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Antojitos
Tostada
Pieza de tortilla tostada con una cama de frijoles y el guiso de su elección, acompañada de lechuga fresca, crema, queso y aguacate.
Taco
Tortilla de masa recién hecha lleva un guiso a elección, acompañado de verdura, limón y una bolsita de salsa.
Huevos al Gusto
Variedad de huevos que va acompañado de frijol, queso, aguacate aparte contiene 4 tortillas recién hechas.
Flautas
Tortilla de harina precocida se pone al comal para terminar su cocción lleva un guiso acompañado de verdura limón y además su bolsita de salsa.
Sope
Tortilla de masa recién hecha precocida se mete a aceite a freír, lleva guiso a elegir, lechuga, crema, aguacate y queso.
3 Flautas de Salsa Verde
3 Flautas de Chicharrón
Gorditas
Gordita Natural
Tortilla de masa recién hecha se le hace una abertura y contiene un guiso se pone al comal para que el guiso este calientito acompañado de verdura, un pedazo de limón y una bolsita de salsa.
Gordita Frita
Tortilla de masa recién hecha se le hace una abertura y contiene un guiso se pone al comal nuevamente para que el guiso este calientito acompañado de verdura, un pedazo de limón y una bolsita de salsa.
3 Gorditas de Huevo con Papas
3 Gorditas de Salsa Verde
3 Gorditas de Chcharrón
Migadas
Migada Natural
Tortilla de masa cocida al comal recién hecha lleva un guiso lechuga crema y aguacate.
Migada Frita
Tortilla de masa semicruda que se sumerge en aceite para terminar su cocción y dorarse. Lleva una cama de frijoles, el guiso de su elección, lechuga fresca, queso, crema y aguacate. Ideal para una persona.
Migada Especial
Tortilla de masa semicruda entra al aceite a terminar su cocción y freírse lleva una gama de frijol y queso derretido un guiso a su elección.
Quesadillas
Quesadillas
Tortilla de masa recién hecha con queso asadero gratinado y guiso de su elección o mixta.
Quesadilla de Harina
Tortilla de harina con queso asadero gratinado y guiso de su elección o mixta.
Quesadilla Frita
Tortilla de masa de maíz doblada y frita en aceite con queso asadero gratinado y guiso de su elección o mixta.
Enchiladas
Enchiladas Huastecas
7 tortillas de maíz recién hechas bañadas en salsa de chile morita cubiertas de queso fresco, acompañadas de un pedazo de bistec, aguacate, queso y frijol.
Chilaquiles
Chilaquiles con Huevo Estrellado
Pueden ser rojos o verdes ya sean de su elección, van acompañados de un huevo estrellado, queso, crema y aguacate.
Chilaquiles de Pollo
Deliciosos chilaquiles a elegir verdes o rojos, acompañados de pollo, queso, crema y aguacate.
