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ENTRADAS
EDAMAMES NATURALES
Vainas de soya salteados en mantequilla,sal y limón.

EDAMAMES AL AMASHITO
Vainas de soya salteados en mantequilla sal, limón y amashito deshidratado.

KUSHIAGUE DE QUESO 3 PZAS
Brocheta japonesa de queso empanizada en hojuelas de panko. (3 PZAS)

POP SHRIMP
Camarones fritos al tempura sobre una coma de lechuga sangría, aderezado con salsa botonera de la casa y aderezo amash.

KUSHIAGUE DE PLATANO 3 PZAS
Brocheta japonesa, rico plátano empanizada en hojuelas de panko. (3 PZAS)

ONIGUIRI DE CAMARON
Esfera de arroz rellena de guisado de camarón sobre una cama de lechuga aderezada con cremoso de chipotle.

ONIGUIRI DE SURIMI
Esfera de arroz rellena de guisado de surimi, sobre una cama de lechuga aderezada con cremoso de chipotle.

KUSHIAGUE DE CAMARON Y QUESO
Brocheta japonesa de camarón y queso empanizada en hojuelas de panko.

KUSHIAGUES MIXTAS 3 PZAS

COLIFLOR WABI SABI
Deliciosa Coliflor Salteada, con tocino, tallo de cebolla cambray, salsa de la casa y salsa gochujang.

TOSTADAS
CARNITAS DE ATUN
Tostada de pozol aderezada con mayonesa japonesa de la casa, atún lakeado, en adobo de chiles acompañado de pico de gallo.

TOSTADA SHOGUN
Tostada de maíz aderezada con mayonesa de habanero, salsa de chiltomate, pescado empanizado con rodajas de chile serrano y poro frito.

TOSTADA DE ATUN
Tostada de maíz, Atún laminado, aderezo chipotle, salsa de anguila y brotes de cilantro.
PLATOS FUERTES
HONEY MAYA CHIPOTLE
Camarones tempura bañados en salsa de miel con chipotle, sobre una cama de arroz con vegetales.

SPICY WOK.
Pollo salteado en soya picante, sobre una cama de arroz con verduras.

ORIENTAL BEEF
Fajitas de res empalizadas bañadas en soya picante sobre una cama de arroz con vegetales.
POLLO AGRIDULCE
Pollo salteado con pimientos y cebolla, bañado en salsa agridulce sobre una cama de yakimeshi

TERIYAKI DE POLLO
Pollo marinado en salsa teriyaki, sobre una cama de arroz con vegetales.

THAI TROPICAL
Noodles acompañados de camarón, pulpo y pescado, salteados en jengibre y limón. Bañados en leche de coco aromática con albahaca

COSTILLA AL CACAO
Costilla horneada 12 horas en salsa de cacao, acompañada de elote agridulce y aderezo de plátano macho.

ARROCES
GOHAN
Arroz blanco cocido al vapor, con topping de ajonjolí negro.

YAKIMESHI MIXTO
Arroz frito acompañado con verduras, milanesa de res, camarón y pollo, decorado con una abanico de aguacate y queso crema.

GOHAN MIXTO
Arroz blanco acompañado de un mix de vegetales, con topping de ajonjolí negro.
BLACK GARLIC YAKIMESHI INDIVIDUAL
Yakemeshi con un toque de ajo rostizado, mix de vegetales, carne molida de cerdo, pollo y camarón. Acompañado de un crocante de cacahuate. Coronado co

YAKIMESHI MIXTO INDIVIDUAL
Arroz frito, con mix de vegetales, germen de soya, aguacate ajonjolí, tampico, camarón, pollo y carne molida de cerdo.

YAKIMESHI UMI INDIVIDUAL
Arroz frito en aceite de ajo y huevo, mezclado con productos del mar (atún, camarón y pulpo), acompañado de vegetales, coronado con un abanico de agua

BLACK GARLIC YAKIMESHI P/COMPARTIR
Yakemeshi con un toque de ajo rostizado, mix de vegetales, carne molida de cerdo, pollo y camarón. Acompañado de un crocante de cacahuate. Coronado co

YALIMESHI KINKI INDIVIDUAL
Arroz frito, mix de vegetales, brocolí, ajonjolí, aguacate, tampico, pollo y tocino.

