Cuts Rubs
Cuts Rubs es un restaurante acogedor ubicado en Calle Oaxaca, lote 18 y 20, entre López Mateos y Lázaro Cárdenas, en Luis Echeverría, Boca del Río, Veracruz. Este lugar es un paraíso para los amantes de la carne, ofreciendo cortes de alta calidad preparados a la perfección. Su ambiente cálido y amigable lo convierte en el sitio ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena con amigos. Además, su vari
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Cena Ligera
150gr de Arrachera Black Angus
Acompañado de tortillas, salsas y encurtido de cebolla morada con serrano, te sugerimos acompañarlo de nuestra charcuteria y/o algun complemento

Taco de Arrrachera Prime (Pal Bajon) 1 pza
taco de tortilla de harina con mezcla de 4 quesos, 100gr de Arrachera prime picada en cuadros pequeños para una mejor mordida, papas fritas y coronado con cebolla caramelizada, incluye salsas.
Paquetes en promoción
Paq. Papá 500gr
500gr de Arrachera prime, 200gr de chistorra, 100gr de camaron al grill en mamba negra, 100gr de orden mixtra esparrago/champiñon, guacamole 6 onz, incluye tortillas y salsas
Paq. Papá 250gr
250gr de Arrachera prime, 200gr de chistorra, 100gr de camaron al grill en mamba negra, 100gr de orden mixtra esparrago/champiñon, guacamole 6 onz, incluye tortillas y salsas
Cortes Premium
250gr de Arrachera Black Angus
Incluye tortillas, salsas y cebolla encurtida con serrano

500gr de Arrachera Black Angus
incluye tortillas, salsas.

Especialidades
Aguachile de Camaron al Grill
Aguachile de camarones al grill sazonados con nuestra salsa negra, servido con salsa petroleo, cebolla morada, cilantro y habanero toreado, acompañado con totopos artesanales

Arrachera en Salsa de Chile Chilpaya 250gr
Arrachera rebanada en lajas delgadas bañada de salsa de chile chilpaya, sobre láminas de papa salteadas con mantequilla, sal, pimienta y paprika, no incluye tortillas

Arrachera en Salsa de Chile Chilpaya 500gr
Arrachera rebanada en lajas delgadas bañada de salsa de chile chilpaya, sobre láminas de papa salteadas con mantequilla, sal, pimienta y paprika, no incluye tortillas

Charcuteria
1 Pza de Salchicha Asadera
pieza de 100gr en crudo de Salchicha Asadera asada al carbon, esta que a todos nos encanta pero nadie sabe de que esta hecha 😂
1 Pza de Chistorra
100gr en crudo de chistorra artesanal asada al carbon
Verduras al Grill y Salteados
Orden Mixta Espárragos/Champiñones
200gr peso crudo de mix de espárragos y champiñones al grill salteados con mantequilla, sal y pimienta.

Encurtido de Cebolla Morada y Chile Serrano
Encurtido de Cebolla morada con ajo y serrano tatemado, con toques de aceite de oliva, vinagre y limón, sazonado con especias (receta secreta del parrillero)
Orden de Esparragos al Grill
200gr peso crudo de espárragos al grill salteados con mantequilla, sal y pimienta.
Orden de Champiñones al Grill
200gr peso crudo champiñones al grill salteados con mantequilla, sal y pimienta.
Media Orden de Esparragos al Grill
100gr peso crudo de espárragos al grill salteados con mantequilla, sal y pimienta.
Media Orden Mixtra de Esparragos/Champiñones
100gr peso crudo de mix de espárragos y champiñones al grill salteados con mantequilla, sal y pimienta.

Media Orden de Champiñones al Grill
100gr peso crudo champiñones al grill salteados con mantequilla, sal y pimienta.
Complementos
Orden de Quesadillas de 4 Quesos
Orden de 4 quesadillas tamaño normal, sencillas de 4 quesos (Monterrey Jack, Cheddar Madurado, Chihuahua y Asadero).

Orden de Limones
Orden de Pure de Papa
6 onz de Pure de papa con la receta secreta de nuestro parrillero.

Orden de Guacamole
6onz de Aguacate machacado, jugo de limón, sal y pimienta y un toque de aceite de oliva extra virgen.

Orden de Papas Fritas Toque Ahumado
300gr de papas fritas con un ligero toque ahumado sazonadas con sal y pimiento o si lo prefieres te las sazonamos con uno de nuestros rubs

Orden de Totopos Artesanales
5 piezas de totopos artesanales, asados al carbon
Coca-Cola 600ml
Tuétanos Asados
1 pza de 400gr o 2 Pzs de 200gr de tuétano barnizada con aceite de oliva extra virgen, sazonada con sal, pimienta y rub de chiles secos, envuelto en aluminio, (la cantidad de tuetano depende de la existencia al momento de hacer el pedido)
Orden de Tortillas
Agua embotellada de 500ml
Salsas
Piña-Habanero 6 onz
Base de piña con habanero, esta salsa es excelente por su extraordinario sabor, la combinación va a hacer que te salga saliva de la boca, combina bien con los cortes con grasa.
Verde Taquera 6 onz
La salsa taquera por excelencia, no hay taco que no combine con esta salsa, hecha a base de puro chile jalapeño y aguacate, sin dudas, la vieja confiable.
Habanero Rojo Tatemado y Tuetano 6onz
Salsa secreta del parrillero
Chimichurri Rojo 6 onz
No podíamos dejar atrás a lo tradicional, lo mejor de los reyes del asado, pero con todo el toque mexicano, nuestro chimichurri rojo, hecho a base de aceite de oliva extra virgen y especias, va con todo, te guste o no te guste el picante, esta salsa te va a encantar, su equilibrado sabor hace que no quieras dejar de comer ni un bocado.