La Parroquia de Veracruz (Sol)

FRUTA FRESCA

A elegir, papaya, melón, sandia, piña, plátano. 200 gr.

HUEVOS REVUELTOS NATURALES

Revueltos, con frijoles refritos con queso. 2 huevos.

CHILAQUILES POLLO

Bañados en salsa roja o verde acompañados de frijoles refritos con cebolla morada y epazote. Con pollo (90 gr.)

OMELETTE NATURAL

Omelette con frijoles refritos con queso. 2 huevos.

HUEVOS REVUELTOS PREPARADOS

Revueltos, con ingrediente a elección(tocino 30gr., jamón 60 gr., o chorizo 60gr.), servidos con frijoles refritos y queso. 2 huevos.

HUEVOS APORREADOS

Revueltos con jugosas tiras de cecina (100 gr.), servidos sobre frijoles caseros, acompañados de 2 picaditas con chorizo (20 gr.) frito. 3 huevos

HUEVOS FRITOS NATURALES

Huevos estrellados con frijoles refritos con queso. 2 huevos.

DIVORCIADOS

2 huevos sobre dos tortillas bañados en salsa ranchera y verde cocida, frijoles refritos, queso.

ENSALADA DE FRUTAS

Con papaya, melón, sandía, piña y platáno. 430 gr.

HUEVOS A LA VERACRUZANA

Servidos con tortillas rellenas con huevos revueltos, bañados con salsa de frijol con chipotle, cubiertos con queso fresco, chorizo español (50 gr.) y rajas de jalapeño. 3 huevos.

QUESADILLA CON CECINA

Tortilla recién hecha al comal, rellena con cecina(100 gr.), queso de hebra, fresco o panela, acompañada de guacamole. 1 pieza.

ENCHILADAS SUIZAS

Rellenas de pollo (90 gr.) bañadas con una rica salsa verde, cubiertas con queso gratinado y crema. 3 piezas.

TACOS DORADOS

Crujientes tacos de pollo (140 gr.), con lechuga fresca, crema y queso. 4 piezas.

ENCHILADAS JAROCHAS

Con tradicional salsa de frijol con chipotle, rellenas de pollo (90 gr.) cubiertas con queso fresco, chorizo español (50 gr.) y rajas de Xalapaño. 3 piezas.

GORDA CON HUEVO

Con huevo frito o revuelto natural 1 Pieza

QUESADILLA

Tortilla recién hecha al comal, rellena con queso de hebra, fresco o panela, acompañada de guacamole. 1 pieza.

ENCHILADAS AL GUSTO

A elegir salsa roja, verde, mole o frijol, rellenas de pollo (90 gr.), servidas con crema y queso fresco. 3 piezas.

PICADA VERACRUZANA

Con salsa roja o verde, servida con el tradicional huevo tirado y platanito frito. 1 pieza.

MOLLETES AL GUSTO

Pan artesanal con frijol refrito y queso gratinado, a elegir, tocino (30 gr.), jamón (60 gr.), o chorizo (60 gr.). 2 piezas.

PICADA TRADICIONAL

Tortilla de maíz recién hecha, sofrita, servida con salsa roja, verde o mole. Cubierta con queso fresco y cebolla. 1 pieza.

PLÁTANOS FRITOS

Con crema y queso. (260 gr.)

ARROZ CON PLÁTANOS FRITOS

Arroz con plátanos fritos (300 gr.).

ORDEN DE PAPAS A LA FRANCESA

Orden de papas fritas (210 gr.)

CONSOME DE POLLO Mediano

Con pollo deshebrado(45 gr.), arroz, aguacate, queso fresco, cebolla, tomate y cilantro. (330 ml)

SOPA AZTECA

Con pollo deshebrado(45 gr.), arroz, aguacate, queso fresco, cebolla, tomate y cilantro. (330 ml)

MEDIA NOCHE PIERNA

Con pan tradicional de Veracruz tipo brioche, hecho en casa, de pierna de cerdo (100 gr.), jamón (40 gr.), y queso manchego. 1 pieza. Papas fritas (105 gr.)

CLUB SÁNDWICH

Elaborado con pan de caja hecho en casa, relleno de jamón (40 gr.), queso manchego, tocino (25 gr.) y pierna de cerdo horneada (80 gr.). Papas fritas (105 gr.)

VOLADOR PIERNA

Con pan tradicional de Veracruz tipo brioche, hecho en casa, de pierna de cerdo (100 gr.), jamón (40 gr.), y queso manchego. 1 pieza. Papas fritas (105 gr.)

