Comida brasileña a domicilio cerca de mí

Siente cómo se te hace agua la boca con nuestro top 5 de platillos brasileños favoritos.

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Feijoada

Es un plato nacional de la comida brasileña, y aunque su nombre puede traducirse como frijoladas, su preparación incluye mucho más. Consiste en una base de frijoles negros tiernos y verdura acompañados de carne de puerco sazonada; puede comerse solo o con arroz y rodajas de naranja. Perfecto para todo momento y lugar.

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Vatapá

Originario de la región de Bahía, la Vatapá es un platillo que presenta una mezcla de sabores en tu paladar: tenemos lo suave y casi dulce de la leche de coco, el maní y la pimienta malagueta, en combinación con harina, aceite de palma y un toque de jengibre y cebolla. Se le pueden agregar camarones, pescado, carne de ternera o arroz. Excelente para los que buscan sabores únicos.

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Bobó de camarão

¡Más camarones! Ahora salteados y en una consistencia mucho más cremosa a base de puré de yuca, leche de coco, cúrcuma, jengibre y especias. Esta receta no es una sopa sino un platillo con textura y muchos sabores deliciosos que puede acompañarse con arroz o salsa de pescado. ¡Tienes que probarlo!

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Galinhada

Un platillo simple y delicioso: un arrocito hervido con azafrán (como el de la paella valenciana) con pedazos de carne de pollo condimentado con especias, pequi y una palmera de catolé para darle un sabor un poco más fuerte. Añádele vinagreta y acompáñalo con tutu de feijão para una comida completa.

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Pato no tucupi

Para finalizar con nuestro manjar visual y narrativo, te presentamos el pato no tucupi, que son nada más ni menos que piezas de pato en caldo de tucupi, un líquido amarillo extraído de la yuca, y con la planta jambo. Si lo deseas puedes servirlo con arroz y mandioca dura.

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