Refineria 11:11 Restaurante
Refinería 11:11 es un restaurante único ubicado en Av. Samarkanda, Plaza San Diego, Villahermosa. Este acogedor espacio combina un ambiente moderno y elegante con una propuesta gastronómica innovadora que resalta los sabores locales. Su menú, cuidadosamente elaborado, ofrece una fusión de ingredientes frescos y técnicas culinarias contemporáneas, ideal para los amantes de la buena comida. Desde deliciosos platillos hasta exquisitos postres, cada bocado es una experiencia
Menú
Entradas
Papas a la Francesa
Orden de Guacamole
Nachos de la Casa
Nachos con Queso
Dedos de Queso 6 Piezas
Sopas y Pastas
Consomé de Pollo
Pechuga deshebrada, arroz, papa, zanahoria y chayote.
Espagueti Bolognesa
Plumas a los 3 Quesos
Caldo Tlalpeño
Pechuga deshebrada, verduras, queso y chile chipotle.
Sopa Azteca
Frijoles Charros
Del Trompo
Mega Gringa Picaña
Orden de Pastor 220 gr
Tacos de Picaña 3 Piezas
Mega Gringa Sirloin
Mega Gringa Pastor
Orden de Sirloin 200 Gr
Comida Mexicana
Fajitas de Res a la Mexicana.
Con arroz y papas a la francesa
Pollo a la Plancha.
Con guacamole, frijoles y papas a a francesa
Carne Chinameca.
Carne de cerdo o pollo acompañada de chilaquiles y frijoles fritos;
Enchiladas
4 piezas y guarnición (arros y plátano frito)
Milanesa de Pollo.
con ensalada, plátano y papas a la francesa.
Carne a la Tampiqueña.
Con 3 dobladas de salsa verde, frijoles, plátano y queso asado.
Hamburguesas
Hamburguesa de Pollo Empanizado
Servida con papas.
Hamburguesa de Pollo a la Plancha
Servida con papas.
Hamburguesa de Arrachera
Servida con papas.
Hamburguesa California
Carne de res gruesa y jugosa servida con papas.
Alitas y Boneless
Alitas 8 Piezas
Boneless 30 Piezas
Nuggets de Pollo con Refresco Lata.
Servidos con papas.
Alitas 30 Piezas
Alitas 16 Piezas
Boneless 8 Piezas
Boneless 16 Piezas
Asiática
Caliente Roll Empanizado
Por dentro: camarón empanizado y queso crema, por fuera: queso crema, servido con salsa de ajonjolí.
Roll Choco
Por dentro: aguacate, queso crema y camarón, por fuera: plátano frito, servido con salsa chipotle.
Yacimiento Roll
Por dentro: pasta de cangrejo empanizado, cebollín y aguacate, por fuera: queso manchego y chiles toreados, servido con salsa chipotle.
Rollo California
Por dentro: camarón, aguacate y pepino, por fuera: ajonjolí.
Rollo Tampico Kay
Por dentro: camarón empanizado, aguacate y crema, por fuera: salsa tampico y ajonjolí.
Rollo Aguacate Ebi Empanizado
Por dentro: camarón capeado, queso manchego, zanahoria y aguacate, por fuera: empanizado.
Rollo Tori Panko
Por dentro: queso manchego, pimiento verde, zanahoria y cebolla, por fuera: pechuga de pollo empanizada, salsa kushiage y salsa chipotle.
Rollo My Kay Pink
Por dentro: queso crema, aguacate y kakiage, por fuera: salmón fresco, servido con salsa chipotle y cebollín.
Unagi Roll
Por dentro: atun, zanahoria, aguacate y queso crema, por fuera: envuelto en hoja de alga marina, servido con salsa dulce y ajonjolí negro.
Rollo Asoleadito
Por dentro: pasta de cangrejo, queso crema y aguacate, por fuera: kakiage, servido con salsa dulce y ajonjolí.
Baguettes
Baguette de Arrachera
Baguette de Picaña
Baguette de Pastor
Baguette de Sirloin
Baguette de Pollo
Mariscos
Camarones Empanizados.
200 grs de camarones empanizados servidos con arroz, ketchup, mayonesa y lechuga escarola fresca.
Spicy Salmón.
Jugoso filete sazonado a las finas hierbas y bañado con salsa agridulce.
Ceviche.
Servido con cebolla morada, tomate, cilantro, pimientos, mango y hierbas aromáticas.
Aguachile.
servido con pepino, rábano, mango y aguacate.
Cóctel.
servido con papas, zanahoria, cebolla y cilantro.
Spicy Atún.
Jugoso filete sazonado a las finas hierbas y bañado con salsa agridulce.
Cortes
Arrachera.
350 grs servidos con elote amarillo y puré de papa.
Corte BIFE Especial.
Servido con elote amarillo y puré de papa.
Bebidas
Fresa con Leche
Agua Refrescante
Cooler Verde
Chocomilk con Leche
