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Birria de cordero
Kilo Birria de Cordero
Incluye 1 lt. de consomé, salsa picante, tortillas, limones, cebolla y cilantro. Nuestro cordero se cocina lentamente a la leña hasta alcanzar una textura extraordinariamente tierna y un sabor inconfundible. Elaborado exclusivamente con carne de Rancho Jolla, corderos criados sin hormonas, alimentados con cultivos producidos bajo prácticas de agricultura de conservación. Del rancho a tu mesa.
Quesabirria Cabaña
Tortilla de harina con costra de queso asadero de la región y carne de cordero cocinado lentamente a la leña (80g). Elaborado exclusivamente con carne de Rancho Jolla, corderos criados sin hormonas, alimentados con cultivos producidos bajo prácticas de agricultura de conservación. Del rancho a tu mesa,
1/2 Kg Birria de Cordero
Incluye 1/2 lt. de consomé, salsa a elegir, tortillas, limones, cebolla y cilantro. Nuestro cordero se cocina lentamente a la leña hasta alcanzar una textura extraordinariamente tierna y un sabor inconfundible. Elaborado exclusivamente con carne de Rancho Jolla, corderos criados sin hormonas, alimentados con cultivos producidos bajo prácticas de agricultura de conservación. Del rancho a tu mesa.
5 Tacos Cordero
Disfruta de 5 tacos de auténtica birria de cordero, acompañados de nuestro tradicional consomé. Preparados con carne premium de corderos criados en nuestro propio rancho, cocinada lentamente para lograr una textura suave, jugosa y llena de sabor. Una especialidad de La Cabaña del Borrego que lleva lo mejor de nuestro rancho hasta tu mesa.
Consomé de Cordero
Consomé de Borrego 🔥🐑 Calientito, sabroso y reconfortante. Nuestro consomé está preparado con el auténtico sabor de la birria de borrego, cocinada lentamente para lograr un caldo lleno de sabor y aroma. Acompañado de garbanzos. ¡De esos que se disfrutan hasta la última cucharada!
Más tacos
5 tacos de arrachera
Cinco deliciosos tacos de arrachera jugosa y llena de sabor, servidos en tortillas calientitas. Una combinación irresistible para disfrutar de una buena carne en cada bocado.
Taco Gaona de Rib Eye
El taco que está conquistando México. Preparado con una delgada lámina de rib eye seleccionado, perfectamente asado para resaltar su jugosidad y sabor, servido sobre una tortilla. Una combinación sencilla, elegante y llena de sabor que convierte cada bocado en una experiencia. Si todavía no lo pruebas, es momento de descubrir por qué el Taco Gaona es el favorito del momento.
Taco Gaona de Rib Eye con Queso.
El taco que está conquistando México. Preparado con una delgada lámina de rib eye seleccionado, perfectamente asado para resaltar su jugosidad y sabor, servido sobre una tortilla con costra de queso. Una combinación sencilla, elegante y llena de sabor que convierte cada bocado en una experiencia. Si todavía no lo pruebas, es momento de descubrir por qué el Taco Gaona es el favorito del momento.
Bebidas
Agua Ciel 500 ml
Agua Mineral Topo Chico 355 ml
Agua Chula de Jamaica
Coca cola orignal 450 ml
Café de Olla
Disfruta el auténtico sabor del campo con nuestro café de olla, elaborado con la receta tradicional del rancho.
Fresca 400 ml
Sidral Mundet 400 ml
Agua de Limón con Chía
Agua de limón con chía y pepino
Fanta naranja 400 ml
Fanta plástico 400 ml
Sprite 400 ml
