Menú
Pan Dulce
Concha Blanca
Pan tradicional mexicano de miga suave y esponjosa, elaborado con rica mantequilla y galleta de vainilla.
Chocolatín
Delicioso pan hojaldrado, crujiente, relleno de rico chocolate oscuro de Bélgica, con tecnología de fermentado congelado que reduce el tiempo de horneo 88 gr.
Panqué Nuez
Delicioso panqué con mantequilla y nuez tostada.
Globo de Nata
Único pan inspirado en el clásico postre tropézienne, con un toque de azahar y cáscara de naranja confitada en un delicioso pan elaborado con mantequilla de miga suave y esponjada, bañado con un ligero toque aromático de jarabe de marrasquino y relleno con una delicada crema de nata, decorado con pequeñas grageas de azúcar.
Concha Paris Mantequilla
100 g. Tradicional concha elaborada con mantequilla.
Garibaldi
Panqué de vainilla bañado con deliciosa pulpa 100 por ciento de chabacano, cubierto con dulce gragea blanca.
Trenza Chocolate Nuez
115 g. Delicioso pan elaborado con pasta de croissant decorado con chocolate y nuez.
Banderilla
Delicioso pan hojaldrado elaborado con mantequilla.
Papirola Zarzamora
Pan danés con dulce mermelada de zarzamora y queso danés.
Concha Integral
Pan tradicional mexicano de miga suave y esponjosa con un toque de naranja elaborado con harina integral.
Donas
Dona Glasse*
Dona francesa decorada con cobertura de glasse blanco.
Dona Chocolate con Nuez
Dona de miga suave sabor chocolate.
Dona Azúcar
Exquisita dona francesa de vainilla decorada con azúcar y aromática canela.
Dona Chocolate Almendra
100 g. Deliciosa dona de vainilla con cobertura de chocolate y cubierta de almendra.
Dona Capuchino
Dona francesa de vainilla decorada con delicioso fondant sabor capuccino.
Dona Chispas
Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant rosa y granillo de colores.
Dona Chocolate
Dona francesa de vainilla decorada con cobertura de chocolate y finas lineas de fondant blanco.
Media Docena Donas
Media docena de donas.
Para Compartir
Biscotel Suandy
Pan dulce tipo danés, de miga esponjosa con un dulce relleno con pasas, coco, canela y nuez moscada, embebido en un ligero jarabe, decorado con pequeños toques de glasé de chocolate y nuez en pedazos. 500 g.
Panqué de Elote
Tradicional panqué en barra, elaborado con grano de elote amarillo, mantequilla y leche condensada. Su miga es de color crema, húmeda, suave, con intensas notas lácteas y a elote dulce, de corteza ligeramente crocante y color dorado.
Rosca de Naranja Suandy
Deliciosa rosca familiar de naranja. Elaborada con cáscara de naranja y mantequilla, de textura suave, húmeda y esponjosa, con intenso sabor a naranja y mantequilla. La corteza es suave y de color dorado característico. 650 g.
Rosca garibaldi
Rosca elaborada a base de panqué de vainilla bañado con pulpa 100% de chabacano, cubierto con gragea blanca.
Panqué de Naranja
Delicioso panqué de tu sabor favorito. 700 g.
Panqué Marmoleado
Exquisito panqué con mantequilla, vainilla y chocolate.
Rosca Brioche
Pan en forma de rosca elaborado con pasta brioche y relleno de preparado de queso crema dulce, de consistencia suave y húmeda, con miga abierta y formación de hebra, color dorado en la corteza y crema en la miga, de sabor y olor notorio a mantequilla y queso con notas dulces.
Pan Artesanal
Rústico Centeno Negro
Pan rústico de centeno negro elaborado con masa madre, con semillas embebidas, perfil de sabor amargo y notas de cereales. Miga semi compacta y suave con corteza firme
Baguette con Ajonjolí
300 g. Barra tradicional parisina con ajonjolí blanco y negro en la superficie.
Ciabatta
100 g. Pan blanco tradicional italiano.
Rústico de Arándano y Avellana
Pan rústico elaborado con Masa Madre, avellanas y arándanos. Corteza crujiente con sabor salado pero predominantemente dulce, con avellanas y arándanos visibles incrustados en la masa.
Baguette Blanca
300 g. Barra tradicional parisina.
Pan Rústico de Higo
390 g. Pan artesanal de corteza crujiente elaborado con sourdough y trozos de higo confitado.
