Hijas de la Tostada Villahermosa

Tostada de Camarón Caramelo

Camarón capeado bañado en aderezo de chipotle y reducción de vino tinto servido en un buñuelo con col morada.

Carnitas de Atún

Cubos de atún fritos montado en una tostada de maíz con guacamole, coronados con cebollitas marinadas en salsa de 7 chiles y un toque de cilantro.

Tostada de Atún Sellado

Atún sellado con costra de ajonjolí, montado sobre buñuelo; acompañado con laminas de aguacate, cebollín y aderezo de cilantro.

Tostada de Brocheta

Camarón y pimientos salteados montados en tostada de maíz con guacamole, col y lechuga.

Tostada Atún Caramelo

Atún capeado, bañado en aderezo de chipotle, reducción de vino tinto, sobre una tostada de buñuelo y col morada.

Queso Guajillo

Camarón, pulpo, champiñón y chile guajillo; servidos sobre una tostada de maíz , con queso gouda gratinado. Coronada con cebolla asada.

Tostada Salmon Sellado

Salmón sellado bañando en salsa de anguila, cebollín y ajonjolí mixto; acompañado con aguacate y servido sobre buñuelo.

Crujicostra De Camarón

Queso gouda con camarón al pastor, cebolla con piña y guacamole.

Tostada Camarón Cocido o Crudo

Camarón crudo o cocido, acompañado de pepino, cebolla y cilantro todo con el marinado de la casa.

Tostada Bonampak

Cubos de atún, dorado, camarón crudo, más camarón y pulpo cocido, todo con el marinado de la casa acompañado de pepino, cebolla y cilantro.

Tostada Pulpo

Pulpo cocido, acompañado de pepino, cebolla y cilantro todo con el marinado de la casa.

Tostada Atunsito

Láminas de atún crudo, marinadas en soya cítrica; acompañados con cebolla morada, chile serrano y cilantro. Servida sobre tostada de maíz.

Tostada Tikal

Láminas de atún crudo y camarones cocidos, ambos en soya cítrica. Montada en una tostada de maíz con guacamole, cebolla asada y aderezo chipotle.

Tostada Aguachile Hijas

Camarón curtido al limón; acompañado de jitomate, cebolla morada, rábano, menta; todo finamente picado con pepino rallado y una mezcla de salsa serrano y salsa 7 chiles.Servido sobre tostada de maíz, coronada con aguacate.

Tostada Mixta

Pulpo cocido, camarón y dorado crudos.Acompañados de pepino, cebolla morada, cilantro; marinados en salsa de la casa. Montada en una tostada de maíz y terminada con una rebanada de aguacate.

Tostada Copan

Pulpo cocido, atún y dorado crudo, marinados en soya citrica. Montada sobre tostada de maíz con cama de guacamole, coronados con ralladura de pepino,cebolla caramelizada y poro frito.

Tostada Salmonsito

Láminas de salmón crudo, marinadas en soya cítrica; acompañados con cebolla morada, chile serrano y cilantro. Servida sobre tostada de maíz.

Tacos de Arrachera 3 pzas

Tacos de arrachera, nopal, cebolla cambray, marinado con soya cítrica, tortilla de maíz, aguacate y cilantro 3 piezas.

Tacos De Pulpo Mezcal 3pz

Pulpo salteado en aceite de oliva y naranja, flameado al mezcal con ajo, chile serrano, tomate cherry y cebollín. Montado en deliciosa costra de queso en tortilla de maíz, coronado con aguacate, cebolla morada y un toque de cilantro.

Taco Muyil

Chile güero asado, relleno de queso gouda fundido, mix de camarón y pulpo. Montado en tortilla de maíz, coronado con aguacate y alioli de la casa.

Taco Mar Y Tierra

Arrachera y camarón salteados con jitomate, cebolla y queso. Acompañados de guacamole y coronado con chile serrano; envueltos en tortilla de harina y costra de queso.

Taco Gobernador

Guiso de camarón salteado con ajo, tomate, cebolla, chile poblano, flameado con vino blanco y gratinado con queso gouda en tortilla de harina.

Taco Capeado de Camarón o Pescado

Taco capeado de camarón o pescado, acompañados de ensalada, pico de gallo, bañados con aderezo chipotle, ajonjolí y cebollín.

Ceviche Mixto

Ceviche de pulpo cocido, pescado dorado, camarón crudo, pepino, cebolla morada, jitomate, cilantro y aguacate, marinado con la salsa de la casa.

