Menú
Sopas
Caldo Tlapeño
Verduras en julianas, aguacate, pechuga de pollo, queso oaxaca, y su toque de chile chipotle.
Consomé de Pollo con Arroz
Delicioso caldo de pollo con 46grs de pollo deshebrado y 55 grs. de arroz.
Sopa Azteca
Base de tortilla de maíz, chile guajillo, tomate, especias, acompañada de chicharrón, aguacate y crema.
Sopa de Fideos
270 Ml. platillo muy tradicional con sabor casero.
Huevos Típicos
Huevos Divorciado
2 pzas, de huevos estrellado bañados de salsa verde y roja con su guarnicion, chilaquiles y frijoles refritos.
Huevos Estrellado en Salsa Criolla
2 pzas, de huevos estrellado bañado de salsa molcajete acompañado de frijoles refritos y platanos fritos.
Huevos Chocos.
2 pz de Huevos revueltos a la mejicana con plátano verde y chaya acompañado de frijoles refritos.
Huevos a la Tabasqueña.
2 Huevos revueltos con pimiento verde, tomate, cebolla, carne deshebrada de res, con su complemento de plátano y frijoles refritos.
Ruevos Ranchero
2 Pzas de huevos estrellados sobre una tortilla bañado con salsa roja con guarnición de fréjoles refritos y plátanos fritos.
Huevos Motuleños
desde motul yucatan 2 huevos fritos montado sobre tostadas con frijol cubierto con salsa motuleña.
Molletes con Pollo
3 pzas. de pan (100 grs. c/u. con frijoles refritos y gratinados con 70 grs. Queso manchego o Oaxaca acompañados de pico de gallo y 100 grs. de pollo.
Molletes con Arrachera
3 pzas. de pan (100 grs. c/u. con frijoles refritos y gratinados con 70 grs. Queso manchego o Oaxaca acompañados de pico de gallo y 100 grs. de pollo.
Huevos al Gusto
2 pzas. de huevos revueltos con 40grs. de tocino, jamón, salchica, longaniza o mexicana a elegir.
Omelette
Omelette Ligero
Claras de huevo rellenas con espinacas, chaya y queso panela.
Omelette al Gusto
Pueden ser preparados con jamón, chorizo, tocino, queso, espinacas, chaya, champiñones o a la mexicana.
Sabor a México
Sabanita de Res
150 grs. de lomo de res marinado con la receta de la casa con un huevo frito bañado con salsa roja y acompañado de chilaquiles y plátanos fritos.
Chilaquiles con Arrachera
150 grs. de Arrachera con salsa roja o verde, crema y queso fresco.
Chilaquiles con Pollo
Chilaquiles con 100 grs de pollo, crema y queso fresco.
Enfrijoladas con Pollo
3 Enchiladas rellenas de 120 grs. de pollo guisado, bañadas con una salsa de frijoles negros licuados, crema, queso fresco, chorizo y lechuga.
Chilaquiles Naturales
Chilaquiles con 150 grs. de totopos, crema y queso fresco.
Enchiladas Suizas
Tres enchiladas con 135 grs. de pechuga de pollo deshebrada, bañadas con la exquisita salsa preparada con tomate verde, crema, queso y los condimento que se hacen tan deliciosa.
Chilaquiles Campiranos
Deliciosos chilaquiles (150grs.) en salsa verde roja acompañados de 2 huevos estrellados, 150 grs. de fajitas de pollo crema queso fresco y plátanos refritos
Sabanita Enchilanchada
180grs. de rica pechuga de pollo a la plancha bañada en salsa de mole acompañada de 40 grs. de bastones de queso panela un tradicional panucho tabasqueño, frijol refrito y plátano frito.
Chanchamitos
Tamales elaborados con recado rojo, carne de cerdo en adobo, acompañados de frijoles refritos y salsa roja.
Enfrijoladas con huevo
3 Enchiladas rellenas de huevo revuelto, bañadas con una salsa de frijoles negros licuados, crema, queso fresco, chorizo y lechuga.
Ensaladas
Ensalada Madan
Combinación de papaya con apio, nuez, manzana, pasita, 100 grs pechuga de pollo, yogurt natural, montada sobre una corona de fruta.
Ensalada rusa de pollo
Combinación de papa, zanahoria, chícharo y 100 grs. de pechuga de pollo, mayonesa, crema.
Ensalada del chef
Ensalada de lechuga acompañada de 120 grs. de pechuga de pollo, 50 grs. de jamón, un huevo cocido, 40 grs. de queso panela y 20 grs. de queso amarillo.
Crema de la casa (250 ml)
A elegir: Crema de elote, crema de chipilín, crema de champiñones.
Emparedados
Hamburguesa Hawaiana
200 grs. de carne de res con queso Oaxaca, tocino, tomate, aguacate, cebolla morada asada y piña asada
Hamburguesa del Sur
200 Grs. de jugosa porción de carne de res, con queso Oaxaca, tocino, tomate y cebolla morada asada y frijoles refritos.
Club Sandwich Especial
Pechuga de pollo, jamón, queso amarillo, tocino, tomate y cebolla asada.
