La Birria Del Chef

⭐ Rating: 4.6

📍 Dirección: Avenida 5 de Mayo #27, Lomas del Consuelo, 98614 Guadalupe, Zac.

La Birria Del Chef

La Birria Del Chef

La Birria Del Chef es un rincón gastronómico en Guadalupe, Zacatecas, donde la tradición y el sabor se fusionan en cada platillo. Ubicado en Avenida 5 de Mayo #27, Lomas del Consuelo, este restaurante se especializa en birria, un platillo emblemático de la cocina mexicana, preparado con recetas auténticas y ingredientes frescos. Su ambiente acogedor y familiar invita a disfrutar de una experiencia culinaria única. Además de la birria,

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Combo

Combo Plato de Birria Chico + Consomé

MX$179.00

Consomé de Birria*1 + Plato de Birria Chica*1

Combo Plato de Birria Chico + Consomé

Combo Plato de Birria Grande + Consomé

MX$219.00

Consomé de Birria*1 + Plato de Birria Grande*1

Combo Plato de Birria Grande + Consomé

Como Tacos Chicos Machito + Consomé

MX$160.00

Taco Chico Machito (Pieza)*5 + Consomé de Birria*1

Como Tacos Chicos Machito + Consomé

Combo Tacos Chicos de Birria + Consomé

MX$155.00

Taco Chico Birria (Pieza)*5 + Consomé de Birria*1

Combo Tacos Chicos de Birria + Consomé

Promociones

2 Pizzas Individuales de Pepperoni

MX$245.00

2 Pizzas Individuales de Pepperoni

2 Quesadillas Sencillas de Birria Revolcada

MX$146.00

2 Quesadillas Sencillas de Birria Revolcada

8 Tacos Chicos de Birria Revolcada

MX$133.00

2 Quesadillas Sencillas de Pastor

MX$146.00

2 Quesadillas Sencillas de Pastor

8 Tacos Chicos de Pastor

MX$133.00

8 Tacos Chicos de Pastor

Desayunos

Huevos Divorciados con Birria

MX$163.00

Huevos estrellados sobre tortilla con frijoles y queso bañados en salsa verde y roja divididos con birria asada.

Huevos Divorciados con Birria

Chilaquiles Rojos o Verdes

MX$195.00

Con frijoles, costra de queso, cilantro y cebolla.

Chilaquiles Rojos o Verdes

Huevos Enyescados

MX$169.00

Par de huevos fritos sobre 2 volcanes de frijol con queso, bañados con salsa verde y roja con yesca, coronados con crema y queso

Huevos Enyescados

Quesadilla Norteña

MX$169.00

Tortilla con frijoles refritos de base y un par de huevos fritos al gusto, tapados con un volcán con arrachera y cebolla asada, bañado en salsa verde y roja.

Super Bowl

MX$169.00

Un clásico, chilaquiles en salsa de frijol con chipotle, huevo revuelto, birria en costra de queso con crema y queso cotija.

Especialidades

Plato de Birria Grande

MX$169.00

200 gr. de Birria, cebolla morada y salsa

Plato de Birria Grande

Plato de Birria Chico

MX$129.00

150 gr. de Birria, cebolla morada y salsa

Plato de Birria Chico

Birriamen

MX$126.00

Delicioso ramen con birria, único en Zacatecas atrévete a probarlo no te arrepentirás

Birriamen

Consomé de Birria

MX$50.00

Incluye 20gr de birria, verdura y tortillas

Consomé de Birria

Birriamen del Chef

MX$150.00

Mezcla de consomé, birria asada, cebolla asada, fideos, machito, aguacate y queso gratinado.

Birriamen del Chef

Tacos

Taco Chico Arrachera (Pieza)

MX$29.00

Taco Chico Arrachera (Pieza)

Taco Chico Pastor (Pieza)

MX$21.00

Taco Chico Pastor (Pieza)

Taco Chico Machito (Pieza)

MX$22.00

Taco Chico Machito (Pieza)

Taco Grande Arrachera (Pieza)

MX$38.00

Taco Grande Arrachera (Pieza)

Taco Chico Birria (Pieza)

MX$21.00

Taco Chico Birria (Pieza)

Taco Grande Birria (Pieza)

MX$36.00

Taco Grande Birria (Pieza)

Taco Grande Machito (Pieza)

MX$38.00

Taco Grande Machito (Pieza)

Quesadillas

Quesabirria Ahogada

MX$126.00

Birria asada y queso bañada en sasa de tomate.

