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Entradas
Tampico & Galletas
150g de pasta tampico hecha de surimi, cebolla, chile y mayonesa acompañada de galletas saladas.
Gyozas (3 Pzas)
Empanadillas japonesas fritas rellenas de Pibil, Barbacoa y Cerdo sazonadas con soya, jengibre, cebollín y aceite de sésamo.
Edamames (75 G)
Vainas de frijol de soya salteada con cítricos y salsa de soya acompañado de shichimi togarashi.
Rollo Primavera (1 Pza)
Rollo frito relleno de verduras salteadas al wok, sazonadas con nuestra deliciosa salsa ostión.
Sopas
Miso Shiru
Sopa a base de pasta miso artesanal acompañada de fideos Harusame, alga nori y tofu.
Ken Shin-Jiru
Consomé de pollo estilo japonés acompañado de fideos Harusame, zanahoria y cebolla.
Kushiagues
Ebi Fry Cheese
Camarón relleno de queso crema.
Queso Crema
Queso Gouda
Plátano & Queso
Plátano
RAMEN
SHIZEN
Caldo intenso de miso y especias, acompañado de granos de elote, edamames, brotes de soya y alga kombu, coronado con crujientes bolitas de champiñones rellenos de queso crema.
SHOYU RAMEN
Caldo tradicional japonés a base de soya acompañado de naruto, chashu, camarón tempurizado y ajitsuke tamago.
YAKIMESHI
MAR Y TIERRA
Arroz salteado en salsa de soya con arrachera, queso gouda, láminas de aguacate, ajonjolí negro y pasta tampico.
TAIKO
Arroz salteado en salsa de soya, acompañado de verduras sazonadas y 4 proteínas: Pollo, Cerdo, Res y Camarón.
TORI KATZU
Filete de pollo empanizado crujiente, sobre una cama de arroz shari. Bañado en aderezo ton katsu y topping ajonjolí.
YASAI
Arroz frito estilo japonés acompañado de verduras salteadas, edamames en avina, cubitos de queso gouda coronado con un abanico de aguacate.
ROLLOS
ALVARADO
Relleno de camarón, queso crema y pepino.
PACÍFICO
Relleno de camarón tempurizado y aguacate finalizado con salsa agridulce de mango, cebollín y ajonjolí.
BANANA MAKI
Relleno de pepino y queso crema. Envuelto en plátano frito.
YONAGUNI
Relleno de queso crema, salmón y plátano frito. Empanizado por fuera y coronado con cremoso de aguacate y ralladura de pepino.
ICHIBAN
Relleno de Salmón empanizado y queso crema. Coronado con aderezo MayoSpicy y cebollín.
TORIYAMA
Relleno de pollo estilo teriyaki, aguacate y queso crema. Empanizado por fuera.
BAJA CALIFORNIA
Relleno de filete de tilapia tempurizada, col morada y zanahoria. Coronado con pico de gallo y aderezo mayochip.
CALIFORNIA MAKI
Pepino, Aguacate y Surimi.
DORADO MAKI
Relleno de queso crema, plátano frito y pepino. Empanizado por fuera y coronado con ensalada oriental de zanahoria.
TROPICAL MAKI
Relleno con pasta tampico, plátano frito y aguacate. Empanizado por fuera.
ROLLOS SENSEI
SALMÓN
Envuelto en salmón curado japonés. Relleno de queso crema y pepino.
MAR & TIERRA
Rollo tamaño Jumbo relleno de arrachera, surimi, aguacate, camarón y queso Gouda. Empanizado por fuera.
TARTAR
Relleno de pasta tampico y pimiento verde, amarillo y rojo. Coronado con tartar de salmón y cebollines.
EBI FRY MAKI
Relleno de camarón empanizado con queso crema. Finalizado con un toque de salsa chipotle.
SABOR JAPOMEXA
TEPPANYAKI MIXTO
Mezcla de verduras, res, pollo, cerdo y camarón salteados tradicionalmente al wok.
MONTERREY MAKI
El taco de arrachera que se convirtió en rollo de sushi.
YAKIMESHI JAPOMEXA
Arroz salteado al wok estilo japonés acompañado de chorizo, queso gouda gratinado, cebolla y rodajitas de chiles toreados.
SAMURAI SANDO
Enorme sandwich de pollo tempurizado crujiente, sobre una base de coleslaw, coronado con una porción de barbacoa. Servido en un suave pan brioche.
CHAROLAS DELICIOSAS
SHOGUN
Charola Familiar, diseñada con los 7 rollos más recomendados: Yonguni, Toriyama, Mar & Tierra, Ebi Fry Maki, Banana Maki, Tropical Maki, California Maki.
YOKU
Charola de rollos ligeros con sabores intensos. Incluye: Banana Maki, Double Cheese, Dorado Maki, California Maki.
IKARI
Es una probadita de todos los sabores de nuestro menú. Incluye: Banana Maki, California Maki, Tropical Maki, Toriyama Maki.
MORIMOTO
Balance perfecto entre rollos dulces y salados. Incluye: Filadelfia Maki, Alvarado, Banana Maki, Yonaguni.
GOMAN
Con los 5 rollos con mejores calificaciones en las encuestas de clientes: Ebi Fry Maki, California Maki, Mar & Tierra, Banana Maki, Filadelfia Maki.
POSTRES
SWEET SPRINGROLLS
Par de rollitos primavera fritos con relleno dulce de: Nutella y Queso crema, Plátano y Canela, Manzana Caramelizada y Queso Crema.
TEMPURA HELADO
Helado frito estilo japonés.