La Buena Braza ( En Country)
La Buena Braza es un acogedor restaurante ubicado en Calle Libramiento Central de Abastos 62765, Emiliano Zapata, Morelos. Este encantador lugar se especializa en ofrecer una experiencia culinaria única, centrada en cortes de carne a la parrilla de la más alta calidad, preparados al estilo tradicional. Su ambiente cálido y familiar invita a disfrutar de momentos especiales, ya sea en una cena romántica o en una reunión con amigos. Además, su variada carta incluye
Menú
Ensaladas
Ensalada de La Casa
Combinación de lechuga, jitomate, aguacate, pepino, mango, arándanos, trocitos de queso panela y cacahuate.
Guarniciones
Guacamole con Totopos
Cebolla, jitomate, chile serrano y cilantro acompañado de totopos.
Chiles Toreados
Con salsa maggi, limón y un poco de sal.
Orden de Cebollitas a Las Brasas
Cebollitas cambray a las brasas
Orden de Frijoles Charros
Frijoles guisados con trozitos de chicharrón y tocino
Guacamole con Arrachera
Cebolla, jitomate, chile serrano y cilantro, acompañado de arrachera.
Orden de Nopales a Las Brasas
Trozos de Nopal a las brazas con chimichurri
Papas Cambray Orden
Papas cabray salteadas al ajillo (chile guajillo fileteado )
Docena de Tortillas a mano
Orden de tortillas hechas a mano masa blanca
Sopas
Sopa de Tortilla
Jugo de Carne Natural
Concentrado de jugo de carne
Jugo de Carne con Arrachera
Concentrado de jugo de carne con trozos de Arrachera
Jugo de Carne con Rib Eye
Concentrado de jugo de carne con trozos de Ribeye
Consomé de Pollo
Caldo de pollo con verduras
Spaguetti Alfredo
Spaguetti con crema y trozos de jamón
Tacos
Taco de Rib Eye
Taco incluye 2 tortillas cebolla y trozo de nopal a las brasas.
Taco de Chorizo Argentino
Taco incluye 2 tortillas cebolla y trozo de nopal a las brasas.
Taco de Arrachera
Taco de Costilla BBQ
Taco incluye 2 tortillas cebolla y trozo de nopal a las brasas.
Taco de Costilla de Res
Taco incluye 2 tortillas cebolla y trozo de nopal a las brasas.
Taco de Chistorra
Taco incluye 2 tortillas cebolla y trozo de nopal a las brasas.
Taco de Pollo
Taco incluye 2 tortillas cebolla y trozo de nopal a las brasas.
Taco de Cecina
Quesadillas
Quesadilla Queso, Sencilla
Quesadilla de Pollo, Sencilla
Quesadilla de Chorizo con Papas, Sencilla
Quesadilla de Papas con Rajas Sencilla
Quesadilla de Rajas y Queso Oaxaca
Quesadilla de Pollo y Queso Oaxaca
Quesadilla de Chorizo con Papas y Queso Oaxaca
Sope Sencillo
Sope de masa blanca con crema y queso rayado
Sope con Pollo
Sope de masa blanca con pollo guisado con jitomate y cebolla, crema y queso rayado
Sope de Papas con rajas
Sope de masa blanca de papas con rajas
Platón de Carne
Platón Vaquero, Costilla BBQ para 2 Personas
Incluye frijoles charros cebollas y nopales asados, tortillas a mano y 1 jugo de carne p/persona, salsas, rajas de chile manzano y habanero y limones.
Platón Country para 2 Personas
Rib eye, arrachera, chorizo arg, chistorra, costilla BBQ, pollo, frijoles charros cebollas nopales asados tortillas a mano y 1 jugo de carne por persona, salsas y limones.
Platón Vaquero, Arrachera para 4 Personas
Incluye frijoles charros cebollas y nopales asados, tortillas a mano y 1 jugo de carne p/persona, salsas, rajas de chile manzano y habanero y limones.
