EL JEFE - Rest- Bar

📍 Dirección: Francisco Javier Clavijero 193, Zona Centro, Centro, 91000 Xalapa-Enríquez, Ver., Mexico

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EL JEFE - Rest- Bar

EL JEFE - Rest- Bar

El Jefe - Rest-Bar es un rincón gastronómico en el corazón de Xalapa-Enríquez, donde la tradición se fusiona con la modernidad. Ubicado en Francisco Javier Clavijero 193, Zona Centro, este acogedor restaurante ofrece una experiencia culinaria única, destacando platillos mexicanos auténticos elaborados con ingredientes frescos y locales. Su ambiente vibrante y decoraciones que rinden homenaje a la cultura veracruzana crean el escenario perfecto para disfrutar de

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Antojitos

Cazuela Grande de Birria

MX$150.00

Rica cazuela de birria con carne de res, acompañada de cilantro, cebolla blanca, cebolla morada, salsa de la casa, limones y tortillas.

Cazuela Grande de Birria

El Tortón

MX$108.00

Única e Inigualable torta de pierna con longaniza y queso. Acompañada de frijoles, aguacate, chiles chipotles, salsa de la casa, zanahorias y cebollas en vinagre.

El Tortón

Birriaquiles Supremos

MX$179.00

Abundante cazuela de totopos bañados en el delicioso caldo de la birria. Acompañada de trozos de carne de birria, 2 huevos estrellados, crema, queso, cebolla blanca, cebolla morada, aguacate y la salsa de la casa.

Birriaquiles Supremos

Taco de Birria con Queso

MX$41.00

Sabroso taco de carne de birria hecho con tortilla de maíz y acompañado de queso. Incluye cilantro, cebolla blanca, cebolla morada, salsa de la casa, limones.

Taco de Birria con Queso

Torta de Birria

MX$72.00

Deliciosa torta de birria acompañada de cilantro, cebolla blanca, cebolla morada y salsa de la casa.

Torta de Birria

Vaso de Zarzaparrilla

MX$36.00

Deliciosa bebida de raíz "Zarzaparrilla" de Teocelo, aproximadamente 500 ml.

Vaso de Zarzaparrilla

Torta de longaniza con queso

MX$93.00

Rica torta de longaniza ahumada con queso, acompañada de frijoles, aguacate, chiles chipotles, salsa de la casa, zanahorias y cebollas en vinagre.

Torta de longaniza con queso

Taco de Birria

MX$26.00

Sabroso taco de carne de birria (tortilla de maíz). Acompañado de cilantro, cebolla blanca, cebolla morada, salsa de la casa, limones.

Taco de Birria

Torta de Birria con Queso

MX$86.00

Deliciosa torta de birria con queso acompañada de cilantro, cebolla blanca, cebolla morada y salsa de la casa.

Torta de Birria con Queso

Quesabirria

MX$79.00

Deliciosa quesadilla hecha con tortilla de harina, queso, trozos de carne de birria e incluye consomecito sin carne. Para acompañar: cilantro, cebolla blanca, cebolla morada y salsa de la casa. ¡MÁS DE 20 CM DE SABOR!

Quesabirria

Preguntas frecuentes

En El Jefe, nuestra especialidad son los platillos tradicionales mexicanos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Ofrecemos una variedad de tacos, enchiladas y platillos de mariscos que destacan por su sabor auténtico. Además, contamos con opciones vegetarianas y veganas para satisfacer todos los gustos. Ven y disfruta de una experiencia culinaria única en el corazón de Xalapa.
El Jefe abre sus puertas de lunes a domingo, ofreciendo un ambiente acogedor para disfrutar de una buena comida. Nuestro horario es de 12:00 PM a 10:00 PM, lo que permite a nuestros clientes disfrutar de un almuerzo delicioso o una cena agradable. Te invitamos a visitarnos y disfrutar de nuestros platillos en cualquier momento del día.
Sí, en El Jefe ofrecemos servicios para eventos privados, como cumpleaños, reuniones familiares y celebraciones corporativas. Contamos con un espacio adecuado para grupos grandes y un menú personalizado que se adapta a tus necesidades. Nuestro equipo está listo para ayudarte a planificar un evento memorable, asegurando que cada detalle sea perfecto.
Sí, en El Jefe recomendamos hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana y días festivos, para garantizar tu lugar. Puedes hacer tu reservación a través de nuestro sitio web o llamándonos directamente. Nos aseguraremos de que tu experiencia sea placentera y sin contratiempos, brindándote el mejor servicio posible.
En El Jefe, la salud y seguridad de nuestros clientes es nuestra prioridad. Seguimos estrictas medidas de higiene y sanitización en todas nuestras instalaciones. Nuestro personal utiliza equipo de protección y se asegura de que todas las áreas, desde la cocina hasta el comedor, estén limpias y desinfectadas. Puedes disfrutar de tu comida con total tranquilidad.