Comidas del día de muertos para vivos y no tanto ¡De chupete!


Comidas del día de muertos para vivos y no tanto ¡De chupete!

¿Te has puesto a pensar lo curioso que es que hay meses que los relacionemos con un tipo de comida diferente? Por ejemplo, enero, con rosca de reyes, febrero con tamales, septiembre con pambazos, diciembre con pavo… ¿y noviembre? ¿Sabes cuales son las comidas del Día de Muertos?Es probable que ya tengas una en mente, pero, por si las dudas, vamos a dar un repaso a todas las comidas más representativas de la tradiciones de día de muertos en México. ¡Nomás pa’ que te des una idea y sepas qué pedir esta noche por la app DiDi Food! Si aún no la tienes, ¿qué esperas para descargarla? Un mundo de comida te espera.

¿Te has puesto a pensar lo curioso que es que hay meses que los relacionemos con un tipo de comida diferente? Por ejemplo, enero, con rosca de reyes, febrero con tamales, septiembre con pambazos, diciembre con pavo… ¿y noviembre? ¿Sabes cuales son las comidas del Día de Muertos?Es probable que ya tengas una en mente, pero, por si las dudas, vamos a dar un repaso a todas las comidas más representativas de la tradiciones de día de muertos en México. ¡Nomás pa’ que te des una idea y sepas qué pedir esta noche por la app DiDi Food! Si aún no la tienes, ¿qué esperas para descargarla? Un mundo de comida te espera.

Comidas del día de muertos

Pan de muerto

pan de muerto

El clásico, el inigualable, el que nunca puede faltar; señoras y señores, ¡el pancito de muerto!Los orígenes del pan de muerto son una mezcla de las tradiciones prehispánicas de ofrendas a sus dioses y los procedimientos gastronómicos españoles. Y aunque a muchos les parece raro, el significado del pan de muerto representa a nuestros muertos y nos permite recordarlos: su forma circular representa el ciclo de la vida y las bolitas que sobresalen son el cráneo y los huesitos del difunto.Hay para todos los gustos: los panes de muerto espolvoreados con azúcar, los de ajonjolí y los tradicionales de cada región, como las regañadas de Oaxaca, las ánimas de Michoacán, los golletes de Puebla y muchos otros más  Anímate a probarlos todos y ya luego te preocupas por la dieta.

Dulce de calabaza

Algo menos popular, pero aún muy famoso en algunas casas. La receta de dulce de calabaza (o Calabaza en tacha) usualmente incluye agua, piloncillo y canela para hacer la miel y calabaza cocida sobre la que se va a poner e incorporar este caramelo de piloncillo. Es un platillo muy dulce y natural con orígenes que remontan a la época de la colonia, donde se realizaba la calabaza en tacha en un cesto cilíndrico hecho de palma. También se le conoce a este postre como Calabaza de Castilla, porque al presentarlo  con la reina Isabel de Castilla este le gustó tanto que lo nombró en su honor.Así que si tienes ganas de algo casero y que pueda recordarte a tu mamá o abuelita, el dulce de calabaza podrá darte ese viaje por la nostalgia.

Atole de calabaza

Atole de calabaza

Noviembre usualmente se caracteriza por climas fríos y tardes lluviosas y en esos días necesitarás un acompañante que te caliente el corazón. El atole de calabaza puede ser aquello que no sabes que necesitas para hacer de tu tarde. ¿Qué esperas? ¡Prepara esta deliciosa bebida de día de muertos!“¿Cómo se hace el atole de calabaza?” Te preguntarás. Muy simple: solo necesitas mezclar leche o el agua, canela, calabaza y piloncillo, dejarlos hervir, incorporar la fécula de maíz a la mezcla y colarlo todo sobre una taza.Acompáñalo con tu pan de muerto y ¡boom! Un éxito para las tardes frías.

Calavera de azúcar

Calavera de azúcar

No, no solo son para decorar la ofrenda. Las calaveritas de azúcar son dulces que puedes probar para esos días que te sientas apachurrado y con ganas de recordar tu infancia cuando no tenías que preocuparte por las caries. El significado de la calaverita de azúcar dentro de la ofrenda es para recordar a los que ya no están y no dejar que los vivos se olviden de que la muerte es inevitable. Puedes encontrar las calaveritas hechas con otros ingredientes como las calaveritas de chocolate, de gomita, de amaranto, cacahuate y semilla de calabaza y en diferentes tamaños, formas y colores.Date tu calaverita a ti mismo y comete algunas. Solo no olvides dejar algunas para la ofrenda.Si no has probado alguna de estas comidas de Día de Muertos, ¡no sabes de lo que te pierdes! Aprovecha estas fechas para intentar alguna y encuentra tu nueva comida favorita de temporada.¿Se te hizo agua la boca? Recuerda que con Didi Food puedes encontrar estas comidas y muchas más en el momento y lugar que quieras, ¡descárgala ya!

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