Soya
Soya es un encantador restaurante ubicado en Av. Pedro de Heredia #69-75, en el vibrante barrio 5 de Noviembre de Cartagena de Indias. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores locales con influencias internacionales. Su menú destaca por la frescura de los ingredientes y la creatividad en cada plato, desde deliciosas opciones vegetarianas hasta mariscos frescos del Caribe. El ambiente es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de
Menú
Empanadas
Harina Hawaiana
Una orden de empanadas de harina hawaiana.
Harina Jamón y Mozzarella
Una orden de empanadas de harina jamón y mozzarella.
Maíz con Pollo
Una orden de empanadas de maíz con pollo.
Harina Chorizo con Mozzarella
Una orden de empanadas de harina chorizo con mozzarella.
Harina Pollo
Una orden de empanadas de harina pollo.
Maíz con Carne
Una orden de empanadas de maíz con carne.
Fritos
Arepa Huevo con Carne
Una orden de arepa huevo con carne.
Arepa Huevo con Pollo
Una orden de arepa huevo con pollo.
Trifásica Pollo, Huevo, Queso
Una orden de trifásica (pollo, huevo, queso).
Bandejas
Empanada Grande por uds
Una orden de empanada grande por ud carne mixta (carne y pollo).
Empanada Medium por 10 uds
Una orden de empanada medium por 10 uds mixta (carne y pollo).
Empanaditas y Deditos por 20 uds
Una orden de empanaditas y deditos por 20 uds.
Rollito Salchicha por 30 uds
Una orden de empanada rollito salchicha por 30 uds.
Sushi Tradicional
Emperador Medio
Langostino tempura, queso crema, forrado en aguacate y mix de ajonjolí.
Ebi Tempura Medio
Langostino tempura, aguacate y queso crema forrado en mix de ajonjolí.
Eby Furay Dinamita Medio
Langostino tempura, aguacate y queso crema con tartar de salsa dinamita.
Remon Ika Medio
Langostino tempura y aguacate forrado con tilapia rebozado con salsa acevichada con cebollín chino y tope de plátano.
Gratin Roll Medio
Langostino tempura, queso crema y aguacate forrado con queso mozarella y flameado con un toque de chimichurri.
Sushi Apanados
Tika Maki Medio
Relleno de salmón fresco y queso crema con salsa ika y teriyaki.
Philadelphia Croch Medio
Relleno de salmón fresco, aguacate, queso crema, mix de ajonjolí con salsa volcán y teriyaki.
Oishi Maki Medio
Salmón fresco y queso crema, coronado con puré de aguacate y bocados de camarón tempura.
Panko Dinamita Medio
Relleno de langostino tempura, queso crema, aguacate coronado con tartar de salsa dinamita.
Sushi Fusiones
Katana Roll Medio
Langostino tempura, aguacate y queso crema bañado en suave tartar acevichado, coronado con chip de yuca.
Kani Sake Medio
Langostino tempura, queso crema y vegetales tempura forrado en salmón fresco y aguacate, bañado en salsa yaki y teriyaki con kan kama furai.
Chesse Roll Medio
Relleno de langostino tempura, queso crema, aguacate coronado con salsa volcano y gratinado con queso mozzarella.