Platón Vaquero, Chorizo Argentino para 4 Personas
Incluye frijoles charros cebollas y nopales asados, tortillas a mano y 1 jugo de carne p/persona, salsas, rajas de chile manzano y habanero y limones.
Platón Vaquero, Arrachera, 2 Personas
Incluye frijoles charros cebollas y nopales asados, tortillas a mano y 1 jugo de carne p/persona, salsas, rajas de chile manzano y habanero y limones.
Platón Vaquero, Chorizo Argentino, para 2 Personas
Incluye frijoles charros cebollas y nopales asados, tortillas a mano y 1 jugo de carne p/persona, salsas, rajas de chile manzano y habanero y limones.
Platón Vaquero Costilla BBQ para 4 person (1.5 Kg)
Incluye frijoles charros cebollas y nopales asados, tortillas a mano y 1 jugo de carne p/persona, salsas, rajas de chile manzano y habanero y limones
Platón Vaquero Ribeye 2 personas (750 gr)
Incluye frijoles charros cebollas y nopales asados, tortillas a mano y 1 jugo de carne p/persona, salsas, rajas de chile manzano y habanero y limones
Platón Country, para 4 Personas
Ribeye, arrachera, chorizo argentino, chistorra, costilla BBQ, pollo, frijoles charros, cebollas, nopales, tortillas a mano, 1 jugo de carne por persona, salsas y limones.
Platón Vaquero, Rib Eye para 4 Personas
Platón acompañados e frijoles charros cebollas y nopales asados tortillas hechas a mano y 1 jarrito de jugo de carne por persona.
Huesos con Tuetano
Sopecitos con Tuétanos
2 Piezas.
Huesos con Tuétanos
3 Piezas...
Papas
Papa al Horno con Rib Eye
Papa al Horno con Chorizo Argentino
Papa al Horno con Arrachera
Papa al Horno con Costilla BBQ
Papa al Horno con Costilla de Res
Papa al Horno Natural
Papa al Horno con Chistorra
Quesos Fundidos
Queso Fundido con Rib Eye
Queso Fundido con Chorizo Argentino
Fundido Natural
Queso Fundido con Arrachera
Fundido con Costilla a la BBQ
Queso Fundido con Chistorra
Queso Fundido con Costilla de Res
Paletas Artesanales de Hielo
Paleta de Agua Nanche
Paleta Agua de Piña
Paleta Especial Snickers
Paleta Crema de Pistache
Paleta Especial, Pay de Limón
Paleta de Agua, Guayaba
Paleta Especial, Piña Colada
Paleta Especial, Ferrero
Paleta Especial Conejito Turín
Paleta Especial, Galleta Oreo
Snacks
Dedos de Queso
Papas a la Francesa con /Queso
Orden de papas fritas más queso amarillo
Papas a la francesa Naturales
Orden de papas fritas
Hamburguesas
Hamburguesa Hawaiana
Pan de Ajo
Hamburguesa con Tocino
Pan a elegir, carne, jitomate y tocino.