Hamburguesa Clásica
200 grs. de carne molida de res, jamón y queso amarillo acompañados de papas a la francesa.
Molletes con Huevos
3 pzas. de pan (100 grs. c/u. con frijoles refritos y gratinados con 70 grs. Queso manchego o Oaxaca acompañados de pico de gallo y huevo
Carnes Rojas
Milanesa Holstein.
150 Gr. Elaborada con lomo de res empanizado, con un huevo estrellado, acompañado de ensalada verde y papa francesa.
Carne Salada con Chaya
180 Gr. de receta de origen tabasqueño, cocinado con carne deshebrada de res, salada y ahumada, cebolla, chaya, pimientos y especias de la región, con tropiezos de plátano fritos y reducción chaya.
Arrachera
220 grs. Acompañada de cebolla y chiles toreados y guacamole.
Antojitos de México
Empanadas de Pollo
Orden de 3 Empanadas, acompañadas de su muy tabasqueña ensalada de col.
Empanadas de Queso
Orden de 3 Empanadas acompañadas de su muy tabasqueña ensalada de col.
Empanadas de Res
Orden de 3 Empanadas acompañadas de su muy tabasqueña ensalada de col.
Quesadilla Grande
Tortilla casera hecha con masa de maiz y queso de hebra.
Quesadilla Grande Jamon
Tortilla casera hecha con masa de maiz y queso de hebra.
Quesadilla Grande Pollo
Tortilla casera hecha con masa de maiz y queso de hebra.
Quesadilla Grande Rajas Poblanas
Tortilla casera hecha con masa de maiz y queso de hebra.
Quesadilla Grande Salchicha
Tortilla casera hecha con masa de maiz y queso de hebra.
Quesadilla Grande Chaya
Tortilla casera hecha con masa de maiz y queso de hebra.
Quesadilla Grande Espinaca
Tortilla casera hecha con masa de maiz y queso de hebra.
Estación de Pastas
Espagueti Alfredo
Espagueti Carbonara
Espagueti Pomodoro
Espagueti Alfredo Pollo
Espagueti Carbonara Pollo
Espagueti Pomodoro Carne Molida
Desayunos
Orden de Frutas con Queso Cottage
Orden de 150 gr. de deliciosa fruta de temporada y queso cottage 50gr.
Molletes Natural
3 pzas. de pan (100 grs. C/u) con Frijoles negros refritos y gratinados con 70 grs, queso manchego o Oaxaca acompañados de pico de gallo.
Ensalada de Frutas
Ensalada de frutas natural de 380 gr.
Orden de Frutas Natural
Orden de frutas natural de 150 gr. Frutas de temporada.
Ensalada de Frutas con Queso Cottage
Ensalada de frutas con ingrediente a elección 380 gr de fruta de temporada y queso cottage 80gr.
Hot Cake Natural
Tradicional receta, con su mantequilla y la miel a elección.
Hot Cake con jamon
Tradicional receta, con su mantequilla y la miel
Hot Cake con tocino
Tradicional receta, con su mantequilla y la miel
Hot Cake con lechera
Tradicional receta, con su mantequilla y la miel
Hot Cake con cajeta
Tradicional receta, con su mantequilla y la miel
Comidas y Cenas
Pollo en Mole Poblano
250 Grs. de nuestra delicioso mole casero, sobre una porción de pierna y muslo de pollo cocida, con su guarnición de arroz.
Pechuga a la Parrilla
180 Grs.de pechuga de pollo, acompañado de verduras asadas y ensalada verde.
Pechuga Tabasco
180 Grs. de pechuga de pollo a la plancha bañada con nuestra original salsa de chipilin, acompañada de arroz y 1 platano relleno de queso
Puntas de res a la mexicana
150 grs. de puntas de lomo de res cocinadas a la mexicana, acompañados de frijoles refritos y arroz.
Tostones de plátano verde
3 pzas. crujientes y doradas hojuelas de plátano verde te van a encantar no te vayas de tabasco sin probarlas.
Fajitas de pollo a la mexicana
150 grs. de fajitas de pollo acompañado de frijol refrito y arroz.
Fajitas de pollo al albañil
150 grs. de fajitas de pollo acompañado de frijol refrito y arroz.
Fajitas de pollo al chipotle
150 grs. de fajitas de pollo acompañado de frijol refrito y arroz.
Puntas de res al albañil
150 grs. de puntas de lomo de res cocinadas al albañil, acompañados de frijoles refritos y arroz.
Puntas de res al chipotle
150 grs. de puntas de lomo de res cocinadas al chipotle, acompañados de frijoles refritos y arroz.
Bebidas
Café Americano 300ml.
Cafe americano 300 ml
Agua Natural 500ml.
Botella de agua de 500 ml.
Café Lechero 360ml.
Café lechero de 360 ml.
Te de Manzanilla
te de manzanilla de 300ml
Jamaica 360ml
Limonada 360ml
Limonada 360ml
Naranjada 360ml
Coca Cola Sin Azucar 355ml
Horchata Choca 360ml.
horchata choca 360ml
Coca Cola Ligth 355ml
Panadería
Concha Rellena