Ceviche la Negrita

Pescado crudo, pepino, cebolla morada, jitomate y cilantro en salsa de ceniza de habanero coronado con poro frito.

Ceviche Blanco Hijas

Pescado, pepino, cebolla, aceitunas, cebollín, apio, mayonesa y limon. Coronado con aguacate en abanico y zanahoria finamente rallada, poro frito y ajonjolí negro.

Orden de Atún Caramelo

Atún capeado, bañado en aderezo de chipotle y reducción de vino tinto.

Camarón al Coco

Camarones en corte mariposa empanizados con coco acompañados de dip de piña y habanero

Orden de Camarón Caramelo

Camarón capeado bañado en aderezo de chipotle y reducción de vino tinto y ajonjolí.

Aguachile Hijas

Camarón curtido en salsa de 7 chiles y serrano, acompañado de ralladura de pepino, rábano y menta.

Tartar Atún, Camarón y Pulpo

Camarón y pulpo cocidos, cubos de atún crudos y aguacate; marinado en salsa de la casa (7 chiles y soya), coronado con poro frito.

Orden de Carnitas de Atún

Atún frito en cubos marinados con cebolla en salsa de 7 chiles con guacamole y cilantro.

Ek Balam

Láminas de atún crudo marinadas en soya cítrica acompañado de rodajas de chile serrano con dip salsa hawai.

Orden de Guacamole

Aguachile Serrano

Camarón curtido al limón, montado en nuestra salsa de chile serrano.Coronado con pepino, cebolla morada, cilantro y aguacate.

Orden De Papas Gajo

Deliciosas papas corte gajo.

Hamburguesa de Camarón

Hamburguesa de camarón, queso gouda fundido, aderezo de chipotle, pan artesanal, aros de cebolla, guacamole, cebolla caramelizada acompañada de papas gajo.

Hamburguesa Fusión

Hamburguesa de medallón de sirloin sazonada con ajo, perejil, cebolla, jitomate deshidratado, queso gouda y aleoli de cilantro.

Hamburguesa Mar Y Tierra

Hamburguesa de camarón con un exquisito medallón de sirloin y queso gouda fundido. Servido en pan artesanal con aros de cebolla, guacamole, aderezo de chipotle y cebolla caramelizada. Acompañada de papas gajo.

Yakimeshi Salmón y Camarón

Fabuloso arroz oriental con salmón y camarón salteados con zanahoria, berenjena, calabaza y huevo.

Atún Li Chan

Filete de atún sellado, costra de ajonjolí mixto acompañado de un tradicional chop suey de verduras aromatizado con jengibre, cítricos y salsa de soya.

Sopa de Mariscos

Perfecta combinación de aros de calamar, mejillones, camarón y pulpo, salteados con zanahoria, calabaza italiana, ajo, cebolla, jitomate todo flameado con licor de anís. Teniendo como base nuestro clásico caldo de camarón acompañado de arroz blanco.

Pizza Mar Y Tierra

Arrachera, camarón, alioli de ajo, cebolla morada, pico de gallo, queso gouda y salsa de tomate de la casa.

Salmon Xunan Kab

Salmon a las brasas acompañado de una deliciosa combinación de verduras.

Pulpo Mediterráneo

Delicioso pulpo crunchy salteado con chile guajiro y ajo, acompañado de papa cambray, miento morrón, aceitunas negras y cebolla cambray.

Caldo de Camarón

Increíble caldo de camarón estilo caribeño. Acompañado de cebolla morada, cilantro y chile serrano.

Shirmp and Chips

Camarones capeados, acompañados de papas gajo.

Cóctel de Camarón y Pulpo

Camarón y pulpo en salsa coctelera con pepino, cebolla morada, cilantro y aguacate.

Fish Y Chips

Filete de pescado capeado acompañado con papas gajo.

Coctel de Camarón

Camarón cocido acompañado de pepino, cebolla morada, cilantro y aguacate. Servido en salsa coctelera de la casa.

Sprite 355 Ml

Agua Mineral Peñafiel 355 Ml

Sidral Mundet 355 Ml

Fresca Toronja 355 Ml

Coca Cola Light 355 Ml

Coca Cola Sin Azúcar 355 Ml

Fanta 330 Ml

Pastel de Chocolate

Pay De Queso

Pay de Limón