Hamburguesa Campesina (Champiñones)
Hamburguesa Especial
Doble carne y guacamole
Hamburguesa con Arrachera
Hamburguesa Chilli
con carne,chile y frijoles
Hamburguesa BBQ
Pan con Ajonjolí
Hamburguesa Clásica
Hamburguesa con carne a la plancha y queso pan a elegir
Hot Dogs
Hot dog 30 cm con Tocino
Mega salchicha 30 cm con tocino, jitomate, cebolla chile picado
Hot dog clásico de 30 cm
Mega salchicha de 30 cm, pan artesanal jitomate cebolla chile jalapeño picado
Hot dog con Tocino de 50 cm
Mega salchicha 50 cm con tocino, jitomate, cebolla chile picado
Hot dog clásico de 50 cm
Mega salchicha de 50 cm ñ, jitomate, cebolla, chile picado
Chilli dog 30 cm
Mega salchicha de 30 cm más chilli: carne molida, frijoles y adobo
Guaca-dog de 30 cm
Mega salchicha de 30 cm, más guacamole
Chill dog de 50 cm
Mega salchicha de 50 cm más chilli: guizo de carne molida, frijoles, adobo
Guaca-Dog de 50 cm
Mega salchicha de 50 cm,
Alitas y Boneless
Orden de Alitas 10 pzas. Mango-Chiltepin
Bañadas con salsa Mango-Chiltepin, guarnición pepino y zanahoria acompañadas con aderezo Ranch
Orden de Alitas 20 pzas. BBQ
Bañadas con BBQ guarnición pepino y zanahoria acompañadas con aderezo Ranch
Orden de Alitas 5 pzas. BBQ
Bañadas con BBQ guarnición pepino y zanahoria acompañadas con aderezo Ranch
Orden de Alitas 20 pzas. Mango-Chiltepin
Bañadas con salsa Mango-Chiltepin, guarnición pepino y zanahoria acompañadas con aderezo Ranch
Orden de Alitas 5 pzas. Piña-Habanero
Bañadas con salsa Piña-Habanero, guarnición pepino y zanahoria acompañadas con aderezo Ranch
Orden de Alitas 25 pzas. Piña Habanero
Bañadas con salsa Piña-Habanero, guarnición pepino y zanahoria acompañadas con aderezo Ranch
Orden de Alitas 20 pzas. Piña-Habanero
Bañadas con salsa Piña-Habanero, guarnición pepino y zanahoria acompañadas con aderezo Ranch
Orden de Alitas 25 pzas. Mango-Chiltepin
Bañadas con salsa Mango-Chiltepin, guarnición pepino y zanahoria acompañadas con aderezo Ranch
Orden de Alitas 15 pzas. Piña-Habanero
Bañadas con salsa Piña-Habanero, guarnición pepino y zanahoria acompañadas con aderezo Ranch
Boneless 250 gr. Naturales
Trozitos de pollo Empanizados, acompañados con aderezo Ranch
Postres
Crepa Lechera y Durazno
2 ingredientes
Fresas con crema
Crepa Lechera
1 ingrediente
Crepa Nutella y Plátano
2 ingredientes
Crepa Cajeta
1 ingrediente
Crepa Cajeta c/queso philadelphia
2 ingredientes
Crepa Zarzamora c/queso philadelphia
2 ingredientes
Crepa Nutella c/queso philadelphia
2 ingredientes
Crepa Nutella
1 ingrediente
Crepa Zarzamora
1 ingrediente
Especialidades
Burrito Norteño con Arrachera
Arrachera a la parrilla con chilli, aguacate envuelto en tortilla de harina, acompañado con papas a la francesa
Pechuga de Pollo Asada
Pechuga de pollo a la parrilla, acompañada con guacamole, nopales y cebollas a las brasas
Guacamole con Arrachera
Guacamole acompañado de arrachera picada, acompañada con totopos
Cecina de Yecapixtla a la parrilla
Cecina de Yecapixtla asada a la parrilla, acompañada de guacamolenopales y cebollas a las brazas
Mixiote de Lengua de Res
Lengua de res en salsa de jitomate, envuelta en hoja de maguey, con arroz de guarnición
Huaraches
Huarache con Arrachera
Huarache relleno de frijoles refritos con Arrachera picada, lechuga queso y crema
Huarache con Costilla de Res
Huarache relleno de frijoles refritos con Costilla de Res picada, lechuga queso y crema
Huarache con Cecina
Huarache relleno de frijoles refritos con Cecina picada, lechuga queso y crema
Burguer Pack (Combo)
Burguer Pack Hamb Tocino + papas francesa
Hamburguesa con Tocino*1 + Coca Cola 355 ml no retornable*1
Burguer Pack Clásico
Hamburguesa Clásica + Coca Cola 355 ml no retornable*1