Menú
Huevos y Omelettes al gusto
Omelette de Champiñones y Espinacas
Omelette relleno de espinacas frescas y champiñones, servido con frijoles refritos, totopos, chapata y salsa picante.
Huevos con Jamón
Clásicos huevos revueltos con trocitos de jamón, servidos con frijoles refritos, totopos y chapata, más salsa picante.
Huevos con Chorizo
Huevos revueltos mezclados con sabroso chorizo, complementados con frijoles refritos, totopos y chapata, y una porción de salsa picante.
Omelette de Rajas con Elote
Omelette con rajas de chile poblano, granos de elote y queso panela, servido con frijoles refritos, totopos, chapata y salsa picante.
Huevos con Tocino
Deliciosos huevos revueltos con crujiente tocino, acompañados de frijoles refritos, totopos y chapata, con salsa picante.
Omelette de Espinacas y Panela
Omelette relleno con espinacas y queso panela, acompañado de frijoles refritos, totopos, chapata y salsa picante.
Desayunos
Huevos Norteños con Machaca
Huevos revueltos con machaca, salsa de jitomate asada y acompañados de frijoles refritos.
De la Hacienda
Milanesa de pollo (75 g), chilaquiles verdes y huevo revuelto a la mexicana.
Almuerzo Mexicano
Cecina de Res (120 g), chilaquiles rojos y dos molletes.
Del patrón
Cecina de res (120 g),con huevo (2 pzas), chilaquiles rojos y frijoles refritos.
Hot cakes Tradicionales
Servidos con mantequilla y mermelada de fresa (3 pzas).
Combinado
Dos hot cakes con jamón, tocino y dos huevos revueltos.
Tortilla de Claras
3 Claras con espinacas, champiñones y salsa de jitomate, nopal asado y papa hashbrown.
Aporreado de Cecina de Res
Huevos revueltos (2 pzas) con tiras de cecina (60g), sobre frijoles campesinos y quesadillas de máiz con queso gouda.
Revuelto con Croissant
Huevos revueltos (2 pzas) con jamón, un croissant y frijoles refritos.
Huevos Motuleños
Revueltos sobre tostadas, bañados en salsa de jitomate, trozos de jamón, gratinados con queso gouda y acompañados de plátano macho frito.
Chilaquivips
Chilaqules Regios
Bañados con salsa norteña, queso panela, crema y cebolla morada, acompañados de huevo revuelto con machaca.
Campiranos Pasilla
Con salsa pasilla montados sobre frijoles refritos con un toque de salsa macha de la casa. Servidos con bistec a la parrilla (60g), cubos de aguacate, crema, aros de cebolla cambray y crocantes de chile.
Chilaquiles Toluqueños
Chilaquiles verdes, con queso, crema y chorizo acompañados de tiras de pollo asadas (160 g) y un huevo estrellado.
Chilaquiles Verdes
Bañados en salsa Verde, con queso gouda gratinado, crema y cebolla.
Chilaquiles Suizos
Con salsa norteña, huevo revuelto con machaca, queso panela, crema y cebolla morada.
Chilaquiles Rojos
Bañados en salsa Roja, con queso gouda gratinado, crema y cebolla.
Menú del día
Alambre de Pollo
Con pimientos, champiñones, cebolla y queso.
Desayuno 1
Elige tu platillo, fruta y bebida.
Desayuno 2
Elige tu platillo, fruta y bebida.
Tacos de Milanesa
3 pzas. Con salsa verde.
Comida 3
Elige tu platillo, sopa y bebida.
Desayuno 3
Elige tu platillo, fruta y bebida.
Comida 1
Elige tu platillo, sopa y bebida.
Comida 2
Elige tu platillo, sopa y bebida.
Crepa de Jamón y Queso
Acompañado de Papas a la Francesa (180g)
Brioches & Hamburguesas
Hamburguesa Clásica con Queso
150g de carne de res con queso americano, jitomate y mayonesa.
Hamburguesa Champions
150g de carne con champiñones gratinados con queso gouda y aguacate.
Brioche de Huevo con Champiñones y Queso
Huevo (2 pzas) con champiñones y queso americano, acompañado con ensalada
Hamburguesa de Pollo
120g de Pechuga Empanizada con jitomate y lechuga
Brioche de Huevo con Tocino y Queso
Huevo (2 pzas), con tocino horneado (2tiras) y queso americano, acompañado con ensalada
Hamburguesa con Tocino y Queso
150 g de carne con queso americano y tocino.
Combos
Combo Clásico Individual
Nuestro combo clásico individual que incluye tu sopa favorita más un plato fuerte a elegir.
Favoritos
Enfrijoladas
Rellenas de pollo guisado con salsa de frijol, chorizo, aguacate, crema y queso. 3 piezas.
Tacos Dorados de Pollo
Con crema, queso, salsa verde y roja. Acompañados de guacamole y frijoles refritos. 4 piezas.
Molletes Vips
Gratinados con queso gouda y acompañados con salsa mexicana. 4 piezas.
Enchiladas Suizas
Rellenas de pollo guisado, con nuestra tradicional salsa suiza, gratinadas con queso gouda, cebolla y acompañadas de frijoles refritos.
Enchiladas de Mole
Rellenas de pollo, con crema, queso, cebolla morada, ajonjolí y arroz blanco. 3 piezas.
