MADA
MADA es un encantador restaurante ubicado en Lucio Cabañas 568, Vicente Lombardo Toledano, Veracruz. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores tradicionales mexicanos con toques contemporáneos. Su menú destaca por la frescura de los ingredientes locales y la creatividad de sus platillos, que van desde deliciosos antojitos hasta sofisticadas opciones gourmet. El ambiente es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida en familia o
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CHILES RELLENOS Y ESPECIALIDADES DE LA CASA
VENAS CAPEADAS
VENAS DE CHILE JALAPEÑO CAPEADAS ACOMPAÑADAS CON TORTILLAS, ARROZ Y COL.

CHILE RELLENO DE PIBIL CAPEADO
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE POLLO EN PIBIL ACOMPAÑADO DE TORTILLAS, ARROZ Y COL

CHILE RELLENO DE QUESO FRESCO
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE QUESO CAPEADO ACOMPAÑADO DE TORTILLAS, ARROZ Y COL.

CHILE RELLENO DE CARNE MOLIDA CAPEADO
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE CARNE CAPEADO ACOMPAÑADO DE TORTILLAS, ARROZ Y COL.

CHILE RELLENO DE CAMARON CAPEADO
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE CAMARON Y QUESO MANCHEGO CAPEADOS ACOMPAÑADOS CON TORTILLAS, ARROZ, COL Y ADEREZOS

CHILE RELLENO DE CHORIQUEPA
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE CHORIZO, QUESO, Y PAPA CAPEADOS ACOMPAÑADOS DEL TORTILLAS, ARROZ Y COL.

CHILE RELLENO DE POLLO CAPEADO
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE POLLO CAPEADO ACOMPAÑADO DE ARROZ, TORTILLAS Y COL.

CHILE RELLENO CHAMPIQUESO CAPEADO
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE CHAMPIÑONES CON QUESO CAPEADO, ACOMPAÑADO DE TORTILLAS, ARROZ Y COL.

Chile Relleno de Carnitas Capeado
chile jalapeño relleno de carnitas de puerco capeado acompañado de arroz, tortillas y col.

Chile Relleno de Bistec
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE BISTEC A LA MEXICANA CAPEADO, ACOMPAÑADO DE TORTILLAS, ARROZ Y COL.

PAPAS RELLENAS
BOLA DE PAPA RELLENAS (presentacion carbonizada)
(4 PIEZAS) PAPA RELLENA DE QUESO MOZZARELA HECHA BOLITA Y CRUJIENTE ACOMPAÑADO DE SU ESQUISTO ADEREZO

EXTRAS
ARROZ ROJO
150 GRAMOS DE ARROZ ROJO

REPOLLO O COL
100 GRAMOS DE REPOLLO O COL RAYADO

ADEREZO DE CHIPOTLE
BOTECILLO DE ADEREZO CHIPOTLE

Tortilla DE MAIZ BLANCA
TORTILLA DE MAIZ 6 PIEZAS

Papas a la Francesa
150 gr de papas rectas con su aderezo la capsut.

pambazos
Pambazo de Picadillo Veracruzano
pambazo relleno de carne molida, lechuga, mayonesa, frijol, queso acompañado de papas a la francesa y bolsita de chipotle.

Pambazo de Carnitas Veracruzano
pambazo relleno de carnitas de puerco, mayonesa, frijol, queso de hebra, lechuga, acompañda de papas a la francesa con su respectiva bolsita de salsa catsup y chile chipotles.

Pambazo
pambazo sencillo relleno de frijol con chorizo, mayonesa, lechuga, queso acompañado de papas y su rica salsa de chipotle

Pambazo Choriquepa
pambazo relleno de lechuga, mayonesa, chorizo, papa, queso, frijol acompañado de papas a la francesa y bolsita de chile chiplote

PAMBAZO DE CAMARON VERACRUZANO
RICO PAMBAZO RELLENO DE CAMARON, FRIJOL CON CHORIZO, QUESO, LECHUGA, ACOMPAÑADO DE PAPAS A LA FRANCESA Y SUS RICOS ADEREZOS DE CATSUP PARA LAS PAPAS Y ADEREZO DE CHIPOTLE PARA EL PAMBAZO.

PAMBAZO DE BISTEC VERACRUZANO
Pambazo relleno de bistec de puerco, mayonesa, frijol, queso, lechuga, acompañado de papas a la francesa con su respectiva bolsita de salsa catsup y chile chipotle.
