Menú
Empieza el día Increíble
Plato de Fruta
Frutas de temporada, quinoa inflada y miel.
Toast Setas
Dos piezas de pan hogaza, servidos con requesón, espinaca, champiñones, semillas de girasol, germinado y pico de gallo.
Huevos al Gusto
2 huevos, elige tus favoritos, acompañados de frijoles molidos
Yogurt con Fruta
Base de yogurt natural, acompañado de fruta de temporada quinoa inflada y miel.
Molletes
Un bolillo a la mitad, servido con frijoles molidos, queso asadero, aguacate en rebanadas, jitomate y pico de gallo.
Avebanana
Hojuelas de avena, leche deslantosada, canela, plátano rebanado y cocoa y chispas de chía cubiertas de chocolate. Nuestras bases estan hechas con leche deslactosada pero tú la puedes cambiar por leche vegetal.
Avotoast
Dos piezas de pan hogaza, cama de aguacate, dos huevos estrellados, semillas de girasol, germinado y pico de gallo.
Parfait Avena y Chía
Desayuno perfecto lleno de fibra y calcio, avena con hojuelas, chía hidratada con leche vegetal, acompañado de fruta picada y coco rallado.
Avemanzana
Deliciosa avena cocida, acompañado de manzana verde, nuez, mantequilla de cacahuate casera y canela, cocida con leche deslantosada.
Chilaquiles Verdes o Rojos
Totopos horneados, cebolla morada, zanahoria encurtida, crema opcional, queso fresco, pieza de huevo y acompañados de frijoles.
Entradas o Snakcs
Hummus Clásico
Garbanzo, ajo, aceite de oliva, jugo de limón, acompañado de totopos horneado y cilantro picado.
Guacamole
Aguacate, jugo de limón, aceite de oliva, pico de gallo, acompañado de totopos horneados.
Ensaladas
Salmón Bowl
La opción perfecta para una linda tarde, salmón a la plancha, ensalada fresca pimiento, pepino, aguacate, verduras encurtidas, germinado, acompañado de aderezo mostaza miel.
Ensalada Fantasía
Hecha a tu gusto, con los ingredientes a tu elección.
Buddha Bowl de Garbanzo y Camote
Quinoa, garbanzo sazonado con paprika, camote horneado, aguacate, jitomate cherry, lechugas mixtas, cebolla y aderezo ranch, vegetariano.
Hot Cakes
Hot Cakes de Plátano
Harina de avena, plátano, frutos rojos, miel maple orgánica y deliciosa nieve de plátano casera, 4 piezas.
Hot Cakes de Matcha
Harina de avena y matcha en polvo, acompañdos con frutos rojos miel maple orgánica, y deliciosa nieve de plátano casera, 4 piezas.
Waffle Balcón Verde
Waffle hecho a base de harina de avena, espinaca, servido con frutos rojos, miel maple organica y nieve de plátano sin lácteos.
Sándwichs
Sándwich Campestre
Pan integral, huevo estrellado, queso panela, pepino, jitomate, espinaca, germinado, servido con ensalada de la casa.
Sándwich Veggie
Base de lechugas mixtas, milanesa de garbanzo, zanahoria rallada, aguacate, jitomate y germinado, acompañado de la ensalada de la casa, vegetariano.
Sándwich Atún 75 g
Delicioso sándwich relleno de ensalada de atún 75 g con tu adereszo a elección, aguacate, pepino, pimiento, jitomate, germinado, acompañado de ensalada y chiles.
Sándwich Jamón y Queso
Delicioso sándwich, cama de lechugas, jamón de pavo, queso fresco, tomate, pepino, aguacate y germinado.
Hamburguesas
Hamburguesa Sencilla
Pan de la casa, proteína a tu elección, zanahoria rallada, pepino, jitomate, lechugas mixtas y germinado.
Hamburguesa de Lentejas o Garbanzos
Pan integral, milanesa de lenteja o garbanzo, aderezo, cama de lechugas mixtas, zanahoria rallada y germinado, acompañado de ensalada de la casa y deliciosas papas de camite horneadas, vegetariano.
Orden de Papas Camote Horneadas 100 g
Las favoritas de la casa ahora solo para ti, 100 g de camote horneado, sazonado con hierbas, acompañado de aderezo y catsup.
Hamburguesa de Res
Pan casero, carne de res hecha en casa, zanahoria rallada, pepino, jitomate, acompañado de una deliciosa ensalada fresca y papas camote horneadas.
Pan Francés
Cacahuate y Plátano
Pan integral, crema de cacahuate casera, plátano rebanado, blueberries, ajonjolí garapañado y miel maple opcional.
Postres
Galletas Limón y Cacahuate
Deliciosas galletas chichas sabor limón natural o cacahuate con pequeños trozos de cacahuate tostado, sin lácteos ni huevo.
Galletas Tipo Quaker con Chispas
Galletas estilo Quaker grandes, endulzadas con azúcar mascabado.
Pizzas
Pizza Hawaiana
Base de avena, salsa pomodoro, queso asadero, jamón de pierna de pavo, piña asada 6 rebanadas.
Pizza Veganica
Base de avena, salsa pomodoro, queso paparella, pimientos, jitomate, espinaca, piña asada, champiñones 6 rebanadas, tarda aproximadamente 25 minutos en hacerse.
Comidas Corridas
Opción Omnívora
Bebidas
Moonmilk Pink
Bebida tradicional de la India, especiada con canela, jengibre, cardamomo, nuez y betabel en polvo.
Taro Latte
Tubérculo morado en polvo sabor vainilla.
Café Americano
Café orgánico de grano, mezcla de Veracruz, Oaxaca y Chiapas.
Golden Milk
Bebida tradicional de la India, especiada con canela, jengibre, nuez moscada, pimienta y cúrcuma.
Naranjada Hierbabuena
Naranjada hecha con jugo natural, hierbabuena y azúcar opcional.
Smoothie
Bebidas frías hechas a base de agua no leche.
Matcha Latte
Bebida espumada hecha con matcha kaori en polvo y leche.
Cocoa Espumosa
Bebida espumosa hecha con cacao en polvo, canela, vainilla y leche.
Licuado de Chocolate
Licuado de cocoa, canela y vainilla.
Café Helado con Canela y Leche Condensada Soya
Bebida fría hecha a base de leche al gusto, café espresso, canela y leche condensada casera.