El Oso

TACO DE PASTOR

Tortilla taquera, 40 grs de carne de trompo de pastor, incluye salsas variadas, limon y cebolla con cilantro

GRINGA DE SIRLOIN

tortilla de harina, queso asadero y 60 grs de carne de trompo de sirloin, incluye salsas variadas, limon y cebolla con cilantro

GRINGA DE PASTOR

tortilla de harina, queso asadero y 60 grs de carne de trompo de pastor, incluye salsas variadas, limon y cebolla con cilantro

EMPALME DE TRIPITA

60 grs de tripa cocida bien frita, entre dos tortillas de maíz amarillo nixtamalizadas ,una con base de frijol y otra con queso asadero gratinado, con guacamole natural y cebollas curtidas. incluye salsas variadas, limon y cebolla con cilantro

GAONERA DE RIB EYE

tortilla de harina, queso asadero y filete de rib eye asado a la plancha. incluye salsas variadas, limon y cebolla con cilantro

TACO DE TRIPA

tortilla de maíz amarillo nixtamalizado, 65 grs de tripa cocida bien frita. incluye salsas variadas, limon y cebolla con cilantro

TACO DE LENGUA

tortilla de maíz amarillo nixtamalizada, 65 grs de lengua cocida bien frita. incluye salsas variadas, limon y cebolla con cilantro

SIRLOIN MEDIO

SIRLOIN KILO

PASTOR CUARTO

PASTOR MEDIO

INCLUYE TORTILLAS, KIT DE SALSAS VARIADAS , LIMON Y CEBOLLA CON CILANTRO

PASTOR KILO

INCLUYE TORTILLAS, KIT DE SALSAS VARIADAS , LIMON Y CEBOLLA CON CILANTRO

CHULETA CUARTO

INCLUYE TORTILLAS, KIT DE SALSAS VARIADAS , LIMON Y CEBOLLA CON CILANTRO

CHULETA KILO

SIRLOIN CUARTO

ESQUITES CON RUFFLES

granos de elote fritos, y sazonados con limon, aderezo de chipotle, sal y pimienta. con queso panela rallado y ruffles de queso

FRIJOLES CHARROS

frijoles de la casa y rematados con carne al pastor

PAPAS HABANERO LIMON

papas cambray fritas al momento, con nuestra salsa salsa cremosa de limon y habanero

GUACAMOLE NATURAL

200 grs de guacamole natural.

QUESO FUNDIDO

Queso fundido con chorizo

AGUA EMBOTELLADA

FRESCA

AGUA DE MATALI

FANTA

COCA COLA REGULAR

SIDRAL

AGUA DE JAMAICA

AGUA DE HORCHATA

PAPAS CABRONAS DE SIRLOIN

papas fritas con salsa spicy oso y 60 grs carne de trompo de sirloin

PAPAS CABRONAS DE PASTOR

papas fritas con salsa spicy oso y 60 grs carne de trompo de pastor

PAPA ASADA DE PASTOR

Puré de papa natural, aderezado con sal, pimienta y mantequilla. revuelto con queso asadero y 90 grs de carne de trompo de pastor. incluye salsas variadas, tortillas, limon y cebolla con cilantro

PAPA ASADA DE SIRLOIN

Puré de papa natural, aderezado con sal, pimienta y mantequilla. revuelto con queso asadero y 90 grs de carne de trompo de sirloin. incluye salsas variadas, tortillas, limon y cebolla con cilantro