Menú
DESAYUNOS
Tostada de Huevo
Queso de cabra y jamón serrano.

Enfrijoladas

Machaca con huevo
Chilaquiles Colimotes Rojos ó verdes

Hot cakes (2 pzs)

Huevos o claras al gusto (2 pzs)
Paninni de huevo con chorizo
Molletes Dulces (2 pzs)
Pan Francés Relleno
Pan Brioche bañado en mezcla de leches, canela, azúcar y huevo. Relleno de queso crema bañado en mermelada de frutos rojos casera.

Pan Frances con Frutas (1 Pz)
Pan Brioche bañado en mezcla de leches, canela, azúcar y huevo con fruta.
OMELETTE
Omelette 3 Quesos
Manchego, cabra y queso crema.
Omelette Vegetariano
Calabaza, Zanahoria y manchego.

Omelette Clásico
Pavo y manchego.
Omelette Maruma
Omelette relleno de Pavo, tocino gratinado con queso manchego

Omelette Florentino
Espinacas, Champiñon y panela.

ZONA CERO
Sandwich light
Pan masa madre, panela, zanahoria, jitomate, pepino, germinado y lechuga.

Tostada Gourmet
Pan masa madre, queso de cabra, manzana, nuez y miel.
Rollos maruma (3 pzs)
Panela envuelta en jamón pechuga de pavo.
Frutas de temporada
Variedad de frutas con Yoghurt.
ENSALADAS
Ensalada Base Santino
Lechuga, pepino, jitomate y germinado.

Ensalada Maruma
Lechuga, jitomate, pepino, zanahoria, aceitunas y queso de cabra.

Ensalada Frutas
Lechuga, fruta de temporada y queso cottage.
BAGUETTE
Baguette Selva Negra
Selva negra(pierna de cerdo ahumada con especias) y queso manchego acompañada con ensalada

Baguette Jamón Serrano
Jamón serrano con queso manchego acompañado de ensalada.

Baguette Atún
Atún con queso manchego acompañado de ensalada
Baguette Jamón Pechuga de Pavo
Jamón pechuga de pavo con queso manchego acompañado de ensalada

Baguette Panela
Baguette de panela acompañado de ensalada
Baguette Roast Beef
Roast beef casero de res con queso manchego acompañado de ensalada.
Baguette 3 Quesos
Manchego, cabra y queso crema.

Baguette Salami
Salami con queso manchego acompañado de ensalada
Baguette Camarón
Camarónes al ajo con queso manchego acompañado de ensalada
Baguette Pollo
Pollo al romero con queso manchego acompañado de ensalada
TORTAS
Torta Maruma
Pollo al romero, panela y cebolla caramelizada.

Torta Gladiador
Roast beef, panela, pimiento asado y aderezo chipotle.

Torta Lomo Adobado
Lomo adobado con queso manchego acompañado de ensalada
Torta Bazucoit
Jamon de pavo, panela, pimiento asado y aderezo chipotle
Torta Lomo Natural
Lomo natural con queso manchego acompañado de ensalada
SANDWICH
Hamburguesa de Pollo
Hamburguesa de pollo con papas a la francesa y ensalada.
Sandwich Pesto
Pan masa madre, Pollo al romero y pesto de albahaca acompañado de ensalada

Hamburguesa de Res
Hamburguesa de res con papas a la francesa y ensalada.

Sandwich Maruma
Pan masa madre, jamon de pavo y manchego acompañado de ensalada

Club Sandwich
Pan masa madre, pollo al romero, tocino, jamon y manchego acompañado de ensalada

PARA COMPARTIR
Papas Gajo
Papas gajo adobadas

Tapas Mixtas (6 Pzs)
Carnes frías(salami, jamon Serrano y selva negra) acompañados de ensalada

Nacos con Arrachera
Totopo de maíz, frijoles, queso oaxaca, arrachera acompañados con salsa mexicana

Champiñones al Ajillo
Champiñones salteados con aceite de ajo y guajillo.

Papas a la Francesa
Papas a la francesa

PIZZA
Pizza al Pastor
Carne adobada, piña, cilantro y cebolla
Pizza 3 Quesos
Mozzarella, cabra y queso crema
Pizza Margarita
Jitomate, queso mozzarella y pesto de albahaca
Pizza Prosciutto
Jamón serrano y aceitunas
Pizzas Tradicionales (1 Ingrediente)
Pizza casera indivual.
Pizza Del Mar
Camarón, pimiento verde, cebolla y aguacate
Pizza Mexicana
Chorizo corona, pimiento verde y cebolla blanca.

Pizza Beef
Roast beef casero con aceitunas negras

Pizza Hawaiana
Jamón pechuga de pavo y piña
Pizza Maruma
Salami, pimiento verde y cebolla blanca.
PASTAS
Pasta Bolognesa
Espagueti con salsa de tomate y carne molida de res

Pasta Rosita
Espagueti con salsa de tomate y crema.
Pasta al Cilantro
Espagueti con aderezo de cilantro y nuez
Pasta Maruma
Espagueti, salsa tipo alfredo y tocino
ESPECIALIDADES
Pollo a la Plancha
Pollo al romero acompañado de ensalada y arroz
New York
Carne estilo new york con ensalada verde y papas en gajo

Carne a la Plancha
Caribe de res a la plancha con ensalada y frijoles
Salmón Cítrico
Lonja de salmón a la plancha bañado en salsa cítrica con arroz y ensalada

POSTRES
Tarta de Manzana
Crepa Sencilla
Crepa Sencilla de 1 solo ingrediente

Brownie
Brownie sencillo

Pay de Dátil
Pay de datil con núez
Crepa 2 ingredientes

Pastel de Chocolate
Pastel de chocolate con fres y núez
Pay de Queso
Pay de queso
Brownie con Nieve
Brownie acompañado de una bola de helado sabor vainilla
BEBIDAS
Agua Fresca

Latte
Chocomilk
Matcha
Combate
Jugo de naranja y papayo.
Chai
Jugo verde
(Piña, perejil y apio).

Caudal
Jugo de naranja con piña
Coqueto
Jugo de naranja, piña y fresa.
Agua Mineral Topo Chico 355 ml
LICUADOS
Amoroso
Licuado de plátano, fresa y miel con leche entera.
Mentiroso
Licuado de mango, papayo, plátano, granola.
Maravilla
Licuado de plátano, granola y miel con leche entera.
Mejorado
Licuado de fresa, plátano, granola y miel con leche regular
Pasion
Licuado de manzana, coco, fresa y miel con leche entera.
Alegre
Licuado de mango, fresa y miel cn leche entera.
FRAPPES
Frappe Moka

Frappe oreo

Frappe Chai
Frappe Caramelo

Frappe Cajeta
Frappe clásico

BEBIDAS CALIENTES
Café de Olla

Café Americano

Café Capuchino

Chocolate
(Rey amargo)
