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EMPANADAS
EMPANADA DE QUESO CON AZÚCAR
Deliciosa empanada elaborada con masa de maíz puro, rellena de queso crema azucarado.
EMPANADA DE JAIBA
Deliciosa empanada elaborada con masa de maíz puro, rellena de pulpa jaiba guisada con la receta de la casa.
EMPANADA DE QUESO DE HEBRA
Deliciosa empanada elaborada con masa de maíz puro, rellena de queso de hebra.
EMPANADA DE CAMARÓN CON QUESO DE HEBRA
Deliciosa empanada elaborada con masa de maíz puro, rellena de queso de hebra y camarón guisado con la receta de la casa.
EMPANADA DE FRIJOL
Deliciosa empanada elaborada con masa de maíz puro, rellena de frijoles negros refritos.
ENSALADAS & PASTAS
PASTA ALFREDO CON CAMARONES
500+gr de nuestro delicioso spagetti con 12 pz de camarón: a base de mantequilla, crema, queso manchego, parmesano y philadelphia, acompañada de totopos ó galleta salada.
ENSALADA MEXICANA CON CAMARÓN Y PULPO
Ensalada mexicana con camarón y pulpo (500gr): tomate, cebolla, cilantro, limón, pepino, aguacate, acompañada de totopos
PASTA ROCKEFELLER CON CAMARONES
500+gr de nuestro delicioso spagetti con 12 pz de camarón: a base de mantequilla, crema, tocino, queso manchego, parmesano y philadelphia, acompañada de totopos ó galleta salada.
ENSALADA RUSA CON CAMARÓN
Ensalada rusa con camarón (600gr neto) preparada a base de papa y zanahoria cocidas, lechuga, chicharo y nuestra mayonesa especial, acompañada de galletas saladas.
ENSALADA MEXICANA CON CAMARÓN
Ensalada mexicana de camarón preparada a base de limón, tomate, cebolla, cilantro, pepino y aguacate, acompañado de salsa de habanero y totopos. El camarón se agrega precocido. (Vol. total 1/2 L)
PASTA CON CAMARÓN Y VEGETALES
500+gr de nuestro delicioso spagetti con 12 pz de camarón: a base de mantequilla, crema, tocino, brócoli, champiñones, queso manchego, parmesano y philadelphia, acompañada de totopos ó galleta salada.
PASTA DIABLA CON CAMARONES
500+gr de nuestro delicioso spagetti con 12 pz de camarón: a base de mantequilla, ajo, cebolla, queso manchego y nuestra salsa diabla, acompañada de totopos ó galleta salada.
PASTA ORIENTAL CON CAMARONES
500 gr de nuestro delicioso spaguetti agridulce estilo oriental con 12 pz de camarón: a base de aceite de oliva, soya, y vegetales, acompañada de galletas saladas.
ESPECIALIDADES
CAMARONES ENCHIPOTLADOS
Camarones (12pz) guisados con salsa de chipotle de la casa y cebolla, acompañados de puré de papa ó papas a la francesa, verduras al vapor y totopos.
CAMARONES EMPANIZADOS
Crujientes y deliciosos camarones (12pz) empanizados, acompañados de puré de papa ó papas a la francesa, aderezo de chipotle y totopos.
CAMARONES AL MOJO DE AJO
Camarones (12pz) guisados a base de mantequilla con ajo y cebolla, acompañados de puré de papa ó papas a la francesa, verduras al vapor y totopos.
CAMARONES A LA DIABLA
Camarones (12pz) guisados con salsa diabla de la casa y cebolla, acompañados de puré de papa ó papas a la francesa, verduras al vapor y totopos.
CAMARONES AL AJILLO
Camarones (12pz) guisados a base de mantequilla con chile guajillo, ajo y cebolla, acompañados de puré de papa ó papas a la francesa, verduras al vapor y totopos.
PESCADO EMPANIZADO
Crujientes y deliciosos trozos de pescado empanizados (1 filete de tilapia), acompañados de puré de papa ó papas a la francesa, aderezo de chipotle y totopos.
CAMARONES VILO'S
Crujientes y deliciosos camarones (12pz) con cáscara y limpios, condimentados, enharinados y fritos, acompañados de papas a la francesa, salsa huichol y totopos. Serán tu BOTANA PREFERIDA.
CAMARONES AL COCO
Crujientes y deliciosos camarones (12pz) empanizados con pan molido y coco rallado, acompañados de puré de papa ó papas a la francesa, aderezo de chipotle y totopos.
CHICHARRÓN DE PESCADO
Delicioso filete de tilapia en cortes medianos sazonados y fritos de manera crujiente, acompañado de puré de papa ó papas fritas, totopos y aderezo.
COCTELES
CÓCTEL DE CAMARÓN GRANDE
1L de cóctel de camarón al estilo Tabasqueño (25 cam. Aprox.): Acompañado de papa y zanahoria cocidas, cilantro y cebolla, catsup, salsa de habanero y galleta salada ó totopos. El consome se envía caliente y los complementos por separado.
AGUACHILES Y CEVICHES
CEVICHE DE PESCADO
Ceviche de pescado preparado a base de tomate, cebolla, cilantro, pepino y aguacate, acompañado de salsa de habanero y totopos. El pescado se agrega crudo y marinado con jugo de limón. (Vol. total 1/2 L)
AGUACHILE ROJO 🌶️🌶️🌶️
Delicioso aguachile de camarón (12pz) preparado a base de limón y chile de arbol, acompañado de cebolla fileteada, pepino y aguacate. (Vol. total 1/2 L)
CEVICHE DE CAMARON
Ceviche de camarón preparado a base de tomate, cebolla, cilantro, pepino y aguacate, acompañado de salsa de habanero y totopos. El camarón se agrega crudo y marinado con jugo de limón. (Vol. total 1/2 L)
AGUACHILE VERDE 🌶️🌶️
Delicioso aguachile de camarón (12pz) preparado a base de limón, chile serrano y cilantro, acompañado de cebolla fileteada, pepino y aguacate. (Vol. total 1/2 L)
AGUACHILE NEGRO 🌶️
Delicioso aguachile de camarón (12pz) preparado a base de limón, chile habanero tatemado y salsas negras, acompañado de cebolla fileteada, pepino y aguacate. (Vol. total 1/2 L)
SNACKS
NUGGETS DE POLLO
6 piezas de nuggets de pollo crujientes, acompañados de 100 gr de papas fritas y catsup
SALCHIPAPAS
350 gr de papas a la francesa con lemon pepper, salchicha en forma de pulpitos, acompañadas de queso cheddar y catsup
HAMBURGUESA MAR Y TIERRA
150 gr de nuestra mejor carne de res y camarones gratinados a la plancha con queso manchego, tocino, jamón, queso americano, vegetales, mayonesa y catsup, servida en pan brioche y acompañada de 150 gr de papas a la francesa. Los productos son pesados en crudo.
QUESADILLAS DE CAMARÓN
Deliciosas quesadillas (2pz) rellenas de queso de hebra, jamón y camarones a la plancha, acompañadas de 100gr de papas y aderezo de chipotle.
TACOS DE CAMARÓN EMPANIZADO
3 tacos con 4 piezas c/u, de nuestros deliciosos camarones empanizados, acompañados de 100 gr de papas a la francesa, ensalada y aderezo de chipotle. Los productos son pesados en crudo.
TACOS MAR & TIERRA
Deliciosos tacos (3pz) preparados con tortilla de harina, sirloin a la plancha, camarones gratinados con queso manchego, cebolla caramelizada y puré de aguacate, acompañados de aderezo Macha, limón Chile torteado.
