La Toga ( Chedraui Caram)
# La Toga | Restaurante Ubicado en Antonio Chedraui Caram 134, en la colonia Heron Proal de Xalapa, Veracruz, **La Toga** es un restaurante que combina ambiente acogedor con una propuesta gastronómica de calidad. Ideal para reuniones familiares, de negocios o momentos especiales, ofrece una experiencia
Menú
Pasteles
Zanahoria Grande
22 porciones. Pan con zanahoria, macadamia, piña y canela. Cubierto de betún de queso. Decorado con crocante de macadamia y macadamia entera.
Ferrero Postre
Postre individual. Pan de chocolate, humedecido en tres leches. Doble relleno y cubierto de betún cremoso de chocolate. Decorado con macadamia tostada y chocolate ferrero.
Tres Leches Moka Grande
22 porciones, pan de tres leches, mojado en tres leches. Relleno de crema de moka y nuez de castilla. Cubierto de crema de moka, decorado con chocolate.
Tres Leches Fruta Mediano
Pan de tres leches, mojado en tres leches, relleno de crema batida con fresa y durazno picado. Cubierto de crema batida, decorado con almendra fileteadas alrededor, en la parte superior chocolate espolvoreado, durazno, piña, fresa, una placa de chocolate y una capa de brillo.
Tres Leches Fresa Mini
4-6 Pan de tres leches, mojado en tres leches. Relleno de crema batida y fresa picada
Tres Leches Limón Mediano
16 rebanadas. Pan tradicional humedecido en tres leches, relleno de betún de queso con un toque de limón y trozos de galleta maria, decorado con espejo de ralladura de limón y boronas doradas en las paredes.
Tres leches cajeta grande
20-22 porciones. Pan humedecido en tres leches relleno y cubierto de betún de cajeta decorado con un espejo de cajeta y trocitos de nuez de macadamia tostado.
Ferrero Mini
6 porciones, pan de chocolate, humedecido en tres leches. Doble relleno y cubierto de betún de cremoso de chocolate. Decorado con macadamia tostada y chocolate ferrero
Tres Leches Coco Mediano
16 porciones. Pan humedecido en tres leches, relleno de preparado casero de coco. Cubierto de crema batida y decorado con coco tostado.
Tres Leches Zarzamora Mediano
14-16 porciones, pan de tres leches, mojado en tres leches. Relleno de queso crema. Cubierto de crema batida y mermelada de zarzamora.
Pays
Pay de Guayaba Mediano
12 porciones. Base de nuez de macadamnia, mousse de queso, decorado con nuestra mermelada de guayaba y orilla de crema batida.
Pay de Macadamia Chico
Porción individual, base de costra de pay. Macadamia triturada horneada.
Roscas
Mimosa
Grande 22 porciones, pan de mantequilla. Decorado con macadamia azucarada.
Gelatinas
Vaso de Gelatina de Mosaico
Base de gelatina de leche con cuadritos de gelatina de agua de sabores.
Gelatina Fresa
Gelatina cremosa de fresa marmoleada con fresa natural.
Gelatina Fruta Agua
Gelatina de agua sabor durazno con trozos de durazno en almibar
Gelatina Cajeta
8- 10 porciones. Gelatina de leche con sabor a cajeta dulce
Gelatina Mosaico
8- 10 porciones. Gelatina de leche con cuadritos de gelatina de agua diversos sabores.
Gelatina Macadamia
8- 10 porciones. Gelatina de leche con nuez de macadamia.
Galletas
Mini Alfajores
Mini galletas rellena de cajeta espolvoreadas con azúcar glass. 9 pzas
Galletas de Macadamia Chicas
220 gr apróx, galletas de macadamia espolvoreadas con azúcar glass en forma de bolita.
Galletas de Macadamia Grande
430 gr aprox, galletas de macadamia espolvoreadas con azúcar glass en forma de bolita.
Galletas Artesanales
Caja con surtido de galletas artesanales.
Velas
Chispa
Vela de bengala para pastel, los colores pueden variar.
Chocolateria
Almendra Confitada
Almendra bañada en chocolate
Tortugas de Chocolate
Bolsa con 4 pzs. Tortugas de chocolate y dulce de leche con almendra.
Nuez Garapiñada
Bolsita con nueces garapiñadas dulces
Manguitos Enchilados con Chocolate
Bolsa de 100 gr de Manguitos enchilados cubiertos a la mitad con chocolate.
Nuez de Macadamia Confitada
Nuez de macadamia bañada en chocolate