La Toga (Ruiz Cortines)
# La Toga (Ruiz Cortines) Ubicado en Av. Adolfo Ruiz Cortines 1480, en la colonia Tamborrel de Xalapa, Veracruz, **La Toga** es un reconocido restaurante que combina sabor, tradición y ambiente acogedor en el corazón de la ciudad. Ofrece una amplia carta gastronómica con
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Pasteles
Tres Leches Zarzamora Grande
22 porciones, pan de tres leches, mojado en tres leches. Relleno de queso crema. Cubierto de crema batida y mermelada de zarzamora.
Capuchino Mediano
Pan de chocolate, ligeramente mojado con café relleno de betún de queso y mermelada de zarzamora cubierto de betún de queso y chocolate liquido decorado con un espejo de mermelada de zarzamora, nuez de castilla, líneas de cajeta y chocolate, triángulo de chocolate blanco y una cereza.
Tres Leches Limón Mediano
16 rebanadas. Pan tradicional humedecido en tres leches, relleno de betún de queso con un toque de limón y trozos de galleta maria, decorado con espejo de ralladura de limón y boronas doradas en las paredes.
Milky Grande
22 porciones, pan de chocolate milky (seco). Relleno y cubierto de betún de queso y chocolate. Decorado con trozos de chocolate milky y una cereza.
Tres Leches Macadamia Crema Batida Mediano
14-16 porciones, pan de tres leches, mojado en tres leches. Relleno de macadamia. Cubierto de crema batida.
Milky Mediano
14-16 porciones, pan de chocolate milky (seco). Relleno y cubierto de betún de queso y chocolate. Decorado con trozos de chocolate milky.
Tres Leches Coco Mediano
16 porciones. Pan humedecido en tres leches, relleno de preparado casero de coco. Cubierto de crema batida y decorado con coco tostado.
Tres Leches Manzana Macadamia Mediano
16 porciones, pan humedecido en tres leches, relleno con betún de queso Philadelphia y una deliciosa mezcla de manzana con canela y trozos de macadamia. Cubierto con crema batida y boronas doradas de de pan.
Trimilky Grande
22 porciones, pan de chocolate, humedecido en tres leches. Relleno y cubierto marmoleado de betún de queso con chocolate. Decorado con trozos de chocolate milky.
Tres Leches Macadamia Crema Batida Grande
22 porciones Pan de tres leches, mojado en tres leches. Relleno de macadamia. Cubierto de crema batida.
Pays
Pay de Macadamia Chico
Porción individual, base de costra de pay. Macadamia triturada horneada.
Pay de Queso con Fresa
Grande 12 porciones, base de costra de pay. Relleno de queso horneado. Cubierto de fresa natural fileteada y glass de fresa.
Pay de Macadamia
Mediano 12 porciones, base de costra de pay. Macadamia triturada horneada.
Pay de Queso con Zarzamora
Grande 12 porciones, base de costra de pay. Relleno de queso horneado, cubierto de zarzamora.
Roscas
Mimosa
Grande 22 porciones, pan de mantequilla. Decorado con macadamia azucarada.
Flan
Flan
Grande 12 porciones, postre suave y cremoso elaborado a base de leche, huevos y vainilla, bañado con caramelo.
Gelatinas
Vaso de Gelatina de Mosaico
Base de gelatina de leche con cuadritos de gelatina de agua de sabores.
Galletas
Galletas de Macadamia Grande
430 gr aprox, galletas de macadamia espolvoreadas con azúcar glass en forma de bolita.
Galletas de Macadamia Chicas
220 gr apróx, galletas de macadamia espolvoreadas con azúcar glass en forma de bolita.
Mini Alfajores
Mini galletas rellena de cajeta espolvoreadas con azúcar glass. 9 pzas
Velas
Chispa
Vela de bengala para pastel, los colores pueden variar.
Chocolateria
Manguitos Enchilados con Chocolate
Bolsa de 100 gr de Manguitos enchilados cubiertos a la mitad con chocolate.
Almendra Confitada
Almendra bañada en chocolate
Tortugas de Chocolate
Bolsa con 4 pzs. Tortugas de chocolate y dulce de leche con almendra.
Nuez Garapiñada
Bolsita con nueces garapiñadas dulces
Nuez de Macadamia Confitada
Nuez de macadamia bañada en chocolate