Menú
Paninos
Panino Prosciutto 200 gr
A BASE DE PROSCIUTTO, MOZZARELLA FIOR DI LATE, PESTO, ARÚGULA Y ACOMPAÑADO DE ENSALADA DE ARÚGULA Y LÁMINAS DE PARMIGIANO REGGIANO DOP.
Panino Tzatziki 200 gr
POLLO EMPANIZADO CON ADEREZO TZATZIKI PEPINO, ARÚGULA Y ACOMPAÑADO DE ENSALADA DE ARÚGULA Y LÁMINAS DE PARMIGIANO REGGIANO DOP.
Pizzas Signature
Pizza de pera y queso
Queso mozzarella fior di latte (100 gr.), queso crema (30 gr.), queso azul (20 gr.), pera fresca y nuez.
Pizza Tomma
Queso mozzarella fior di latte (100 gr.), nuez, miel, brisket a la bbq (100 gr.), aceite de oliva extra virgen y albahaca fresca
Pepperoni
Base de pomodoro, queso mozzarella fior di latte (100 gr.) Aceite de oliva extra virgen, albahaca fresca y pepperoni (75 gr.).
Estrella
La versión de la pizza italiana con la orilla rellena de mozzarella americano (60 gr.) Y queso crema (80 gr.). Con una mezcla de mozzarella fior di late (150 gr.), arúgula y tomate deshidratado.
Margherita Fior di latte
Base de pomodoro, queso mozzarella fior di latte aceite de oliva extra virgen y albahaca fresca.
Pizza Prosciutto
Base de pomodoro, mozzarella fior di latte (100 gr.), albahaca fresca, arúgula, prosciutto (50 gr.), parmigiano reggiano dop (15 gr.) Y aceite de oliva extra virgen
Margherita Di bufala DOP
Base de pomodoro,Queso Mozzarella di búfala DOP (110gr) aceite de oliva extra virgen y albahaca fresca.
Carnes Frías
Base de pomodoro, salame calabrese (25 gr.), mozzarella fior di latte (100 gr.), prosciutto (25 gr.), salame milano (25 gr.)..).
Pizza Spicy
Base de pomodoro, mozzarella fior di latte (100 gr.), tocino (50 gr.) Pepperoni (25 gr.), champiñón, cebolla morada, pimiento cascabelilla y peperoncino. ¡créenos, es deliciosa!
Pizza de Quesos
Mozzarella fior di latte (100 gr.), queso azul (10 gr.), parmigiano reggiano dop (15 gr.) Y queso mozzarella americano (60 gr.).
Entradas
Tabla Carnes Frías 120 gr
Chorizo pamplona, prosciutto, salame calabrese, salme Milano (30 gr. C/u), acompañada de mermelada de tomate y pan con mantequilla.Acompañada de focaccia y mermelada de tomate deshidratado.
Tabla de Quesos 180 gr
Parmigiano reggiano dop italiano, manchego don bernardo Oro viejo grana padano dop, queso crema y queso de cabra Cenizo (30 gr. C/u), acompañada de mermelada de tomate y pan Con mantequilla.
Focaccia con Queso 350 gr
Pan tradicional italiano con aceite de oliva,romero y queso mozzarella fior di latte.
Pastas
Isabella 200 gr
Salteada con tomate deshidratado, ajo, tomate cherry y peperoncino.
Lasaña 500 gr
Pasta tradicional rellena con pomodoro, salsa bechamel y carne Bolognesa (gratinada).
Cinco Quesos 200 gr
Parmigiano relleno dop, queso azul, queso manchego don Bernardo y mozzarella fior di late.
Cacio Pepe 200 gr
Pasta cremosa con extra de pimienta y parmigiano reggiano dop.
Pasta Pesto 200 gr
Salsa pesto tradicional con nuez, almendras, albahaca, queso parmigiano reggiano dop y aceite de oliva extra virgen.
Pasta Cremosa al limón 200 gr
Pasta de la casa: salsa cremosa con limón amarillo, ajo y aceite de Oliva.
Bolognesa 200 gr
Icónica receta italiana con la tradicional salsa bolognesa (200 gr.)
Pasta Carbonara 200 gr
Bañada en una salsa cremosa, tocino (200 gr.) Y parmigiano reggiano dop.
Tartufa 200 gr
Pasta cremosa con mantequilla y salsa de trufa (60 gr.).
Plato Fuerte
Pechuga Cesar
Ensalada césar tradicional sobre una pechuga empanizada, queso parmigiano reggiano dop y ralladura de limón.
Pechuga Napolitana 300gr
Pechuga empanizada crujiente y gratinada, con salsa clásica de pomodoro y acompañada con ensalada