Pasteles Individuales
Pastel Chocrocante Ind
Pastel de chocolate con gustoso jarabe de cacao, delicada crema de chocolate y granos de crocante. (95 g)
Carrot Cake Individual
Pan de zanahoria con coco, nuez y pasas, relleno con rica crema de queso y crujientes trocitos de nuez. (95 g)
Tarta de Mango
Pasta sableé rellena de sabroso mousse de mango con dulce mermelada de mango y cereza. (150 g)
Selva Negra Individual
Pastel con crema al kirsch y trufa, delicado bizcocho de chocolate y gustoso jarabe de cereza negra al kirsch. (90 g)
Pastel Tiramisú Ind
Pastel con mousse de queso mascarpone, agradable bizcocho de café y en el canto una soleta exquisita de vainilla con chocolate. (90 g)
Cheesecake Individual
Cheese cake con galleta molida, decorado con deliciosa mermelada de zarzamora. (120 g)
Pastel Salón Cero
Pastel de chocolate con delicada crema de chocolate de leche y avellana sin azúcar añadida. (95 g)
Pastel 4 Chocolates Ind
Pan de chocolate, relleno con exquisito mousse de chocolate amargo, chocolate de leche y chocolate blanco. (102 g)
Pasteles Familiares
Pastel Pingüino
Delicioso pastel elaborado con esponjoso pan de chocolate relleno de crema chantilly, cubierto con glasé de chocolate amargo y decorado como los clásicos Pinguinos.
New York Cheesecake Mango Maracuyá
Delicioso cheesecake estilo NY con mermelada hecha con pulpa de mango y maracuyá natural.
Carrot Cake
Delicioso pan de zanahoria mezclado con pasas, nuez, coco y piña. Relleno y decorado con una suave crema, perlas de chocolate y galleta de mantequilla crujiente.
Pastel Durazno
Delicioso pastel de vainilla con un toque de nuestra receta de tres leches con un toque de rompope, relleno con una exquisita crema y duraznos. Decorado con una compota de duraznos y almendra.
Pastel 3 Leches de Chocolate
Clásico pastel elaborado con un esponjoso bizcocho de chocolate, bañado con 3 leches de chocolate y brandy, combinado con una crema de truffa. Elaborado con La Lechera.
Pastel 3 Leches Kahlúa
Delicioso bizcocho embebido con jarabe de 3 leches de licor con sabor Kahlúa, al centro crema con extracto de café y chispas de chocolate oscuro. Decorado con chocolate semiamargo y una jalea con un toque de café.
Pastel Amarettino
Delicioso pastel elaborado con bizcocho de chocolate con trocitos de nuez, embebido con licor de amaretto, relleno con crema de almendra y decorado con líneas de chocolate.
Velas
Vela Signo Interrogación
1 Vela con motivo de "interrogación".
Gelatina Familiar
Gelatina Mousse Mandarina
Fresca gelatina de mandarina, rellena de suave mousse de mandarina y decorada con mandarinas y cereza negra.
Gelatina Rompope Vainilla
Cremosa gelatina elaborada con extracto de aromática vainilla y rompope.
Pastel Helado
Pastel Helado Mascarpone
Pastel elaborado con helado de queso mascarpone, relleno con helado sabor frutos del bosque y montado sobre bizcocho de almendras embebido en jarabe de frambuesa. Decorado con frutos del bosque.
Pastel Helado Magnifique
Suave helado de vainilla, que combina muy bien con finas líneas de chocolate amargo que da un toque crujiente, envuelto por un bizcocho de vainilla y cubierto por dulce de leche y decorado con nuez troceada.
Pastel Helado Amandes Chocolate
Pastel en forma de rosca elaborado con helado de chocolate con avellana y relleno de variegato noisette. Decorado con rocio de chocolate y glasse de chocolate, montado sobre un bizcocho sabor chocolate con jarabe marrosquino.
Pastel Helado Brisa de Coco
Pastel elaborado con suave mousse de frutos exóticos por fuera, relleno de helado de coco, sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glasse de mango y decorado con un espiral de chocolate obscuro.
Pastel Helado Conejito
Pastel helado de chocolate con leche, sobre una base de bizcocho de chocolate con una capa de mousse, con autentico chocolate Turín. TAMAÑO PETIT PARA DOS PERSONAS.
Helados 1 Lt
Helado de Crema Chocolate Crocante
Delicioso y cremoso helado de chocolate varigado con crujientes trocitos de avellana y chispas de chocolate. 1 Lt.
Helado de Crema Vainilla Exótica
Helado con sabor intenso a vainilla que explotará en tu paladar. 1 Lt.
Helado de Queso con Zarzamora
Delicioso helado de queso mascarpone con zarzamora. 1 Lt.
Bebidas Calientes
Te Verde Menta
Infusión amarillo pálido, limpio y brillante, con dulzor moderado, astringencia refrescante y amargor sutil de fondo.
Té Manzanilla
Infusión de color amarillo dorado pálido, brillante y limpia, sabor suave y redondo. Se destacan matices de manzana cocida, flor de saúco y almendra cruda.
Té Negro
Infusión ámbar rojizo, limpio y brilloso, con astringencia refrescante, notas de malta y caramelo, dulzor balanceado y largo final frutal.
Bebidas Frappés.
Chai Frappé 16 oz
Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.