YAKIMESHI UMI P/COMPARTIR
Arroz frito en aceite de ajo y huevo, mezclado con productos del mar (atún, camarón y pulpo), acompañado de vegetales, coronado con un abanico de agua

YAKIMESHI EBI P/COMPARTIR
Arroz frito con camarón, con mix de vegetales, germen de soya, aguacate, ajonjolí, tampico.

ROLLOS FRÍOS
MARACUYA
Pd: Tampico panko camarón empalizado Pf: cobertura de salmón, topping de ensalada wakame, reducción de habanero maracuyá y ajonjolí blanco.

SPICY SWEET
Pd: pescado rebosado en tempura, aguacat y queso crema. Pf: cobertura de aguacat, puntos de siracha, bañado S. anguila y topping de cacahuat enchilado

AVOCADO
Pd: camarones empalizados, surimi, queso crema y pepino Pf: cobertura de aguacate y ajonjolí negro.

CEVI CH ATUN
Pd: pepino, surimi y aguacate Pf: coronado con servicié de atún fresco, ajonjolí negro y brotes de cilantro.

ALASKA ROLL

CALIFORNIA ESPECIAL
Pd: camarón, queso crema, aguacate, pepino y surimi Pf: ajonjolí negro

TAMPICO YING YANG
Pd: surimi, queso crema, pepino, aguacate. Pf: mitad de topping Tampico chipotle, mitad Tampico original y ajonjolí negro.

DRAGON
Pd: surimi, pepino y camarón empalizado Pf: cobertura de queso crema y aguacate, panko frito y salsa de anguila.

CEVI CH CAMARON
Pd: pepino, surimi y aguacate Pf: ceviche de camarón, ajonjolí negro y brotes de cilantro.

KYOTO
d: chile toreado, Tampico y pepino Pf: cobertura de atún, shishimi togarashi, salsa de anguila, brotes de cilantro, chile serrano y rayadura de limón

ROLLOS EMPANIZADOS
BEKON
Pd: tocino, camarón, aguacate Pf: queso manchego bañado en salsa de anguila y ajonjolí blanco.

GRILL
Pd: aguacate, cebolla caramelizada y queso manchego Pf: coronado con arrachera y serrano.

YAKIMESHI ROLL
Pd: arroz frito, camarones empanizados y queso crema Pf: alga nori rebozada en tempura, aderezo chipotle y zanahoria al tempura.

ORANGE
Pd: pollo salteado queso manchego y aguacate Pf: empanizado en panko.

POPPERS
Pd: jalapeño toreado, tocino, queso crema, res y queso manchego Pf: bañado en aderezo de la casa y salsa de anguila.

CON TODO
Pd: queso crema pepino y aguacate Pf: cobertura de salmón con topping de camarón tocino y queso crema.

TEXAS
Pd: queso crema, aguacate,tocino Pf: bañado en salsa BBQ y panko frito.

MAR Y TIERRA
Pd: queso crema, aguacate y camarón empanizado Pf: coronado con arrachera, cebolla y chiles toreados.

ASADERO
Pd: aguacate y cebolla caramelizada Pf: topping de milanesa con queso fundido.

BONELESS
Pd: aguacate, zanahoria y queso crema Pf: boneless con salsa búfalo y aderezo blue cheese.

ADEREZOS EXTRAS
ADEREZO DE TAMPICO
ADEREZO DE TAMPICO 2 ONZAS.

ADEREZO AMASH
ADEREZO DE CHILE AMASHITO 2 ONZAS.

ADREREZO DE POZOL
ADEREZO DE POZOL 2 ONZAS.

ADEREZO DE CHIPOTLE
ADEREZO DE CHIPOTLE 2 ONZAS.

ADEREZO DE CACAO
ADEREZO DE CACAO 2 ONZAS.

REFRESCOS
MUNDET
MUNDET 355 ML

COCA COLA SIN AZUCAR

FRESCA
FRESCA 355 ml

COCA COLA LIGHT
COCA COLA LIGHT 355 ML

SPRITE
SPRITE 355 ML

PERRIER
PERRIER 330 ML

COCA COLA
Coca Cola 355 ml

AGUA MINERAL
AGUA MINERAL 355 ML
