Menú
Desayunos Completos
Desayuno Completo 1
Chilaquiles acompañados de dos huevos, frijoles de la abuela y una bebida a elegir.
Desayuno Completo 3
Chilaquiles acompañados de dos huevos, frijoles de la abuela, un plato de fruta, una bebida a elegir y un hotcakes.
Desayuno Completo 4
Chilaquiles acompañados de dos huevos, frijoles de la abuela, orden de fruta y una bebida a elegir, un hotcakes y un guiso.
Desayuno Completo 5
Molletes (1 bolillo), con guisado, un plato de frutas y una bebida a elegir
Desayuno Completo 6
Hotcakes (2 pzas), con un plato de fruta y una bebida a elegir
Desayuno Completo 2
Chilaquiles acompañados de dos huevos, frijoles de la abuela, un plato de fruta y una bebida a elegir
Menú Infantil
NO SE
Yougurt con fruta y granola
NO TENGO HAMBRE
Chilaquiles en salsa de tomate acompañados de un huevo y frijoles refritos
LO QUE SEA
Par de huevos con jamón y frijoles de la abuela
NADA
Ceral con leche
NO QUIERO
2 hotcakes con miel de maple
Bebidas
Agua del día
Licuado de chocolate
Jugo verde
Jugo de naranja
Botella de agua natural
Café de olla
Refresco en lata 335 ml
Café americano
Té
Leche
Ensaladas
Ensalada Especial
120 gramos de pollo a la plancha, lechuga, espinaca, zanahoria, apio, manzana, arándanos, nuez, aceite de oliva acompañada con aderezo de mostaza
Ensalada Mixta
120 gramos de bistec a la plancha, Lechuga, espinaca, jitomate, zanahoria, aguacate, granos de elote, semillas de calabaza, aceite de oliva acompañada de aderezo ranch
Otros
Molletes clasicos
clásicos con frijoles refritos y queso
Pieza de pan dulce
Pieza de hotcake
Molletes
Un bolillo con frijoles, guisado y queso
Plato de Fruta
Comida completa
Comida Completa
Guiso de su elección, arroz, frijoles, tortillas y agua del día
Huevos
Huevos con salchicha
2 piezas
Huevos estrellados
Huevo a la mexicana
2 huevos
Huevos divorciados
2 huevos
Omelet
2 piezas
Huevos rancheros
2 piezas
Canastas 2 piezas
Huarache con una cama de frijoles, dos huevos estrellados bañados con salsa verde y roja
Huevos con jamón
2 piezas
Huevos con tocino
2 piezas
Chilaquiles
Chilaquiles CDMX
Ahogados en una salsa de chile pasilla con bistec
Los clasicos
Chilaquiles verdes o rojos
Chilaquiles Zacatecanos
Bañados en nuestro asado de boda con cerdo
Chilaquiles Trancoso
En crema de chipotle con pollo coronados con chicharrón
Chilaquiles poblanos
En mole almendrado con pollo y ajonjoli
Los montados de la revolución
Villa Ahumada
Dos tortillas de harina con rajas de chile en crema
Zacateco
Dos tortillas de harina con asadero y yesca
Adelita
2 tortillas con queso, carne , asado y chile rojo
Bracho
Dos tortillas de harina con base de frijol, chile relleno y queso gratinado
Jerez
Dos tortillas de harina con asado de boda, cerdo y queso gratinado a la plancha
Tortas
Tacuba
Milanesa de res acompañada con aguacate
Malpaso
Clasica torta de chorizo pero con pan bolillo aguacate y cebolla caramelizada
Guisos
Papas Malpaso ( Chorizo )
120 gr. Papas bien doradas con chorizo de la región
Mole poblano
120 gr. Mole dulce con mezcla de chiles secos , chocolate, pan, almendra y pollo
Frijoles de la abuela
Refritos con toque especial
Pollo Zacatecas
120 gr. Pechuga de pollo desmenuzada sobre una deliciosa crema de chipotle y ajo al mero estilo zacatecano
Asado de boda estilo Jerez
120 gr. Mezcla de chiles pan y puerco perfumado con naranja
Bistec CDMX (120 gr)
tierno bistec asado en donde predomina el pasilla y el tomate verde
Deshebrada de Teúl
120 gr. Falda de res deshebrada a la mexicana
Quesos
Mezcla de dos quesos de la región
Puerco Azteca
120 gr. Suave lomo de cerdo con nopales cocidos en salsa verde con fina mezcla de hiebas mesas
Lengua de San Miguel El Alto
120 gr. Lengua cocida en sus propios jugos con frijoles
