La Bruja del Centro
La Bruja del Centro, ubicado en Gonzalez Ortega 4, Xalapa, es un encantador restaurante que fusiona la tradición culinaria mexicana con un toque contemporáneo. Su ambiente acogedor y decoraciones artísticas crean el escenario perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única. El menú ofrece una variedad de platillos elaborados con ingredientes frescos y locales, destacando sabores auténticos que deleitan el paladar. Desde tacos gourmet hasta exquisitos postres, cada bocado es
Menú
Entradas
Guacamole
Papas Las Josefa
Papitas cambray cubiertas con rica salsa alioli, pidelas combinadas
Papas Malvadas
Papitas cambray con chile seco, salsita inglesa y tocino, pidelas combinadas
Tablita de Embutidos
Chistorra, chorizo argentino, longaniza, cebolla caramelizada y chiles toreanos
Papas Bruja
Papas cambray gratinadas con quesito y chistorra
Botanas
Nachos
Servidos con queso cheddar y jalapeños
Papas a la Francesa
Aros de Cebolla
Nachos Embrujados
Servidos con queso cheddar y pico de gallo y tu topping favorito
Papas Embrujadas
Papa ala francesa, bañadas en queso cheddar, aderezo y trocitos de tocino
Papas Gajo
Pretzels
Papas Rellenas
Papa con Queso y Arrachera
Papa con Queso y Asada
Papa con Queso
Papa con Queso y Longaniza
Papa con Queso y Champiñon
Papa con Queso y Chorizo Argentino
Papa con Queso y Chistorra
Pastas
Pesto
Pesto de la casa (Nuez) con queso
Pasta Alfredo
Salsa cremosa Alfredo, trocitos de pechuga de pollo, tiras de pimiento y queso parmesano.
Platón
Platon Especial
600 gr de sirloin, chorizo argentino, chistorra, longaniza y arrachera acompañado de cebollinas y papas cambray (peso en crudo)
Hamburgesas
Muriel
170 gr de carne de res, queso, guacamole tocino, cebolla caramelizada, lechuga, acompañada de papas
La Sabina
170 gr de carne de res, queso cebolla caramelizada, champiñones, tomate, y lechuga, acompañada con papas
Kahuna
170gr de carne de res, mermelada piña-habanero, tocino, tomate y lechuga, acompañada con papas.
Leonora
170 gr de carne de res, queso, tocino, aros de cebolla, lechuga, tomate y mermeladade la casa, acompañada con papas
La Tigresa
Medallón de pollo, queso aros de cebolla, tomate y lechuga, acompañado de papas
Hot Dogs
Hot Dog Muriel
Pan brioche con salchicha de res, queso gouda, tocino, guacamole y cebolla caramelizada.
Hot Dog Kahuna
Pan brioche con salchicha de res, queso gouda, tocino, mermelada piña/habanero y cebolla caramelizada.
Choripan
Pan brioche tostado con mantequilla, relleno de chorizo argentino, bañado con chimichurri de la casa.
Alitas
Boneless
250 g. de boneless.
9 Pz. Alitas
12 Pz. Alitas
Tacos
Arrachera
Asada
Chorizo Argentino
Chistorra
Longaniza
Del Huerto
Ensalada Grimelda
Mix de lechugas con manzana, arándano, nuez, queso de cabra, miel y crutones.
Postres
Flan de Bruja
Bebidas
Boing de Guayaba 500 ml
Coca Cola
Boing de Mango 500 ml
Boing de 500 Mililitros
Manzanita 400 Ml
Coca Cola sin azucar
