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CEVICHES, ENSALADAS Y AGUACHILES
ENSALADA DE CAMARON
CAMARON ACOMPAÑADO DE PICO DE GALLO, JUGO DE LIMON , SAL Y ACEITE DE OLIVA
ENSALADA DE MARISCOS
ENSALADA MIXTA A LA MEXICANA CON CAMARON, JAIBA, PULPO Y CARACOL, ACOMPAÑADA DE SALSA DE LA CASA, TOTOPOS, LIMONES Y GALLETAS.
AGUACHILE DE CAMARON
CAMARON CRISTAL CRUDO MARINADO EN JUGO DE LIMON, CON SALSA DE AGUACHILE VERDE CON PEPINO, JICAMA CEBOLLA MORADA Y CILANTRO.
CEVICHE DE PESCADO TRADICIONAL
CEVICHE DE PESCADO MARINADO CON JUGO DE LIMON, ACOMPAÑADO DE PICO DE GALLO.
COCTELES
VUELVE A LA VIDA (GRANDE)
COCTEL DE HASTA 5 INGREDIENTES CON CEBOLLA, CILANTRO, AGUACATE, SALSA CATSUP PREPARADA Y ACEITE DE OLIVA INGREDIENTES A ESCOGER CAMARON, JAIBA, PULPO, CARACOL, OSTION (SIN CEBOLLA, SIN CILANTRO O SIN AGUCATE)
CAMPECHANA (MEDIANO)
COCTEL DE HASTA 3 INGREDIENTES CON CEBOLLA, CILANTRO, AGUACATE, SALSA CATSUP PREPARADA Y ACEITE DE OLIVAINGREDIENTES A ESCOGER CAMARON, JAIBA, PULPO, CARACOL, OSTION (SIN CEBOLLA, SIN CILANTRO O SIN AGUCATE)
CAMARONES
CAMARONES EMPANIZADOS
CAMARONES EMPANIZADOS (SIN CASCARA) ACOMPAÑADOS CON ARROZ Y ENSALADA
CAMARONES ENCHIPOTLADOS
CAMARONES SAZONADOS Y SALTEADOS CON CEBOLLA BLANCA FILETEADA BAÑADOS EN UNA SALSA DE CHIPOTLE Y ACOMPAÑADOS DE ARROZ Y ENSALADA VERDE CON 2 OPCIONES DE CHIPOTLE NORMAL O CHIPOTLE DULCE, CON CASCARA O SIN CASCARA
CAMARONES AL AJILLO
CAMARONES SAZONADOS Y SALTEADOS CON AJO PICADO CEBOLLA PICADA Y TIRAS DE CHILE GUAJILLO Y ACOMPAÑADOS DE ARROZ Y ENSALDA CON CASCARA O SIN CASCARA
CAMARONES AL MOJO DE AJO
CAMARONES BAÑADOS EN UNA SALSA DE AJO, ACOMPAÑADOS DE ARROZ Y ENSALADA VERDE CON CASCARA O SIN CASCARA
CAMARONES ENCHILPAYADOS
CAMARONES BAÑADOS EN SALSA DE CHILPAYA PREPARADA A BASE DE CHILPAYA, CREMA, MAYONESA Y ACOMPAÑADOS CON ARROZ Y ENSALADA CON CASCARA O SIN CASCARA
PULPOS
PULPOS ENCEBOLLADOS
PULPOS SALTEADOS EN CEBOLLA BLANCA FILETEADA Y CHILE JALAPEÑO CON UN TOQUE DE MANTEQUILLA Y ACOMPAÑADOS DE ARROZ Y ENSALADA VERDE
PULPOS ENCHILPAYADOS
PULPOS BAÑADOS EN SALSA DE CHILPAYA PREPARADA A BASE DE CHILPAYA, CREMA, MAYONESA Y ACOMPAÑADOS CON ARROZ Y ENSALADA
PULPOS AL MOJO DE AJO
PULPOS BAÑADOS EN UNA SALSA DE AJO, ACOMPAÑADOS DE ARROZ Y ENSALADA VERDE
PULPOS ENCHIPOTLADOS
PULPOS SAZONADOS Y SALTEADOS CON CEBOLLA BLANCA FILETEADA BAÑADOS EN UNA SALSA DE CHIPOTLE Y ACOMPAÑADOS DE ARROZ Y ENSALADA VERDE
CALDOS
CAZUELA DE MARISCOS
CARACOL, PULPO Y PESCADO EN PULPA CON CAMARONES Y JAIBA EN CONCHA, ACOMPAÑADOS DE TOTOPOS SALSA Y LIMONES
CHILPACHOLE DE CAMARON
CALDO ROJO PICOSO CON CAMARONES EN CASCARA Y ACOMPAÑADO DE TOTOPOS, SALSA Y LIMONES
CALDO DE CAMARON
CALDO ROJO A BASE DE CHILE GUAJILLO CON EPAZOTE Y CAMARONES ACOMPAÑADOS CON TOTOPOS, SALSA Y LIMONES
FILETES Y PESCADOS
FILETE EMPANIZADO
FILETE DE PESCADO EMPANIZADO ACOMPAÑADO DE ARROZ Y ENSALADA
FILETE AL GUSTO
FILETE AL GUSTO ACOMPAÑADO CON ARROZ Y ENSALADA SALSA A ESCOGER AL MOJO DE AJO, ENCHIPOTLADO, ENCHILPAYADO, A LA VERACRUZANA
ESPECIALIDADES
ALAMBRE DE MARISCOS
CAMARON JAIBA Y PULPO EN PULPA CON PIMIENTO, CEBOLLA, CHAMPIÑONES Y GRATINADO CON QUESO MANCHEGO, ACOMPAÑADO CON TORTILLA DE HARINA, SALSAS, TOTOPOS Y LIMONES
FILETE RELLENO DE MARISCOS
FILETE RELLENO DE CAMARON, PULPO, CARACOL GUISADO Y GRATINADO CON QUESO MANCHEGO ACOMPAÑDO DE ARROZ Y ENSALADA OBSERVACIONES EN CASO DE NO QUERER (CAMARON, JAIBA , PULPO O CARACOL)
ARROZ A LA TUMBADA
ARROZ COCINADO CON CAMARON PULPO JAIBA Y CARACOL EN PULPA SAZONADO CON EPAZOTE EN UNA CALDO ROJO DE MARISCOS CON CHILE O SIN CHILE
CARNES Y AVES
MILANESA DE POLLO
PECHUGA EMPANIZADA ACOMPAÑADO DE ARROZ, ENSALDA Y PAPAS A LA FRANCESA, SALSA, LIMONES Y TORTILLAS
FILETE DE POLLO A LA PLANCHA
PECHUGA DE POLLO FILETEADA A LA PLANCHA, ACOMPAÑADA DE ARROZ ENSALADA Y PAPAS CON TORTILLAS LIMONES Y SALSA
BISTEC A LA MEXICANA
BISTEC DE RES GUISADO CON TOMATE CEBOLLA Y CHILE Y ACOMPAÑADO CON ARROZ, FRIJOLES, SALSA LIMONES Y TORTILLAS
BEBIDAS
Sprite 600 ml
Refresco de 600 ml
Fresca 600 ml
Refresco de 600 ml.
Sidral Mundet 600 ml
Refresco 600 ml
Agua de Sabor del Día
Agua de sabor del día litro (naranja, horchata, jamaica, limón)