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CHILES RELLENOS Y ESPECIALIDADES DE LA CASA
VENAS CAPEADAS
VENAS DE CHILE JALAPEÑO CAPEADAS ACOMPAÑADAS CON TORTILLAS, ARROZ Y COL.
CHILE RELLENO DE PIBIL CAPEADO
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE POLLO EN PIBIL ACOMPAÑADO DE TORTILLAS, ARROZ Y COL
CHILE RELLENO DE QUESO FRESCO
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE QUESO CAPEADO ACOMPAÑADO DE TORTILLAS, ARROZ Y COL.
CHILE RELLENO DE CARNE MOLIDA CAPEADO
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE CARNE CAPEADO ACOMPAÑADO DE TORTILLAS, ARROZ Y COL.
CHILE RELLENO MOMIA (NO ES CAPEADO)
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE QUESO Y CAMARON ENVUELTO DE TIRAS DE TOCINO, ACOMPAÑADO DE TORTILLAS, ARROZ, COL Y ADEREZOS
CHILE RELLENO DE CAMARON CAPEADO
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE CAMARON Y QUESO MANCHEGO CAPEADOS ACOMPAÑADOS CON TORTILLAS, ARROZ, COL Y ADEREZOS
CHILE RELLENO DE CHORIQUEPA
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE CHORIZO, QUESO, Y PAPA CAPEADOS ACOMPAÑADOS DEL TORTILLAS, ARROZ Y COL.
CHILE RELLENO DE POLLO CAPEADO
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE POLLO CAPEADO ACOMPAÑADO DE ARROZ, TORTILLAS Y COL.
CHILE RELLENO CHAMPIQUESO CAPEADO
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE CHAMPIÑONES CON QUESO CAPEADO, ACOMPAÑADO DE TORTILLAS, ARROZ Y COL.
CHILE RELLENO MOMIA DE PIBIL
CHILE JALAPEÑO RELLENO DE POLLO EN PIBIL Y QUESO u7ENVUELTO EN TIRAS DE TOCINO, ACOMPAÑADO DE ARROZ Y TORTILLAS,
PAPAS RELLENAS
3 Tortitas de papas rellenas
Papa molida rellena de queso envueltas de harina y fritas.
EXTRAS
ARROZ ROJO
150 GRAMOS DE ARROZ ROJO
REPOLLO O COL
100 GRAMOS DE REPOLLO O COL RAYADO
ADEREZO DE CHIPOTLE
BOTECILLO DE ADEREZO CHIPOTLE
Tortilla DE MAIZ BLANCA
TORTILLA DE MAIZ 6 PIEZAS
Papas a la Francesa
150 gr de papas rectas con su aderezo la capsut.
pambazos
Pambazo de Picadillo Veracruzano
pambazo relleno de carne molida, lechuga, mayonesa, frijol, queso acompañado de papas a la francesa y bolsita de chipotle.
Pambazo
pambazo sencillo relleno de frijol con chorizo, mayonesa, lechuga, queso acompañado de papas y su rica salsa de chipotle
Pambazo Choriquepa
pambazo relleno de lechuga, mayonesa, chorizo, papa, queso, frijol acompañado de papas a la francesa y bolsita de chile chiplote
Pambazo de Pollo Veracruzano
pambazo relleno de pollo, lechuga, mayonesa, frijol, queso acompañado de papas a la francesa y bolsita de chile chipotle.
PAMBAZO DE CAMARON VERACRUZANO
RICO PAMBAZO RELLENO DE CAMARON, FRIJOL CON CHORIZO, QUESO, LECHUGA, ACOMPAÑADO DE PAPAS A LA FRANCESA Y SUS RICOS ADEREZOS DE CATSUP PARA LAS PAPAS Y ADEREZO DE CHIPOTLE PARA EL PAMBAZO.
Tacos dorados
5 Tacos Dorados de Queso Fresco
Tortilla enrollada frita rellena de queso fresco acompañada de crema, lechuga, queso.
5 Tacos Dorados de Champiqueso
Tortilla enrollada frita rellena de champiñones y queso acompañada de crema, lechuga, queso.
5 Tacos Dorados de Choripapa
Tortilla enrollada frita rellena de chorizo y papa acompañada de crema, lechuga, queso.
5 Tacos Dorados de Pibil
Tortilla enrollada frita rellena de pollo en pibil acompañada de crema, lechuga, queso.
5 Tacos Dorados de Pollo
Tortilla enrollada frita rellena de pollo guisado o blanco acompañada de crema, lechuga, queso.
5 Tacos Dorados de Carne Molida
Tortilla enrollada frita rellena de carne molida acompañada de crema, lechuga, queso.
Papas preparadas Veracruzanas
Papa preparada sencilla
Papa en cuadros grandes y medianos acompañada de lechuga, queso rallado, crema y salsa
Papa preparada de champiñones
Papa en cuadros grandes y medianos acompañada con porción de champiñones, lechuga, queso rallado, crema y salsa.
Papa preparada de pollo
Papa en cuadros grandes y medianos acompañada con porción de pollo, lechuga, queso rallado, crema y salsa.
Papa preparada de carne molida
Papa en cuadros grandes y medianos acompañada de carne molida, lechuga, queso rallado, crema y salsa.
Papa preparada de camarón
Papa en cuadros grandes y medianos acompañada con porción de camarones aderezos, lechuga, queso rallado, crema y salsa.
Papa preparada de chorizo
Papa en cuadros grandes y medianos acompañada de chorizo picado en soya, lechuga, queso rallado, crema y salsa.
Manitas o patitas de puerco
Manitas o patitas de puerco con sal y limón
Manitas o patitas de puerco hervidas acompañada de sal y limón. (Las manitas o patitas vienen cortadas en rodajas por lo tanto solo serían 5 piezas).
Manitas o Patitas de Puerco Capeada
1 pieza Manita o patita de puerco envuelta en huevo batido acompañado de arroz y tortilla.
Chiles rellenos poblanos
Chile Relleno Poblano de Camarones
Chile relleno poblano tatemado de camarones en aderezo de chipotle y queso manchego capeado acompañado de arroz y tortillas.
Chile Poblano Pollo
Chile poblano tatemado y relleno de pollo capeado acompañado de arroz y tortillas.
Chile Relleno Poblano de Pibil
Chile relleno poblano tatemado de pollo en pibil capeado acompañado de arroz y tortillas.
Chile Relleno Poblano de Carne Molida
Chile relleno poblano tatemado de carne molida capeado acompañado de arroz y tortillas.
Chile Relleno Poblano de Choriquepa
Chile relleno poblano tatemado de chorizo, papa y queso capeado acompañado de arroz y tortillas.
Chile Relleno Poblano de Champiqueso
Chile relleno poblano tatemado de champiñones y queso es capeado acompañado de arroz y tortillas.
Chile Relleno Poblano de Queso
Chile relleno poblano tatemado de queso fresco o rallado capeado acompañado de arroz y tortillas.