embotellada
Agua natural embotellada Umami.
Michiko
Bebida de la casa preparada con jamaica spicy.
Joya 355 ML
Refresco de Joya de Manzana
Poke Bowls
Rib Eye Poke
Rib eye en cubitos con salsa gyu don, aguacate, queso crema, cebolla crujiente, zanahoria y brócoli asado.
Arroces
Yakimeshi de cerdo
Arroz frito acompañado de cebollín, zanahoria, calabaza italiana, con un toque de soya y sake jengibre curtido.
Yakimeshi Umami
Arroz salteado al wok acompañado de huevo, tocino, carne de res, pollo y camarón, cebollín, zanahoria, un toque de soya y mirin, decorado con jengibre curtido.