Menú
Empieza el día Increíble
Plato de Fruta
Frutas de temporada, quinoa inflada y miel.
Toast Setas
Dos piezas de pan hogaza, servidos con requesón, espinaca, champiñones, semillas de girasol, germinado y pico de gallo.
Huevos al Gusto
2 huevos, elige tus favoritos, acompañados de frijoles molidos
Yogurt con Fruta
Base de yogurt natural, acompañado de fruta de temporada quinoa inflada y miel.
Molletes
Un bolillo a la mitad, servido con frijoles molidos, queso asadero, aguacate en rebanadas, jitomate y pico de gallo.
Avebanana
Hojuelas de avena, leche deslantosada, canela, plátano rebanado y cocoa y chispas de chía cubiertas de chocolate. Nuestras bases estan hechas con leche deslactosada pero tú la puedes cambiar por leche vegetal.
Quesadillas Mediterráneas
Dos piezas de tortilla de harina integral, requesón, espinaca, pollo a la plancha, pimientos, acompañado de ensalada.
Avotoast
Dos piezas de pan hogaza, cama de aguacate, dos huevos estrellados, semillas de girasol, germinado y pico de gallo.
Parfait Avena y Chía
Desayuno perfecto lleno de fibra y calcio, avena con hojuelas, chía hidratada con leche vegetal, acompañado de fruta picada y coco rallado.
Avemanzana
Deliciosa avena cocida, acompañado de manzana verde, nuez, mantequilla de cacahuate casera y canela, cocida con leche deslantosada.
Entradas o Snakcs
Hummus Clásico
Garbanzo, ajo, aceite de oliva, jugo de limón, acompañado de totopos horneado y cilantro picado.
Guacamole
Aguacate, jugo de limón, aceite de oliva, pico de gallo, acompañado de totopos horneados.
Ensaladas
Ensalada Griega
Deliciosa ensalada hecha con una base de lechugas mixtas, acompañada de jitomate cherry, queso panela, pepino, semilla de girasol y una vinagreta de limón.
Ensalada de Frutos Rojos
Mix de lechugas, pepino encurtido dulce, fresas, arándanos frescos, ajonjolí caramelizado, menta, acompañada de una deliciosa vinagreta de frutos rojos, vegetariano.
Ensalada Balcón Verde
Milanesa de lentejas sazonadas, servidas sobre una cama de lechugas mixtas y espinaca, cebolla, perejil, pepino, zanahoria, jitomate cherry, queso parmesano, vinagreta hierbas finas y limón, vegetariano.
Ensalada Fantasía
Hecha a tu gusto, con los ingredientes a tu elección.
Buddha Bowl de Garbanzo y Camote
Quinoa, garbanzo sazonado con paprika, camote horneado, aguacate, jitomate cherry, lechugas mixtas, cebolla y aderezo ranch, vegetariano.
Hot Cakes
Hot Cakes de Plátano
Harina de avena, plátano, frutos rojos, miel maple orgánica y deliciosa nieve de plátano casera, 4 piezas.
Crepa Frutos Rojos
Delicios crepa de harina de avena, rellena de frutos rojos y queso crema, acompañada de helado de plárano casero y miel maple.
Hot Cakes de Matcha
Harina de avena y matcha en polvo, acompañdos con frutos rojos miel maple orgánica, y deliciosa nieve de plátano casera, 4 piezas.
Waffle Balcón Verde
Waffle hecho a base de harina de avena, espinaca, servido con frutos rojos, miel maple organica y nieve de plátano sin lácteos.
Sándwichs
Torta Veggie
Bolillo, aderezo, aguacate, chorizo de soya, queso panela, lechuga, jitomate. ¡NUEVO! La opción vegetariana en bolillo.
Hamburguesas
Hamburguesa Sencilla
Pan de la casa, proteína a tu elección, zanahoria rallada, pepino, jitomate, lechugas mixtas y germinado.
Hamburguesa de Lentejas o Garbanzos
Pan integral, milanesa de lenteja o garbanzo, aderezo, cama de lechugas mixtas, zanahoria rallada y germinado, acompañado de ensalada de la casa y deliciosas papas de camite horneadas, vegetariano.
Orden de Papas Camote Horneadas 100 g
Las favoritas de la casa ahora solo para ti, 100 g de camote horneado, sazonado con hierbas, acompañado de aderezo y catsup.
Hamburguesa de Res
Pan casero, carne de res hecha en casa, zanahoria rallada, pepino, jitomate, acompañado de una deliciosa ensalada fresca y papas camote horneadas.
Pan Francés
Cacahuate y Plátano
Pan integral, crema de cacahuate casera, plátano rebanado, blueberries, ajonjolí garapañado y miel maple opcional.
Almendra y Frutos Rojos
Pan integral bañado en huevi batido, crema de lamendra casera, frutos rojos, semilla de pistache y miel maple opcional.
Postres
Galletas Limón y Cacahuate
Deliciosas galletas chichas sabor limón natural o cacahuate con pequeños trozos de cacahuate tostado, sin lácteos ni huevo.
Brownies de Chocolate
Suaves y delicioso brownies sabor chocolate hecho con cacao en polvo y chocolate semi amargo.
Galletas Tipo Quaker con Chispas
Galletas estilo Quaker grandes, endulzadas con azúcar mascabado.
Pizzas
Pizza Hawaiana
Base de avena, salsa pomodoro, queso asadero, jamón de pierna de pavo, piña asada 6 rebanadas.
Bebidas
Moonmilk Pink
Bebida tradicional de la India, especiada con canela, jengibre, cardamomo, nuez y betabel en polvo.
Taro Latte
Tubérculo morado en polvo sabor vainilla.
Café Americano
Café orgánico de grano, mezcla de Veracruz, Oaxaca y Chiapas.
Golden Milk
Bebida tradicional de la India, especiada con canela, jengibre, nuez moscada, pimienta y cúrcuma.
Naranjada Hierbabuena
Naranjada hecha con jugo natural, hierbabuena y azúcar opcional.
Smoothie
Bebidas frías hechas a base de agua no leche.
Matcha Latte
Bebida espumada hecha con matcha kaori en polvo y leche.
Cocoa Espumosa
Bebida espumosa hecha con cacao en polvo, canela, vainilla y leche.
Licuado de Chocolate
Licuado de cocoa, canela y vainilla.
Café Helado con Canela y Leche Condensada Soya
Bebida fría hecha a base de leche al gusto, café espresso, canela y leche condensada casera.