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Entradas
Órden de Minilla
La tradicional de jurel (200g) con el toque de la casa.
Guacamole
Con pico de gallo y cilantro.
Pescadillas ( Orden de 3 )
Órden de 3 pescadillas de cazón, servidas con guacamole y pico de gallo
Guacamole con Chicharrón de Tilapia
150 de chicharrón de tilapia, Con pico de gallo y cilantro.
Nachos La 91 de Camarón
Clásicos Nachos con camarones, totopos de la casa, frijoles, pico de gallo y queso cheddar
Nachos La 91 de Picanha & Camarón
Clásicos Nachos con camarones y Picanha, totopos de la casa, frijoles, pico de gallo y queso cheddar
Ceviches y Aguachiles
Ceviche a la Mexicana de Pescado
250g de Ceviche De pescado con tomate, cebolla y cilantro.
Aguachile Verde o Rojo (12 Pz)
12 Piezas en salsa de chile habanero o chile chiltepin.
Ceviche Estilo Frontera
De pescado, el tradicional con el toque de la casa.
Ceviche la 91 (De Camarones)
Camarones curtidos en limón y salsa de especias con su mix de cebollas, tomate, cilantro, pepino y jícama.
Aguachile Negro Tatemado (12 Pz)
12 piezas de camarones en salsa negra tatemada. 100% Recomendación de la casa
Ceviche a la Mexicana de Camarones
250g de Ceviche De Camarones con tomate, cebolla y cilantro.
Cócteles y Caldos
Vuelve a la Vida
Camarón, pulpo, ostión, caracol y jaiba.
Cóctel de Camarón Grande
Chilpachole de Camarón
Cóctel de Camarón Mediano
Chilpachole Mixto de Mariscos
Chilpachole con Mix de Mariscos de camarón, jaiba, pulpo y caracol
Lo Tradicional de La 91
Filete de Pescado al gusto
Filete de Pescado de tu especialidad favorita, servido con verduras y arroz
Camarones al gusto
12 camarones de tu especialidad favorita servidos con verduras y arroz
Pan de Cazón
Platillo tradicional del sureste con el toque de la casa.
Pulpo la 91 al Gusto (pieza completa)
Pieza completa, 300g, a la gallega, acompañado de papas y verduras al vapor.
Arroz a la Tumbada
En guiso de tomate acompañado con mix de mariscos.
Tortillas y Empanadas
Tortilla con Queso, Camarón y Pulpo
Tradicional tortilla gruesa de maiz, rellena de Queso de hebra, camarón y pulpo
Empanada Individual de Camarón con Queso
1 empanada rellena de camarón guisado y queso Oaxaca
Empanadas Rellenas de Cazón ( Órden de 3 )
3 Piezas de empanadas de Cazón
Empanadas Rellenas de Queso ( Órden de 3 )
Órden de 3 empanadas rellenas de queso de hebra tabasqueño
Empanadas con Queso y Camarón ( Órden de 3 )
Órden de 3 empanadas de camarón Con Queso
Empanadas Rellenas De Frijol y Queso ( Órden de 3
Órden de 3 empanadas de frijol con queso de hebra
Empanada Individual de Frijol con Queso
1 empanada rellena de Frijol con Queso Oaxaca
Empanada Individual Rellena con Queso
1 empanada rellena con Queso Oaxaca
Empanadas de Minilla ( Órden de 3 )
Orden de 3 empanadas rellenas de miniilla de Jurel
Empanada Individual de Cazón
1 empanada rellena de cazón guisado
Especialidades
Camarones la 91
5 Pares de camarones rellenos con nuestra mezcla de quesos, envueltos en tocino y doraditos en la plancha.
Pulpo Zarandeado
Pieza completa de Pulpo de 300g, barnizado y zarandeado al estilo La 91
Camarones Zarandeados (5 PZ)
5 Camarones con cabeza, barnizados y zarandeados al estilo La 91
Camarones Al Coco
4 Pares de camarones empanizados con coco y rellenos de queso Philadelphia
Filete Relleno La 91
Filete de Pescado Relleno de Mariscos cubierto de Bechamel de Queso
Tacos
Tacos Capeados ( Órden de 3 )
Orden de 3 tacos capeados, servido con ensalada de col.
Tacos al Pastor ( Órden de 3 )
Orden de 3 tacos, nuestra receta original de pastor, y sí, sí lleva piña.
