Menú
BARBACOA
KILO DE BARBACOA DE RES MACIZA
Exquisita carne jugosa de la mejor calidad, acompañado de cebolla y cilantro, salsa, limones y tortillas.
CONSOMÉ CON CARNE DE RES MACIZA 1/2 LT
Exquisito consome de maciza, acompañado de cebolla y cilantro, limón, salsa y tortillas.
CONSOMÉ CON CARNE DE RES MACIZA 1 LT.
Exquisito consome de res con carne maciza jugosa acompañado de cebolla y cilantro, limón, salsa y tortillas.
Quesadillas de Barbacoa
Quesadillas de barbacoa con tortillas de harina (3 piezas) acompañadas de consome pequeño (sin carne), cebolla y cilantro, salsa y limones.
Torta de Barbacoa
Torta de carne maciza con costra de queso acompañado de consome pequeño (sin carne), aguate ( opcional ), cebolla y cilantro (opcional), salsa y limones.
Ramen
Ramen de Barbacoa
500 ml de caldo, ramen, incluye cebolla y cilantro, salsa y limones.
Tacos
TACOS DE RES MACIZA
Taco de maciza de res (tortilla taquera) acompañado de cebolla y cilantro (opcional), salsa y limón.
Especialidad
MIXOTE (PUSHCAGUA)
Exquisito mixote jugoso con carne de res y cerdo cocinado a vapor y especias, acompáñado de cebolla y cilantro, salsa, limones y tortilla.
