El Galeron Sinaloense
El Galerón Sinaloense es un rincón gastronómico en Zacatecas que celebra la rica tradición culinaria de Sinaloa. Ubicado en Miguel Auza, Arroyo de las Sirenas 529, este restaurante ofrece un ambiente acogedor y familiar, ideal para disfrutar de platillos auténticos como ceviches frescos, tacos de pescado y su famoso aguachile. La atención es cálida y personalizada, haciendo que cada visita sea especial. Además, su selección de
Menú
Combo
Combo Coctel Grande de Camarón + Agua Fresca
Coctel Camaron Grande*1 + Agua Fresca*1
Combo Camarones Empanizados + Agua Fresca
Camarones Empanizados*1 + Agua Fresca*1
Combo Filete Empanizado + Agua Fresca
Filete Empanizado*1 + Agua Fresca*1
Combo Pareja 2 Filetes Empanizados + Aguas Frescas
Filete Empanizado*2 + Agua Fresca*2
Combo Tacos + Agua Fresca
Taco Gobernador*3 + Agua Fresca*1
Caldos
Caldo de Pescado
Caldo de pescado acompañado de verduras cocidas
Sopa de Mariscos
Sopa de mariscos (Calamar, filete de tilapia, camaron,pescado,surimi y almeja) y verduras cocidas
Caldo de Camarón
Caldo de camaron acompañado de verduras cocidas
Filetes
Filete Empanizado
Filete de pescado empanizado, acompañado de arroz y verduras.
Filete a la Diabla
Filete a la diabla acompañado de arroz y verduras.
Filete al Mojo de Ajo
Pescado Frito
Platillo de Pescado Frito
Pescado frito acompañado de arroz y verduras.
Hamburguesas
Hamburguesa de Pescado
Hamburguesa de pescado acompañada de papas fritas
Menú Infantil
Nuggets
Nuggets de pollo acompañados de papas fritas
Taco Gerber
Tortilla hecha a mano y carne finamente picada, acompañado de salsa de tomate
Quesadilla Con Carne
Tortilla de maíz o de harina doblada por la mitad, rellena a veces de queso. Queso blanco.
Quesadilla Simple
Tortilla de maíz o de trigo doblada por la mitad, rellena a veces de queso. Queso blanco.
Camarones
Camarones a la diabla
Camarones marinados con sal de ajo, salteado en mantequilla con cebolla blanca en julianas, salsa roja, chile de arbol y jitomate. Acompañado de arroz blanco y verduras (broccoli, coliflor y zanahoria) ensalada y pan, lechuga, tomate y cebolla
Camarones Fiesta
Mezcla de camarones empanizados, camarones al coco, camarones momia, croquetas de camarón.
Camarones al Ajillo
Camarones salteados con chile guajillo, ajo y mantequilla. Acompañado de arroz y verduras
Camarones Philadelphia
Camarones empanizados rellenos con queso Philadelphia. Acompañados de arroz y verduras.
Camarones al mojo de ajo
Camarones marinados en sal con ajo y hojuelas de ajo fresco salteado en mantequilla. acompañado de arroz blanco con verduras, ensalada y pan.
Camarones Empanizados
Incluye arroz blanco y ensalada
Camarones a la Coco
Camarones empanizados con coco (receta de la casa)
Camarones Cucaracha
Camarones con cabeza y cascara, salteados con especias, acompañados de aderezos.
Camarones Momia
Camarones envueltos en tocino y rellenos de queso blanco. Acompañados de arroz y verduras
Pa' Botanear
Taco Capeado de Pulpo
Taco capeado de pulpo hecho en tortilla de maíz, lechuga y jitomate.
Taco con Asiento de Chicharron
Tortilla grande de maíz acompañada de chicharrón.
Taco Empanizado de Pescado
Taco empanizado de pescado hecho en tortilla de maíz, lechuga y jitomate.
Taco Gobernador
Tortilla grande hecha a mano con Camarón, pimientos, tomate y queso gratinado, pimienta marrón, jitomate y cebolla.
Taco Mar y Tierra
Tortilla grande hecha a mano con queso gratinado, fajitas de sirloin asado y camarón saltado con mantequilla y guacamole.
