Menú
Caldos
Frijoles Charros
1/2 litro de frijoles charros , acompañado con totopos o tortillas
Pozole
Orden de Pozole 400ml acompañados con totopos, verdura,limones , oregano y chile

MONDONGO (Menudo de Res)
1/2 litro de mondogo ,acompañado con tortillas, limon y picante

Tacos
Sesadillas
Tortilla frita rellena de sesos con carnitas

Taco de Cuerito de Barriga o Pancita
Taco de cuerito de barriga

Taco de Maciza
taco de maciza , carne blanca sin grasa

Taco de Surtido
Taco de surtido (Chamorro,maciza,cuerito y chicharrón)

Complementos
Guacamole
Orden de Guacamole (cilantro,cebolla,chile jalapeño)
Pico de Gallo
Orden de pico de gallo (cebolla, cilantro,chile,limón)

Chicharron de Cascara
kilo de chicharrón de cascara

Tamal de Barbacoa de Res
Tamal de barbacoa de res , acompañado con tortillas

Antojitos
Chiles Rellenos Carne
Chile Relleno de carnitas (carnitas deshebrada en un guiso de almendras y pasitas)

Molletes Sencillo
Orden de molletes sencillos Acompañado con queso manchego gratinado y pico de gallo

Chilaquiles Rojos Preparados
Orden de chilaquiles rojos con huevos estrellados,con crema ,queso ( cebolla se pone aparte)

Chilaquiles Rojos Sencillos
Orden de chilaquiles rojos, con crema ,queso ( cebolla se pone aparte)

Chiles Rellenos de Queso
Chile Relleno de Queso de hebra

Huevos
Huevos Tirados (con Frijoles)
Orden de huevos tirados ,acompañado de frijoles refritos y tortillas

Huevos con Jamón
Orden de huevos con jamón, acompañados con frijoles refritos y tortillas

Huevos a la Mexicana
orden de huevos a la mexicana (tomate,cebolla,chile) acompañado con frijoles refritos y tortillas

Huevos en Salsa Roja
Orden de huevos revueltos en salsa roja, acompañado con frijoles refritos y tortillas

Postres
Flan Napolitano
Rebana de Flan napolitano

Platanos fritos
Orden de platanos fritos con crema y queso

Duraznos con Crema
Orden de Duraznos en almíbar con crema

Carnitas
Kilo Carnitas Estilo Michoacán Maciza
kilo de carnitas Maciza (carne sin nada de grasa) acompañados de salsa, verdura,limones y tortillas

Kilo Carnitas Estilo Michoacán Chamorro
kilo de carnitas Chamorro, acompañados de salsa, verdura,limones y tortillas

3/4kg DE CARNITAS SURTIDO + PROMO 2
3/4kg DE CARNITAS SURTIDA + un pico de gallo ó guacamole + una botana de chicharrón

Kilo de Cueritos
kilo de cuerito, acompañado de salsa, verdura,limones y tortillas

1/4 Kg DE CARNITAS SURTIDO + PROMO 4
1/4 kg DE CARNITAS SURTIDA + un chille relleno + una botana de chicharrón

1/2 Kg DE CARNITAS SURTIDO + PROMO 3
1/2 kg DE CARNITAS SURTIDA + una orden de Frijoles Charros + una botana de chicharrón

Kilo Carnitas Estilo Michoacán Surtido
kilo de carnitas (surtido: Chamorro,maciza,cuerito,costilla y chicharrón) acompañados de salsa, verdura,limones y tortillas

KILO DE CARNITAS SURTIDO + PROMO
KILO DE CARNITAS SURTIDA + un chile de carne+ un guacamole + una sesadilla + una botana de Chicharron de cascara

Birria De Borrego
1/2 Kg de Birria de Borrego
Medio kg de birria de borrego ( su medio kilo de carne + aparte su consome) Acompañado de tortillas, salsa de habanero y limones

1/4 Kg de Birria de Borrego
250 gr. de birria de borrego ( su cuarto de carne + aparte su consome) Acompañado de tortillas, salsa de habanero y limones

Orden de Birria de Borrego
Orden de birria de borrego aprox. 400 ml de consome con carne , acompañado de limones, verdura,salsa y tortillas