Tacos Gobernador ( Órden de 2 )
Orden de 2 tacos, en tortilla de harina con queso derretido y salsa chile chipotle.
Tacos al Ajillo ( Órden de 3 )
Orden de 3 tacos, nuestro guiso al ajillo, servidos con cama de frijol y cebollita.
Ta-Costra (Órden de 2 )
Orden de 2 tacos, costra de queso relleno de camarón o pulpo, con aderezo de cilantro
Burrito La 91 de Camarón
Nuestra versión de un burrito, con guacamole y queso + Camarón Cocido
Burrito La 91 de Picanha
Nuestra versión de un burrito, con guacamole y queso + Picanha Choise
Burrito La 91 de Pechuga de Pollo a la Plancha
Nuestra versión de un burrito, con guacamole y queso + Pechuga de pollo a la plancha
Tacos Noventayuno ( Órden de 3)
Órden de 3 Tacos de camarones envueltos en tocino rellenos de Queso, servidos en tortilla de Maíz
Tacos Mar y Tierra (órden de 2)
Orden de 2 tacos de mix de picanha y camarones, en tortilla de harina, con pico de gallo
Tostadas
Tostada de Aguachile
De camarón en salsa verde o roja, servido con crocante de fideo.
Tostada de Ceviche a la Frontera
De pescado acompañado de crocante de fideo.
Tostada de Ceviche a la Mexicana
De pescado acompañado de crocante de camote.
Tostada de Pulpo a la Plancha
Servido con láminas de aguacate.
Tostada de Camarón Capeado
Servido con ensalada de col.
Tostada al Ajillo
Servido con ensalada de col.
Tostada de Ceviche la 91
De camarón curtido en salsa de la casa con cebolla, tomate, cilantro, pepino y jícama.
Tostada de Medallón de Atún
Marinado en salsa de especias, servido con guacamole y crocante de fideo.
Tostada de Aguachile Negro Tatemado
De camarón en salsa negra tatemada
Volcán al Pastor
Tostada Volcán de Pastor con Queso de Camáron O Pulpo
Pizzas y Pastas
Mac&Cheese 91 De Pechuga de Pollo A La Plancha
Pasta de Macarrones en salsa de Quesos, con tiras de pechuga de pollo a la plancha con trocitos de tocino
Mac&Cheese 91 De Camarón
Pasta de Macarrones en salsa de Queso, con trocitos de Tocino
Pizza de Camarones a la Mantequilla
De Masa Tabasqueña crujiente, salsa de tomate, mezcla de quesos, cebolla asada y camarones a la mantequilla
Pizza de Ostiones Ahumados a la Rockefeller
Masa tabasqueña, mezcla de quesos y guiso rockefeller con ostiones ahumados
Fetuccini Alfredo de Pechuga de Pollo a la Plancha
Pasta Fetuccini en salsa de Quesos con Pechuga a la plancha
Fetuccini Alfredo de Camarones
Pasta Fetuccini en salsa de Quesos con Camarones a la mantequilla
Farfalle Pasta Pizza con Camarones
Pasta Farfalle en salsa italiana pizzera con Quesos con camarones
Pizza de Picanha
Masa tabasqueña crujiente, Picancha Choise, salsa italiana y Queso
Farfalle Pasta Pizza con Pechuga de Pollo
Pasta Farfalle en salsa italiana pizzera con Quesos con pechuga a la plancha
Hamburguesas y Otros
Pechuga a la Plancha
Servida con verduras al vapor y arroz.
Boneless 200 g
Boneless bañados en salsa, acompañado con papas gajo y bastones de verduras.
Hamburguesa de Picanha
Pan Brioche, Picancha Choise, costra de Queso, guacamole y mermelada de tocino. Incluye papas
Hamburguesa de Pescado Crunchy
Pan Brioche, pescado empanizado, aderezo de pepinillos y ensalada de col. Incluye papas
Hamburguesa de Camarón La 91
Pan Brioche, camarón molido, aderezo de pepinillos, aros de cebolla y Queso. Incluye papas
Bebidas
Limonada Natural 500 ML
Limonada natural de 500 ml
COCA-COLA Regular
Coca-cola Regular 355 ml
Agua De Maracuyá 500 ML
Botella de agua de maracuyá de 500 ml
Sprite 355 ml
Sprite 355 ml
COCA-COLA SIN AZUCAR
Coca-cola Zero de 355 ml
Agua embotellada
