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Para Empezar el Día
Omelette de Jamón y Queso
Omelet esponjoso relleno de jamón y queso derretido. Un plato equilibrado que se acompaña con pan tostado crujiente y nuestros tradicionales frijoles refritos de la casa. ¡Sabor y satisfacción en cada bocado!
Orden de Hotcakes
Tres piezas de hotcakes esponjosos y doraditos, preparados al momento. Servidos con un toque de mantequilla y miel, acompañados de deliciosas rebanadas de melón. El postre o desayuno dulce perfecto para consentirte en Café Coral
Chilaquiles Naturales
Crujientes totopos de maíz bañados en nuestra salsa especial (roja o verde). Servidos con crema, queso fresco espolvoreado y cebollita picada. El balance perfecto entre sabor y tradición jarocha.
Coralcakes
La especialidad de la casa: Cuatro hotcakes esponjosos acompañados de un huevo estrellado en su punto y tocino crujiente. El balance perfecto entre dulce y salado que solo encontrarás en Café Coral. ¡Una experiencia completa para tu paladar!
Orden de Picadas (3 Pzas.)
Tres picadas de masa recién hechas, pellizcadas a mano y servidas con la salsa de tu elección: frijoles negros, ranchera, verde o el toque dulce del mole. Preparadas con cebollita picada y queso espolvoreado. ¡El sabor auténtico del puerto en tu mesa!
Plato de Fruta
Disfruta de una combinación refrescante de temporada: papaya dulce, melón y sandía jugosa. Fruta fresca cortada al momento, ideal para un inicio ligero o como el complemento perfecto para tu desayuno.
Orden de Picadas Preparadas
Nuestras tradicionales picadas pellizcadas (3 piezas) elevadas al siguiente nivel. Elige tu salsa favorita (verde, roja o mole) y acompáñalas con una generosa porción de proteína: huevo, pollo deshebrado o carne de cerdo. Servidas con queso fresco y cebollita. ¡Un desayuno completo y muy jarocho!
Plato de Fruta Especial
Nuestra selección premium de fruta fresca (papaya, melón y sandía) servida con una generosa porción de yogurt cremoso, granola crujiente y el toque dulce de la miel. El desayuno energético y equilibrado que Café Coral tiene para ti.
Huevos a la Mexicana
Huevos revueltos preparados al momento con jitomate, cebolla y chile verde, llenos de sabor casero y tradición. Acompañados de frijoles refritos con queso, totopo crujiente y pan tostado doradito. Un desayuno completo, colorido y muy mexicano.
Huevos Estrellados
Dos huevos estrellados al punto, con yema suave y bordes doraditos, acompañados de frijoles refritos con queso, una pieza de tortilla y pan tostado crujiente. Un desayuno clásico, sencillo y lleno de sabor para empezar el día con todo.
Después de Medio Día
Club Sandwich
Nuestro generoso sándwich de tres niveles preparado con pollo a la plancha, jamón de pierna, queso derretido, tocino crujiente, lechuga fresca y tomate. Acompañado de una porción doradita de papas a la francesa. ¡El clásico infaltable de Café Coral!
Orden de Sincronizadas
Tortillas de harina ligeramente doraditas, rellenas de jamón y queso fundido en su punto. Servidas con una porción de frijoles refritos de la casa y nuestro pico de gallo recién picado para ese toque de frescura único. ¡Sencillamente deliciosas!
Pechuga a la Plancha
Jugosa pechuga de pollo (150 gr.) cocinada a la plancha en su punto exacto. Acompañada de una nutritiva selección de verduras y una porción de arroz blanco. La opción ideal para quienes buscan un almuerzo ligero, equilibrado y con gran sabor.
Orden de Papas a la Francesa
Nuestra clásica orden de papas a la francesa (130 gr.), fritas hasta alcanzar el dorado perfecto. Crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡El complemento ideal para cualquier platillo de nuestro menú!
Consomé de Pollo
Caldo de pollo clarificado y lleno de sabor, servido con verduras tiernas y una porción de arroz blanco. Un plato reconfortante, ligero y preparado con el sazón tradicional de Café Coral. ¡Como hecho en casa!
Orden de Nuggets
Tacos Dorados de Pollo
Cuatro tacos doraditos rellenos de pollo deshebrado, fritos a la perfección para lograr esa textura crujiente que tanto te gusta. Servidos con una fresca cama de lechuga, crema de rancho y queso espolvoreado. ¡El antojo mexicano por excelencia en Café Coral
Fajitas de Pollo
Tiernas fajitas de pechuga de pollo (150 gr.) salteadas a la perfección con pimiento morrón, champiñones frescos y cebolla caramelizada. Un festín de texturas y sabores naturales que te encantará. ¡Pruébalas con el sazón único de la casa!
Especialidades
Torta Pibil
Deliciosa torta de cochinita pibil preparada con carne de cerdo deshebrada, marinada en el tradicional adobo de achiote y especias. Servida en pan calientito y acompañada de papas crujientes. ¡El auténtico sabor del sureste en cada mordida!
Hamburguesa Delfines
Nuestra exclusiva Hamburguesa Delfines: jugosa carne de res premium a la plancha, acompañada de queso manchego fundido, tomate fresco y lechuga crujiente. Servida en pan artesanal y acompañada de una generosa porción de papas fritas. ¡La especialidad que no te puedes perder!
Tacos de Arrachera
Tres tacos generosos de arrachera suave (150 gr.) salteada con pimiento, cebolla morada, champiñones frescos y el toque crujiente del tocino. Una explosión de sabores intensos y texturas perfectamente combinadas. ¡El favorito de quienes buscan calidad y sabor!
Enfijoladas de la Casa
Cuatro enfrijoladas de la casa, rellenas a tu elección de pollo deshebrado o huevo. Bañadas en nuestra tersa salsa de frijol negro, decoradas con crema fresca, queso espolvoreado y cebollita fileteada. Un clásico que te hará sentir como en casa.
Quesadilla Tex-Mex
Una fusión irresistible: gran quesadilla rellena de nuestra jugosa cochinita pibil y queso manchego fundido de excelente calidad. Servida calientita, acompañada de papas crujientes. ¡La mezcla perfecta de sabores que no te puedes perder!
Chilaquiles con Pollo
Nuestra versión más clásica y pedida. Totopos crujientes bañados en salsa de la casa, coronados con una generosa porción de pechuga de pollo deshebrada. Servidos con frijoles negros refritos, queso fresco, crema ácida y un toque de cebolla y cilantro. El equilibrio perfecto entre sabor y tradición.
Chilaquiles con 2 Huevos Estrellados
Nuestros clásicos chilaquiles crujientes bañados en salsa de la casa, servidos con una porción de frijoles refritos con queso y coronados con dos huevos estrellados al gusto. Terminados con crema, queso fresco y un toque de cilantro. ¡El desayuno completo que necesitas para empezar bien el día!
Chilaquiles con Cerdo
Chilaquiles con 2 Huevos Revueltos
Deliciosos totopos artesanales bañados en nuestra salsa especial, acompañados de una generosa porción de huevo revuelto suave y esponjoso. Se sirven con frijoles refritos con queso, crema, queso fresco y cebolla. ¡Saben justo como los de casa!