Menú a $99
Doraditas de Papa Guisada
3 Piezas rellenas de papa guisada con chile, acompañadas de mix de lechuga, queso rallodo, crema y salsa verde. Incluye una dona a tu elección.
Enfrijoladas de Huevo
3 Piezas rellenas de huevo. Incluye 150g de fruta a tu elección.
Doraditas de Papa
3 Piezas rellenas de papa guisada con chile, acompañadas de mix de lechuga, queso rallado, crema y salsa verde. Incluye 150g de fruta a tu elección.
Revuelto a la Mexicana
Huevo a la Mexicana (2 piezas), acompañado de frijoles bayos refritos, mini chapata y 150g de fruta a tu elección.
Enfrijoladas de Papa
3 Piezas rellenas de papa guisada con chile. Incluye una dona a tu elección.
Sopas y Ensaladas
Sopa de Tortilla
Con queso oaxaca, aguacate, chile pasilla, chicharrón y crema.
Sopa Especial Vips 500ml
Receta de la casa, con pollo deshebrado, tallarines y caldo de pollo (500 ml).
Ensalada del Chef con Pechuga Marinada
Mezcla de lechuga italiana con germén de alfalfa, acompañada de pechuga marinada (150gr), jitomate, huevo cocido, queso amarillo y pan con ajo.
Sopa especial Vips 1L
Receta de la casa, con pollo deshebrado, tallarines y caldo de pollo ahora en tamaño familiar para compartir (1L).
Caldo Tlalpeño
Con arroz a la mexicana, pollo, aguacate, queso oaxaca y chipotle.
Ensalada César
Servida con pechuga empanizada (80g)
Ensalada Caribeña
Lechuga italiana, pechuga marinada a la parrilla (150 g), durazno, fresas, queso panela (80 g) adornada con nuez picada y vinagreta de naranja. Acompañada con pan de ajo.
Milanesas, Carnes y Pescados
Filete de Tilapia a la Plancha
Filete de Pescado (150g) con una ensalada de verduras y una porción de arroz.
Filete de Tilapia Empanizado
Filete de Pescado (150g) empanizado con una ensalada de verduras y una porción de arroz.
Milanesa Tampico
Milanesa de res acompañada de 2 enchiladas verdes y guacamole fresco.
Enchiladas Verdes con Milanesa de Pollo
Con queso gouda y aguacate. Rellenas de papa con chile. (3 piezas, 120g de milanesa)
Carne asada
De res (120 g) con taquitos dorados de queso, papa romero, nopal y queso panela asado.
Tacos Baja
3 Tacos de pescado rebozado, preparados con aderezo de salsa macha y servidos con ensalada de col morada.
Milanesa Tradicional
Pechuga de pollo empanizada (150 g) con papas a la francesa y guacamole.
Sandwichosos y Pepitos
Sandwiqueso
Combinación de queso gouda y queso americano con jamón. En pan especial, aderezado con un toque de pesto de albahaca y mayonesa de salsa macha. Se acompaña con papas a la francesa.
Vips Club
Pan especial, con jamón, pollo, queso americano, tocino, jitomate, aguacate y lechuga; acompañado de papas a la francesa.
Pepitos Vips de Res
Res (120 g), en pan baguette con guacamole y chipotle.
Papas a la Francesa
Orden extra de papas a la francesa acompañado de cátsup.
Vips KIDS
Sabanita Aventura de Res
Servida con puré de papa y zanahoria con pepino. ¡Incluye Sorpresa!
Milanesita de Pollo
Pechuga de pollo empanizada (80g) con papitas Vips. ¡Incluye Sorpresa!
Hot Cakes Jr.
Cuatro piezas Jr, servidas con fresa y plátano. ¡Incluye Sorpresa!
Mini Molletes
Los tradicionales, gratinados con ques gouda y servidos con catsup. ¡Incluye Sorpresa!
Combinadito
Huevo revuelto con jamón, acompañado de 2 piezas de hot cakes glaseados. ¡Incluye Sorpresa!
Papitas Vips
Acompañadas de salsa catsup. 6 piezas.
Pescadito
Filete a la plancha servido con arroz a la mexicana, jitomate, pepino, manzana y lechuga. ¡Incluye Sorpresa!
Panadería y Postres
Crepas de Cajeta
Rellenas de queso crema, bañadas con cajeta y trozos de nuez; servidas con plátano (2 pzas).
Pay Helado de Limón
Una rebanada de pay helado de limón.
Cheesecake con Fresas
Con fresas o fruta de temporada.
Paquete de Donas Mixtas
Deléitate con un paquete de 6 donas. Perfectas para compartir.
Bísquets con Mermelada de Fresa
Dos piezas cortadas por la mitad acompañadas con mermelada de fresa.
Pan Dulce
Elige tu pan dulce favorito.
Arroz con Leche
250g
Dona de Azúcar
Dona de Azúcar
Dona de Chocolate
Dona de Chocolate
Dona de Chocolate y Granillo
Dona de Chocolate y Granillo
Bebidas
Ciel Purificada
Agua embotellada (600 ml).
Coca Cola Sin Azúcar
Refresco de lata (355 ml).
Fanta
Refresco de lata (355 ml).
Coca-Cola Light
Refresco de lata (355 ml).
Sidral Mundet
Refresco de lata (355 ml).
Sprite
Refresco de lata (355 ml).
Coca-Cola Original
Refresco de lata (355 ml).