TORTA DE PIERNA

Pan artesanal hecho en casa, relleno de pierna de cerdo horneada (120 gr.), queso manchego y frijoles refritos. 1 pieza. Acompañada de papas a la francesa. Papas fritas (105 gr.)

TORTA PARROQUIA

La especial de la casa, con pan artesanal hecho en casa, rellena de pierna de cerdo horneada (120 gr.), jamón (20 gr.), queso manchego, frijoles refritos y chorizo (30 gr.). 1 pieza. Acompañada de papas a la francesa. Papas fritas (105 gr.)

CUERNITO DE JAMÓN Y QUESO

Pan hecho en casa, relleno de jamón (60 gr.) y queso manchego (100 gr.). 1 pieza. Papas fritas (105 gr.)

MEDIA NOCHE PAVO

Con pan tradicional de Veracruz tipo brioche, hecho en casa, de pechuga de pavo (100 gr.), jamón (40 gr.), y queso manchego. 1 pieza. Papas fritas (105 gr.)

VOLADOR PAVO

Sándwich prensado, elaborado con pan de caja hecho en casa, de pechuga de pavo natural (80 gr.), jamón (40 gr.) y queso manchego. 1 pieza. Papas fritas (105 gr.)

CERDO PIBIL

Horneado y deshebrado, servido con frijoles caseros y cebollita encurtida. (250 gr.)

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA

Acompañada de picaditas con chorizo (20 gr.), xalapeño capeado relleno de picadillo (15 gr.), con queso y frijoles caseros. (250 gr.)

SUPREMA DE POLLO CON MOLE

Pechuga horneada bañada con nuestro mole de la casa, servidas con arroz a la mexicana y platanitos con crema y queso. (320 gr.)

MILANESA DE POLLO

Con entomatadas rellenas de queso panela, xalapeño capeado relleno de picadillo (15 gr.) con queso y guacamole. (180 gr.)

CECINA PARROQUIA

Cecina de res (200 gr.) servida con chilaquiles, bañados con la tradicional salsa de frijol con chipotle, crema, queso y cebolla morada.

BOMBA

1 pieza

CUERNITO

Tradicional pan dulce. 1 pieza.

CANILLA

1 pieza

BISQUET NATA

Tradicional pan dulce. 1 pieza. Nata 100 gr.

GALLETA

1 pieza

CUERNO NATA

Tradicional pan dulce. 1 pieza. Nata 100 gr.

BOMBA NATA

Tradicional pan dulce y suave cubierto de una pasta fina. 1 pieza. Nata 100 gr.

FLAN NAPOLITANO

1 porción

TORTA DE ELOTE

1 porción

CAFÉ NEGRO VERACRUZANO 16 oz

16 oz

CHAMPOLA FRESA 12 oz

Mezcla cremosa de leche con helado hecho en casa: Fresa.

CHAMPOLA GUANÁBANA 12 oz

Mezcla cremosa de leche con helado hecho en casa: Guanábana.

CHAMPOLA GUANÁBANA 16 oz

Mezcla cremosa de leche con helado hecho en casa: Guanábana.

JUGO VERDE 12 oz

Con nopal, perejil, apio, piña, y naranja 355 ml

CHAMPOLA VAINILLA 16 oz

Mezcla cremosa de leche con helado hecho en casa: Vainilla.

JUGO DE NARANJA 12 oz

12 oz

CHOCOLATE FRÍO 16 oz

JUGO DE NARANJA 16 oz

16 oz

CHAMPOLA CAFÉ 12 oz

Mezcla cremosa de leche con helado hecho en casa: Café.

CHILAQUILES

Bañados en salsa roja o verde acompañados de frijoles refritos con cebolla morada y epazote. Con huevo revuelto. 2 huevos. + Fruta

ENCHILADAS

A elegir salsa roja, verde, mole o frijol, rellenas de pollo (90 gr.), servidas con crema y queso fresco. 3 piezas. + Consomé de pollo (250 ml.) o Arroz con plátanos fritos (300 gr.).

INFANTIL

Infantil

HUEVOS

Revueltos Naturales o con ingrediente a elección(tocino 30gr., jamón 60 gr., o chorizo 60gr.), Divorciados, Rancheros o y Mexicana servidos con frijoles refritos y queso. 2 huevos. + Fruta Fresca (A elegir, papaya, melón, sandia, piña, plátano. 200 gr.) + Bisquet