Taco de Asada
Tortilla grande de maíz acompañada de carne asada
Taco Empanizado de Camaron
Taco empanizado de camarón hecho en tortilla de maíz, lechuga y jitomate.
Taco Capeado de Camaron
Taco capeado de camarón hecho en tortilla de maíz, lechuga y jitomate.
Taco de Tripa Asada
Tortilla grande de maíz acompañada de tripa asada.
Taco Capeado de Calamar
Taco capeado de calamar hecho en tortilla de maíz, lechuga y jitomate.
Cocteles
Coctel Camaron con Calamar Grande
Coctel de Camaron con calamar (500 ml)
Coctel Camaron chico
Coctel de camarón (350ml)
Coctel Campechano Chico
Coctel de camarón, calamar y ostión
Coctel Camaron Grande
Coctel de Camaron (500ml)
Coctel Camaron Con Calamar (Chico)
Coctel de Camaron con calamar (350ml)
Aguachiles
Orden de Aguachile Camaron con Medallon de Atun
Aguachile verde, rojo o negro acompañado de cebolla, pepino y aguacate.
Aguachile Camaron 1lt
Aguachile verde, rojo y negro acompañado de pepino, cebolla y aguacate.
Aguachile Camaron con Medallon de Atun 1LT
Aguachile verde, rojo o negro acompañado de cebolla, pepino y aguacate.
Orden De Aguachile Camaron Con Calamar
Aguachile verde, rojo o negro acompañado de pepino, cebolla y aguacate
Papas
Papa Loca
180 mg de4 pure de papa con carne al gusto, queso gratinado, acompañado con tortillas, repollo y salsa de tomate.
Papa Loca Combinada
180 gm de pure de papa con la combinacion de carnes al gusto.
Vampiros
Vampiros
Tortilla dorada con queso gratinado por encima y la carne de su gusto
Al carbon
Plato de Tripa Asada
Tripa asada, chile toreado , cilantro, cebolla,salsa de tomate y tortillas
Plato de Asada
200 mg de sirlon, salchichon, cebolla asada, frijoles de la olla con salsa y tortillas
Chorreadas (platillo tipico de mazatlan)
Chorreada Combinada
Platillo tipico de mazatlan tipo sope con asiento de chicharron y queso gratinado junto con (2 carnes a elegir)
Chorreada de Tripa Asada
Platillo típico de Mazatlán tipo sope con asiento de chicharrón y queso gratinado junto con tripa asada, acompañado de repollo y salsa de tomate.
Chorreada de Asada
Platillo típico de Mazatlán tipo sope con asiento de chicharrón y queso gratinado junto con asada, acompañado de repollo y salsa de tomate.
Chorreada de Pastor
Platillo típico de Mazatlán tipo sope con asiento de chicharrón y queso gratinado junto con pastor, acompañado de repollo y salsa de tomate.
Chorreada de Camaron
Platillo típico de Mazatlán tipo sope con asiento de chicharrón y queso gratinado junto con camarón , acompañado de repollo y salsa de tomate.
Especialidades
Molcajete Especial
Un cóctel campechano grande, base de ceviche de pescado, camarón crudo, camarón cocido, medallón de atún y salsa de la casa.
Tostada la Wapita
Pulpo, camarón cocido, camarón crudo, cebolla, pepino, bañados en salsa de la casa y salsa macha con un shot de ostión
Torre Suprema
Ceviche de pescado y camarón, medallón de atún, callo de hacha, calamar, pulpo, camarón crudo, camarón cocido y salsa de la casa.
Tostada la Choza
Tostado de la casa con camarón cocido y medallón de atún, base de aguacate, pepino y cebolla morada en cubos bañada en salsa marisquera.
Preparados
Bebida Mineralizada 1LT
Leon Rojo 1LT
Bebida Mineralizada de 500 ML
León Rojo 1/2 Lt
Bebidas alcohólicas
Chelada
Bazuca
Cerveza presentación caguama acompañada de salsas negras y clamato.
Super Miche
Preparado de michelada con cerveza a elegir, banderilla de tamarindo, pepino, apio, gomitas de chamoy y camarones.
León Rojo
Michelada
