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Especialidades por Kilo
1/2 Kg. de Cochinita Pibil
Acompañada de cebolla curtida, salsa verde, salsa negra y tortillas.
1/4 Kg. de Lechón
Acompañado de cascarita de chicharrón, salsa verde, salsa negra, ensalada, cebolla curtida y tortillas.
1/2 Kg. de Lechón
Acompañado de cascarita de chicharrón, salsa verde, salsa negra, ensalada, cebolla curtida y tortillas.
1 Kg. de Lechón
Acompañado de cascarita de chicharrón, salsa verde, salsa negra, ensalada, cebolla curtida y tortillas.
1/4 Kg. de Cochinita Pibil
Acompañada de cebolla curtida, salsa verde, salsa negra y tortillas.
1 Kg. de Cochinita Pibil
Acompañada de cebolla curtida, salsa verde, salsa negra y tortillas.
1/4 Kg. de Relleno Negro
Acompañado de salsa negra, salsa verde y tortillas.
3/4 Kg. de Relleno Negro
Acompañado de salsa negra, salsa verde y tortillas.
3/4 Kg. de Cochinita Pibil
Acompañada de cebolla curtida, salsa verde, salsa negra y tortillas.
1 Kg. de Relleno Negro
Acompañado de salsa negra, salsa verde y tortillas.
Tacos
Taco de Cochinita Pibil
TACO DE COCHINITA PIBIL ACOMPAÑADA DE CEBOLLA CURTIDA, SALSA VERDE, SALSA NEGRA
Taco de Pavo en Relleno Negro
Taco de Lechón
TACO DE LECHON AL HORNO ACOMPAÑADO DE ENSALADA DE REPOLLO, CEBOLLA CURTIDA, CASCARITA DE CHICHARRON, SALSA VERDE, SALSA NEGRA
Tortas Grandes
Torta grande de Cochinita Pibil
TORTA DE PAN FRANCES CON COCHINITA PIBIL ACOMPAÑADA DE CEBOLLA CURTIDA, SALSA VERDE, SALSA NEGRA
Torta grande de Lechón
TORTA DE PAN FRANCES CON LECHON AL HORNO ACOMPAÑADO DE ENSALADA DE REPOLLO, CEBOLLA CURTIDA, CASCARITA DE CHICHARRON, SALSA VERDE, SALSA NEGRA
Panuchos
Panucho de Pavo
PANUCHO DE PAVO EN RELLENO NEGRO, ACOMPAÑADO DE LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA Y AGUACATE
Panucho de Cochinita Pibil
Relleno de frijol, lechuga, pepino, tomate, aguacate, acompañado de salsa verde y salsa negra.
Panucho de Lechón
PANUCHO DE LECHON AL HORNO CON CASCARITA DE CHICHARRON, FRIJOLES, LECHUGA, CEBOLLA, TOMATE, ACOMPAÑADA DE SALSA VERDE, SALSA
Bebidas
Coca-Cola Regular
355 ml.
Coca-Cola sin Azúcar
355 ml.
Coca-Cola Light
355 ml.
Horchata 1 Litro
HORCHATA DE ARROZ CON VAINILLA DE 1 LITRO
Agua Maya 1 Litro
Agua de chaya, piña y limón.
Sidral Mundet
355 ml.
Agua Mineral
355 ml.
Tortas Chicas
Torta chica de Lechón
TORTA CHICA DE LECHON AL HORNO ACOMPAÑADO DE ENSALADA DE REPOLLO, CEBOLLA CURTIDA, CASCARITA DE CHICHARRON, SALSA VERDE, SALSA NEGRA
Torta chica de Cochinita Pibil
Torta chica de cochinita pibil, acompañada de cebolla curtida, salsa verde, salsa negra.
Especiales
Frijol con Puerco
Frijol con carne de cerdo fresca, acompañado de rábano, cebolla, cilantro y aguacate, salsa tatemada, chiltomate y limón.
Brazo de Reina
Tamal de chaya relleno de huevo duro, en salsa de tomate y pepita de calabaza.
Caldo de Pavo
Pavo sancochado, acompañado de cebolla con cilantro y limón.
Órdenes
Longaniza de Valladolid
Acompañada de frijoles, cebolla asada y chiltomate.
Papadzules
3 Pzas. rellenos de huevo duro, bañados de salsa de pepita y salsa chiltomate.
Postres
Dulce de Papaya
En conserva con queso edam.
Dulce de Ciricote
En conserva con queso edam.
