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Paquetes en promoción
Combo 4
Arrachera en Salsa de Chile Chilpaya 500gr*1 + Orden de Quesadillas de 4 Quesos*1
Combo 3
Tiradito de Picaña 500gr*1 + Orden de Champiñones al Grill*1
Combo 2
Mar y Tierra de Picaña 500gr*1 + Orden Mixta Espárragos/Champiñones*1
Combo 1
Picaña con Salsa de Piña Habanero 500gr*1 + Orden de Papas Fritas Toque Ahumado*1
Cortes Premium
500gr de Picaña Certified Angus Beef
Incluye tortillas, salsas y cebolla encurtida con serrano
250gr de Arrachera Black Angus
Incluye tortillas, salsas y cebolla encurtida con serrano
250gr de Picaña Certified Angus Beef
Incluye tortillas, salsas y cebolla encurtida con serrano
500gr de Arrachera Black Angus
incluye tortillas, salsas.
Especialidades
Mar y Tierra de Picaña 500gr
Picaña Cab rebanado en lajas delgadas bañado con mantequilla vaquera, acompañado de camarones al grill y puré de papa, no incluye tortillas
Arrachera en Salsa de Chile Chilpaya 250gr
Arrachera rebanada en lajas delgadas bañada de salsa de chile chilpaya, sobre láminas de papa salteadas con mantequilla, sal, pimienta y paprika, no incluye tortillas
Tiradito de Picaña 500gr
Picaña Cab rebanado en lajas delgadas sobre una cama de salsa petróleo, acompañado con encurtido de chile habanero tatemado, cebolla morada y cilantro, incluye totopos artesanales asados
Arrachera en Salsa de Chile Chilpaya 500gr
Arrachera rebanada en lajas delgadas bañada de salsa de chile chilpaya, sobre láminas de papa salteadas con mantequilla, sal, pimienta y paprika, no incluye tortillas
Picaña con Salsa de Piña Habanero 500gr
Picaña Cab bañada en salsa de piña-habanero sobre espejo de puré de papa, acompañado de champiñones y espárragos al grill sazonados con queso parmesano, ajo negro y trufa., no incluye tortillas.
Picaña con Salsa de Piña Habanero 250gr
Picaña Cab bañada en salsa de piña-habanero sobre espejo de puré de papa, acompañado de champiñones y espárragos al grill sazonados con queso parmesano, ajo negro y trufa., no incluye tortillas.
Mar y Tierra de Picaña 250gr
Picaña Cab rebanado en lajas delgadas bañado con mantequilla vaquera, acompañado de camarones al grill y puré de papa, no incluye tortillas
Tiradito de Picaña 250gr
Picaña Cab rebanado en lajas delgadas sobre una cama de salsa petróleo, acompañado con encurtido de chile habanero tatemado, cebolla morada y cilantro, incluye totopos artesanales asados
Charcuteria
1 Pza de Chistorra
100gr en crudo de chistorra artesanal asada al carbon
110gr de Chorizo Argentino
110gr de chorizo argentino asado al carbon
Verduras al Grill y Salteados
Orden Mixta Espárragos/Champiñones
200gr peso crudo de mix de espárragos y champiñones al grill salteados con mantequilla, sal y pimienta.
Encurtido de Cebolla Morada y Chile Serrano
Encurtido de Cebolla morada con ajo y serrano tatemado, con toques de aceite de oliva, vinagre y limón, sazonado con especias (receta secreta del parrillero)
Orden de Esparragos al Grill
200gr peso crudo de espárragos al grill salteados con mantequilla, sal y pimienta.
Orden de Champiñones al Grill
200gr peso crudo champiñones al grill salteados con mantequilla, sal y pimienta.
Complementos
Orden de Quesadillas de 4 Quesos
Orden de 4 quesadillas tamaño normal, sencillas de 4 quesos (Monterrey Jack, Cheddar Madurado, Chihuahua y Asadero).
Orden de Limones
Orden de Pure de Papa
6 onz de Pure de papa con la receta secreta de nuestro parrillero.
Orden de Guacamole
6onz de Aguacate machacado, jugo de limón, sal y pimienta y un toque de aceite de oliva extra virgen.
Orden de Papas Fritas Toque Ahumado
300gr de papas fritas con un ligero toque ahumado sazonadas con sal y pimiento o si lo prefieres te las sazonamos con uno de nuestros rubs
Orden de Totopos Artesanales
5 piezas de totopos artesanales, asados al carbon
Coca-Cola 600ml
Tuétano Asado
1 pza de 400gr de tuétano barnizada con aceite de oliva extra virgen, sazonada con sal, pimienta y rub de chiles secos, envuelto en aluminio, (la cantidad de tuetano depende de la existencia al momento de hacer el pedido)
Orden de Tortillas
Agua embotellada de 500ml
Salsas
Piña-Habanero 6 onz
Base de piña con habanero, esta salsa es excelente por su extraordinario sabor, la combinación va a hacer que te salga saliva de la boca, combina bien con los cortes con grasa.
Verde Taquera 6 onz
La salsa taquera por excelencia, no hay taco que no combine con esta salsa, hecha a base de puro chile jalapeño y aguacate, sin dudas, la vieja confiable.
Habanero Rojo Tatemado y Tuetano 6onz
Salsa secreta del parrillero
Chimichurri Rojo 6 onz
No podíamos dejar atrás a lo tradicional, lo mejor de los reyes del asado, pero con todo el toque mexicano, nuestro chimichurri rojo, hecho a base de aceite de oliva extra virgen y especias, va con todo, te guste o no te guste el picante, esta salsa te va a encantar, su equilibrado sabor hace que no quieras dejar de comer ni un bocado.