Menú
Horno
Chamorro en Mixiote
Chamorro de cerdo en Mixiote marinado con nuestro adobo y nopales acompañado de tortilla, cebolla y cilantro picados
Chamorro al Romero
Chamorro horneado al Romero con Ensalada alemana de papas, Crotones Jugo Concentrado.
Carnitas
Surtida
La combinación perfecta. Maciza, Cuerito, Oreja, Buche y Lengua, incluye: Salsa y Tortillas
Maciza
Carnitas doradas por fuera y jugosas por dentro, simplemente las mejores¡¡¡¡ Carne maciza
Cueritos
100 grs. De ricos Cueritos.
Buche
100 grs de rico buche.
Oreja
100 grs.de rica y crujiente oreja.
1/4 de Maciza
Doradas por fuera, jugosas por dentro incluye salsa y tortillas
1/2 Kilo de Surtida
La combinación perfecta, Maciza, Cuerito, Buche, Oreja y Lengua. incluye salsa y tortilla.
1/4 de Surtida
La combinación perfecta, incluye salsa y tortillas
1/2 Kilo de Maciza
Carnitas doradas por fuera, jugosas por dentro . Incluyen Salsa y Tortillas
Desayunos
Chilaquiles
Totopos fritos bañados en salsa de tomate, con trocitos de tocino, pollo desmenusado, huevo estrellado, con crema y queso fresco.
Desayuno Tabasqueño
2 Tamalitos de Chipilin, 2 Panuchos acompañados de frijoles refritos, salsa de tomate y queso.
Huevos con Jamón Tocino o Longaniza
2 huevos revueltos ó estrellados como usted los prefiere.
Huevos al Gusto
2 Huevos revueltos, estrellados ó a la Mexicana acompañados de frijoles refritos
Huevos Rancheros
2 huevos estrellados sobre una tortilla pochada cubierta de frijoles, bañados con salsa de tomate y queso fresco.
Huevos Motuleños
2 huevos estilo motuleño con tiritas de jamon platano frito y chicharos.
Cocina
Cecina Especial
Fina sabada de Cecina de res con guanición de: Ensalada de nopales, cebollitas asadas, guacamole, frijoles refritos y chiles toreados. Tortillas y salsa.
Botanas
Chicharrón
De Cerdo Cascarita siempre crujiente. Bolsa de 250 grs.
Sesadilla
Crujientes y doraditas, con nuestro excluvivo guiso que la hace inigualables
Charroncitos
Crujiente chicharrón botanero con bolsa de chile habanero.
Guarniciones
Guacamole Preparado
Pulpa de Aguacate con un sasón de nuestra esquisita Salsa verde. Envase con 250 grs.
Guacamole Natural
Solo pulpa de Aguacate selectos, envase de 250 grs.
Chiles Jalapeños En Escabeche
Con zanahorias, cebollas y ajos
Postre
Platanos Fritos
Charola con 4 tiras de platanos fritos incluyen queso y crema.
Ensaladas
Ensalada de Nopales
Crujientes tiras de Nopales Sasonados con aceite de oliva, oregano, finas tiras de cebolla y Rabanos y bañados de queso parmesano. Envase con 300 grs.
Extras
Salsa
Envase de 80 grs.
Tortillas
Paquete de 200 grs.
Sopas
Frijoles Charros
Con los mejores ingredientes
Sopa De Médula
Muy reconfortante ligeramente picosita
Sopa De Tortilla
Con aguacate, chicharrón, queso panela, crema natural y chile pasilla dorado.
Pozole Estilo Jalisco
Consomé Ranchero
Pechuga de pollo deshebrada 75 gr. y arroz a la mexicana.
Antojitos
Redonditas Pza.
Gorditas de Masa De Nixtamal Rellenas De Queso, Carnitas o Chicharrón Prensado.
Redonditas Orden (3Pza)
Gorditas de Masa De Nixtamal Rellenas De Queso, Carnitas o Chicharrón Prensado.
Flautas Doradas (4Pza)
Doradas de Pollo con lechuga, queso, crema y Guacamole
Tortas Ahogadas (Pza)
De Carnitas Ahogadas en salsa de Chile de Árbol