Quesabirria Ahogada

Quesabirria Sencilla

MX$91.00

Birria asada y queso

Quesabirria Sencilla

Quesadilla Ahogada Doble de Arrachera

MX$126.00

Quesadilla Ahogada Doble de Arrachera

Quesadilla Ahogada Doble de Pastor

MX$125.00

Quesadilla Ahogada Doble de Pastor

Quesadilla Sencilla de Arrachera

MX$98.00

Quesadilla Sencilla de Arrachera

Quesadilla Sencilla de Pastor

MX$72.00

Quesadilla Sencilla de Pastor

Quesadilla Natural

MX$64.00

Quesadilla Natural

Tortas

Torta de Arrachera

MX$98.00

Incluye cebolla asada

Torta de Pastor

MX$85.00

Incluye cebolla asada

Torta de Birria

MX$98.00

Con frijoles y costra de queso

Huaraches

Huarache de Birria o Arrachera

MX$98.00

Maíz azul, carne, lechuga, 3 tipos de queso, crema y frijoles

Huarache de Pastor

MX$90.00

Pastor, maíz azul, lechuga, 3 tipos de queso, crema y frijoles

Volcanes / Costra de Queso

Costra de Arrachera

MX$46.00

Costra de Pastor

MX$39.00

Costra de Birria

MX$39.00

Volcán de Arrachera

MX$46.00

Volcán de Pastor

MX$39.00

Volcán de Birria

MX$39.00

Alambres

Alambre de Pastor

MX$124.00

Alambre de Arrachera

MX$150.00

Alambre de Birria

MX$142.00

Hamburguesas

Hamburguesa Arrachera

MX$150.00

Carne de arrachera, salchicha para asada, cebolla caramelizada, queso americano, queso cheddar, verdura y papa norteña.

Cheesburger

MX$98.00

Carne de res, queso americano, queso cheddar, verdura y papa norteña

Hamburguesa con Pastor

MX$124.00

Carne de res, pastor, queso americano, queso asadero, verdura y papa norteña.

Hamburguesa con Ilegal

MX$124.00

Carne de res, ilegal, queso americano, queso asadero, verdura y papa norteña.

Pizzas

Pizza de Birria

MX$143.00

Salsa de birria, birria, queso, cilantro y cebolla.

Pizza de Birria

Pizza de Pastor

MX$143.00

Salsa de birria, pastor, queso, cilantro y cebolla.

Pizza de Pastor

Pizza de Arrachera

MX$143.00

Salsa de birria, arrachera, queso, cilantro y cebolla.

Pizza de Arrachera

Para Compartir

Medio Kilo de Birria

MX$420.00

Cebolla, tortillas, 2 tipos de salsas, limones y consomé.

Medio Kilo de Birria

Kilo de Birria

MX$810.00

Cebolla, tortillas, 2 tipos de salsas, limones y consomé.

Kilo de Birria

Medio Kilo de Pastor

MX$290.00

Medio Kilo de Pastor

Kilo de Pastor

MX$525.00

Kilo de Pastor

40 Tacos de Pastor

MX$580.00

40 Tacos de Pastor

Birria Kids

Huevos Kids al Gusto

MX$91.00

Huevos Kids al Gusto

Nuggets con Papas

MX$115.00

Nuggets con Papas

Pizza Individual de Pepperoni

MX$143.00

Pizza Individual de Pepperoni

Bebidas

Coca Cola Regular

MX$43.00

Coca Cola Regular

Café de olla

MX$50.00

Delicioso cafecito con piloncillo y canela

Café de olla

Fuze Tea Frutos Rojos

MX$43.00

Fuze Tea Frutos Rojos

Fuze Tea Mango

MX$43.00

Fuze Tea Mango

Coca Mini

MX$29.00

Coca Mini

Agua Fresca

MX$43.00

500ml de agua fresca

Agua Fresca

Café Americano

MX$48.00

Café Americano

Preguntas frecuentes

La Birria Del Chef se especializa en ofrecer una auténtica experiencia culinaria mexicana, destacando su famosa birria. Este platillo tradicional, originario de Jalisco, se elabora con carne de res o chivo, marinada en una mezcla de especias y chiles, y cocida a fuego lento hasta alcanzar una textura tierna y jugosa. Además, acompañamos la birria con tortillas recién hechas y salsas caseras que realzan su sabor. Ven y disfruta de una comida que te transportará a las raíces de la gastronomía mexicana.
La Birria Del Chef está abierto todos los días de la semana para ofrecerte lo mejor de la cocina mexicana. Nuestro horario es de lunes a viernes de 11:00 a 22:00 horas, y los fines de semana de 10:00 a 23:00 horas. Nos aseguramos de que siempre tengas la oportunidad de disfrutar de nuestra deliciosa birria y otros platillos en un ambiente acogedor. Te invitamos a visitarnos en Avenida 5 de Mayo #27, Lomas del Consuelo, donde siempre estamos listos para atenderte.
En La Birria Del Chef, entendemos la importancia de ofrecer opciones para todos los gustos y necesidades dietéticas. Aunque nuestra especialidad es la birria, también contamos con una variedad de platillos vegetarianos que son igualmente deliciosos. Desde tacos de nopales hasta quesadillas de hongos, cada opción está preparada con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro objetivo es asegurarnos de que todos nuestros clientes, independientemente de sus preferencias alimenticias, puedan disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.
Sí, en La Birria Del Chef ofrecemos la opción de hacer reservaciones para garantizar que tu experiencia sea lo más placentera posible. Recomendamos hacer una reservación, especialmente durante los fines de semana o en ocasiones especiales, para asegurarte de tener un lugar disponible. Puedes contactarnos por teléfono o a través de nuestras redes sociales para realizar tu reservación. Estamos aquí para ayudarte a planificar una comida inolvidable con amigos y familiares.
Sí, en La Birria Del Chef nos complace ofrecer servicio a domicilio para que puedas disfrutar de nuestros platillos desde la comodidad de tu hogar. Trabajamos con plataformas de entrega confiables para asegurarnos de que tu comida llegue caliente y en perfectas condiciones. Puedes hacer tu pedido a través de nuestra página web o aplicaciones de entrega. No hay nada mejor que saborear nuestra deliciosa birria y otros platillos en casa, así que no dudes en pedir tu comida favorita.